שנאַפּס Bushmills: געשיכטע אין די פיר יאָרהונדערט לאַנג

וואָס איז באקאנט פֿאַר די באַרימט איריש שנאַפּס Bushmills? ערשטער פון אַלע, די פאַקט אַז דעם טרינקען איז Produced אויף איין פון די אָולדאַסט דיסטיללעריעס אין דער וועלט. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דאָס איז ניט דער בלויז גראדן אַז דיסטינגגווישיז צווישן די ענלעך טרינקען שנאַפּס. Bushmills - אַן עליט שטאַרק אַלקאָהאָליקער טרינקען, וואָס איז דער הויפּט אַפּרישיייטיד דורך גורמייז.

די געשיכטע פון די דיסטילערי

באקאנט אַרום די וועלט איריש דיסטילערי געקומען וועגן פיר יאר צוריק - אין 1608 - אין די צאָפנדיק טייל פון ירעלאַנד. עס איז געווען אין דעם צייַט דער באַלעבאָס תו Phillips באקומען פון דעם מלך די רעכט צו אַ פאָרמאַל דיסטאַליישאַן פון אַלקאָהאָליקער געטראַנק אין דעם דאָרף בורשמילס (אַז ס ווו די ויסשליסיק טרינקען געקומען די נאָמען). אָבער, דעם פאַקט טוט נישט מיינען אַז אַ דערלויבעניש שנאַפּס אנגעהויבן צו פּראָדוצירן עס אין 1608, און בלויז אין דעם דיסטילערי.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז די באַרימט ינסקריפּשאַן אויף די Bushmills וויסקי פירמע - "1608" - די ערשטער מאָל באוויזן בלויז אין די 80 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט. אבער די זייער ערשטער דערמאָנען פון די אָולדאַסט דיסטילערי ארויס אין 1743. פון קורס, ווי פילע פון די לעדזשאַנדערי פירמע, די סאָרט נאָמען פֿאַר די אַלטע Bushmills זייַן עקזיסטענץ יקספּיריאַנסט אַפּס און דאַונז. flowering צייַט איז געווען אַפֿילו אין די רגע האַלב פון די קסיקס יאָרהונדערט. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די סקאַטיש סקאַטש סכוירע האט קיין אַזאַ אַפּערטונאַטיז פֿאַר אַרויספירן, ווי די איריש טרינקען.

די מאָדערן געשיכטע פון איריש דיסטיללעריעס

אַ טשיקאַווע שטריך פון די לעדזשאַנדערי דיסטילערי - די גאנצע געשיכטע פון זייַן עקזיסטענץ, די פירמע האט ניט האַלטן פּראָדוקציע. דעם איז טראָץ דער פאַרווער, די צווייטע וועלט מלחמה, ווי געזונט ווי אַ עמבאַרגאָ אויף די צושטעלן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז פון ירעלאַנד.

זינט 2005, די רעכט צו דער טריידמאַרק Bushmills אריבערגעגאנגען צו די בריטיש פירמע דיאַגעאָ, וואָס איז דער גרעסטער ווערלדווייד פאַבריקאַנט פון קלעפּיק טופּען אין אַ ויסשליסיק אָפּשניט. אַוואַדע, Bushmills שנאַפּס איז ניט דער בלויז געטראַנק אַז מאכט דעם פירמע. דער פּראָדוקט קייט כולל אַ ריזיק נומער פון זאכן וואָס האָבן שוין ווערן אַ הויזגעזינד נאָמען אין זייַן אייגן וועג - ליקער באַילייס איז, מאַשקע סמירנאָפף, געזונט-באקאנט סאָרט פון שנאַפּס דזש & ב, ווייסע כאָרס, גויננעסס ביר און מער.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז די אַקטיוויטעטן פון די נייַ באַזיצער ס פאַרשידענע טעטיקייט און פּראָודאַקטיוואַטי. איבער די פאַרגאַנגענהייַט ווייניק יאָרן די פירמע אַ היפּש סומע האט שוין ינוועסטאַד. למשל, אין פריש יאָרן דיאַגעאָ האט ינוועסטאַד איבער £ 10 מיליאָן אין די פּראָדוקציע פון עליט אַלקאָהאָל. פון קורס, די ינוועסטמאַנץ זענען געזונט געגרינדעט - די פּראָדוקטן פון איריש געזעלשאַפט קונה אין אַלע עקן פון דער גלאָבוס.

אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן פון איריש שנאַפּס Bushmills

טראַדיציאָנעל איריש שנאַפּס דיפפערס באטייטיק פון די סקאַטיש. לעמאָשל, Bushmills שנאַפּס איז ניט ווי ליכטיק און פאַרשידענע רויך