ביסקויט אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד." רעסיפּעס פֿאַר מולטיוואַרקי רעדמאָנד

מיסטאָמע נישט אַזאַ אַ מענטש, וואס טוט ניט ווי דער אָריגינעל געשמאַק קייקס. פון קורס, יעדער שעף טשוזיז וואָס וועט זיין זייַן באַזע, אָבער די מערסט פאָלקס הייַנט איז די ביסקאַט. לערנען ווי צו באַקן גינגערברעאַד ביסקאַט אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" אַלעמען קענען. דעם יינציק מיטל פּריפּערז אַ דילעקטאַבאַל געבעקס, ניט אָן מענטשלעך אריינמישונג, פון קורס, ניט אָן גוט פּראָווען רעצעפּט. די הויפּט זאַך איז צו פֿאַרשטיין ווי צו טאָן עס רעכט. עס זענען עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז.

א ביסל פּשוט טרינקגעלט

פּראָטעינס מוזן זיין וויפּט סעפּעראַטלי פון די יאָוקס, דער נאָר וועג איר קענען באַקומען אַ גלענצנדיק שטיקל. יאָלקס זעלביקער איינער אַדמינאַסטערד אין פּראָטעין מאַסע. דאס איז די מערסט מצליח אופֿן פון קוקינג ביסקאַט שטיקל. דרייען דעם די מעל איז רעקאַמענדיד צו מאַכן די טייג זיך אויסגעדרייט אויס לופט און ליכט. דאס קענען ווערן געטאן מיד אין אַ שיסל מיט די PRE-וויפּט אין אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. עס איז פאַרבאָטן צו ניד די טייג ניצן אַ מיקסער אָדער אַ בלענדער, אין דעם פאַל, דער שטיקל וועט ניט העכערונג. און טאָמער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי: אין דעם פּראָצעס פון באַקינג די קייקס קענען ניט עפענען די דעקל מולטיוואַרקי ווייַל ער מיד סעטאַלז. ווילינגנאַס אָפּגעשטעלט נאָך גראַדזשוייטינג פון די פּראָגראַם "באַקן". איצט איר קענען גיינ ווייַטער צו די באַטראַכטונג פון ווי צו קאָכן ביסקאַץ אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד."

אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר ביסקאַץ

ינגרידיאַנץ: פיר עגגס, איין גלעזל פון מעל, איין גלעזל פון צוקער און איינער פּאַקאַט פון וואַניל.

צוגרייטונג

ערשטער פון אַלע, די עגגס זאָל זיין קולד, דעמאָלט די יאָוקס צעשיידט פֿון ווייץ און וויסק פאַרגאַנגענהייַט מיט אַ ביסל זאַלץ אין אַ האַרט פּינע. דעמאָלט קליין פּאָרשאַנז לייגן צוקער און וואַניל און פאָרזעצן וויפּינג. ווען די מאַסע טיקאַנז אין עס איינער אַדמינאַסטערד יאָוקס, נאָך ביטינג מיט אַ מיקסער, און דעריבער די מעל און סטערינג שוין מאַניואַלי אַרונטער. עס זאָל ווערן געטאן Carefully אַזוי ווי ניט צו צעלאָזן די טייג, ווייַל עס זאָל האָבן לופט און מילד.

דעמאָלט מיר אָנהייבן צו קאָכן ביסקאַץ (רעצעפּט מיט Photo). פֿאַר דעם גלעזל מולטיוואַרקי סמירד פּוטער און פאַרשפּרייטן עס אין די טייג, נאָענט דעקל און סעלעקטירן "באַקינג" מאָדע, שטעלן די טייַמער פֿאַר פופציק מינוט. ווי מאָל פּאַסיז מולטיוואַרקאַ זיך דערציילט וועגן דער סוף פון קוקינג ביסקאַט. דערנאָכדעם, דער דעקל איז אָפּענעד. עס ווערט מיד קלאָר אַז דעם שטיקל האט בלויז אַ סקאָרינקע אויף די זייטן און אויף שפּיץ פון עס איז נישט. צו קריגן אַ סקאָרינקע און עס איז נייטיק צו יבעררוק די פּראָדוקט אין די קאָרב פֿאַר סטימינג און שטעלן אים קאַפּויער צוריק אין די שיסל. דעמאָלט סעלעקטירן "באַקינג" מאָדע אין דער רובֿ מינימאַל צייַט. גרייט שטיקל צו האַלטן נאָך אין די שיסל פֿאַר אַ בשעת אַזוי אַז עס איז גאָר קולד.

שאָקאָלאַד שוואָם שטיקל: רעצעפּט מיט אַ Photo

ינגרידיאַנץ: איין גלאז פון מילך, פינף טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, פיר עגגס, איין גלעזל פון צוקער, פיר טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ, צוויי טעפּלעך פון מעל, איינער לעפעלע פון באַקינג פּודער צו די פּראָבע, איינער לעפל פון לימענע זאַפט, צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל פֿאַר גריסינג די שיסל מולטיוואַרקי אַ ביסל וואַניל.

צוגרייטונג

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַלע קאַמפּאָונאַנץ מוזן זייַן אין צימער טעמפּעראַטור. די יאָוקס זענען צעשיידט פֿון די פּראָטעינס און וויסק ביז פריש שטאַרק פּינע. יאָלקס פונט פון צוקער איז צוגעגעבן צו די פּראָטעין, און וויסק געזונט, זיי מוזן קער אויס אַ גלענצנדיק מאַסע.

זינט דעם רעצעפּט ביסקאַט אין מילך איז ווייל צוגעגרייט, דעמאָלט עס צוזאַמען מיט וואַניל, לימענע זאַפט און גרינס ייל איז מוסיף צו די יי געמיש. דעמאָלט צו שטעלן די מעל געמישט מיט קאַקאַאָ און באַקינג פּודער, און דזשענטלי קאָך אַלץ. די פאַרטיק טייג יבעררוק אין אַ גריסט שיסל מולטיוואַרקי און סעלעקטירן "באַקינג" מאָדע פֿאַר איין שעה און פינף מינוט. נאָך אויסגעקליבן צייַט מאָדע "מאַינטאַינינג היץ" צו צוואַנציק מינוט, בשעת די דעקן איז ניט אָפּענעד. די פאַרטיק שטיקל איז גענומען אויס און געוויינט פֿאַר אנדערע צוועקן.

ביסקויט פון קאַנדענסט מילך

ינגרידיאַנץ: איינער קענען פון קאַנדענסט מילך, איינער יי, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, איינער לעפעלע פון באַקינג פּודער, צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון מעל, איינער לעפל פון קאַקאַאָ.

צוגרייטונג

ביסקויט אויף קאַנדענסט מילך האַלב זייער נאָר. צו טאָן דאָס, קאַנדענסט מילך געמישט מיט יי און צוקער און וויסק געזונט. דעמאָלט דזשענטלי ינדזשעקטיד מעל, פֿאַר-געמישט מיט אַ דיסינטעגראַנט. די פאַרטיק טייג איז צעטיילט אין צוויי טיילן, איין פון וואָס שטעלן קאַקאַאָ, און אין אן אנדער - איינער לעפל פון מעל. כל געמישט.

מולטיוואַרקי וילד שיסל, לייגן אויס אין אַ כאַאָטיש שטייגער פון ווייַס טייג לעפל, דעמאָלט לעפל די טונקל אַזוי אַז אין די סוף מיר גאַט אַ "זעברע". דעמאָלט אַרייַננעמען "באַקינג" מאָדע אין דער פערציק מינוט. ווי מאָל פּאַסיז, די פּראָדוקט קולד און אַוועקגענומען.

ביסקויט "מירמלשטיין" אין מולטיוואַרקאַ

ינגרידיאַנץ: פינף עגגס, צוויי הונדערט גראַמז פון צוקער, צוויי הונדערט גראַמז פון מעל, צוויי טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ, האַלב אַ לעפל פון באַקינג פּודער.

צוגרייטונג

באַטראַכטן ווי צו קאָכן ביסקאַץ אין טריט. אַזוי ערשטער, קלאַפּן די עגגס ביז דעמאָלט, ביז אַ דיק פּינע. דעמאָלט קליין פּאָרשאַנז פון ינדזשעקטיד צוקער, נאָך ביטינג מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער. פּונקט אַזוי אַדמינאַסטערד סיפטעד מעל און באַקינג פּודער, אָבער נישט וויפּט און געמישט דורך האַנט אַרונטער. די טייג איז צעטיילט אין צוויי פּאַרץ, שטעלן אין איין און קאַקאַאָ מישן. אין אַ גריסט שיסל מולטיוואַרקי אויסגעגאסן ערשטער ווייַס טייג און געשטעלט אויף שפּיץ שוואַרץ. ציכטיק האַנט אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג, וואָס מוזן זיין אַ ציינשטעכער, אָנהייבן צו מישן ביידע טעסץ. אזוי, עס זאָל באַקומען אַ מירמלשטיין מוסטער. ווייַטער קלייַבן די מאָדע "באַקינג" פֿאַר פופציק מינוט און באַקן ביסקאַט טעמפּעראַטור זאָל שוין זיין שטעלן אין מולטיוואַרקאַ. ווי מאָל פּאַסיז, די פּראָדוקט איז ערלויבט צו קיל, איז גענומען אויס און געוויינט פֿאַר אנדערע צוועקן. אזוי, עס קענען זייַן שנייַדן אין דרייַ טיילן, יעדער פון וואָס שמירן די קאַנדענסט מילך און שפּריצן מיט סלייסט פרוכט, מאָלדינג אַ שטיקל. אבער איר קענען נוצן אנדערע קרימז, אַלץ דעפּענדס אויף די קולינאַריש פּרעפֿערענצן.

לימענע ספּאַנדזש שטיקל אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד"

ינגרידיאַנץ: פיר גרויס עגגס, האַלב אַ פונט פון צוקער, האַלב אַ פונט פון מעל, צען גראַמז פון לימענע שאָלעכץ, צוואַנציק גראַמז פון לימענע זאַפט, פּוטער.

צוגרייטונג

עגגס מוזן זיין אין צימער טעמפּעראַטור, זיי ברעכן אין אַ שיסל, אַ מיקסער און אויסגעגאסן צוקער אָנהייבן ביטינג אין אַ האַרט פּינע. דעריבער לייגן פּינטעלע און לימענע זאַפט (פון פרוכט פּיץ ביז אַהער אַוועקגענומען), און די מעל איז סטערד מיט אַ לעפל ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.

איידער איר באַקן די שטיקל אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד," איר שיסל סמירד מיט פּוטער און דעמאָלט פאַרשפּרייטן צו די טייג, באדעקט מיט אַ דעקל. דעמאָלט אַרייַננעמען זופּ מאָדע ניצן פֿונקציע שליסלען און סאַלעקטינג די פערציק מינוט. די פאַרטיק פּראָדוקט איז דעקערייטאַד מיט סלייסיז פון לימענע, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

שוואָם שטיקל מיט זויער קרעם אין מולטיוואַרקאַ

ינגרידיאַנץ: פיר עגגס, צוויי הונדערט גראַמז פון צוקער, איינער הונדערט גראַמז פון פּוטער, איין גלעזל פון זויער קרעם, וואַניל און צוויי טעפּלעך פון מעל.

צוגרייטונג

וויסק די עגגס און צוקער אין אַ מיקסער לאַש לאַדער. צעלאָזן פּוטער קאַמביינד מיט זויער קרעם און וואַניל איז באַקענענ אין די יי געמיש און מישן געזונט. די מעל איז קאַמביינד מיט די דיסינטעגראַנט און באַקענענ אין די טייג, מיקסינג אַזוי אַז עס איז קיין לאַמפּס.

באָוול מולטיוואַרקי לובראַקייטינג בוימל אויסגעגאסן אין עס און די טייג איז אויסגעקליבן "באַקינג" מאָדע פֿאַר אַכציק מינוט. נאָך וואס, די פּראָדוקט קולד און אַוועקגענומען. עס טורנס ביסקאַט ווייך און לאַש. עס כּולל אַ קליין סומע פון קאַלאָריעס, זינט אין זייַן זאַץ האט אַ קרעם. דעם פּראָדוקט איז געזונט סוטאַד פֿאַר קוקינג קייקס, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט נעמען עס אויס פון די שיסל ווי לאַנג ווי עס האט קולד אַראָפּ גאָר.

צום סוף ...

מולטיוואַרקאַ הייַנט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט אין דער קיך. איר קענען ניצן עס צו צוגרייטן ניט בלויז דער ערשטער און צווייט קאָרסאַז, אָבער אויך באַקן קייקס פֿאַר קייקס. יידל און לאַש שטיקל קענען ווערן געניצט ווי אַ יקער פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קייקס און דיזערץ. מאַכן עס איז נישט צו שווער.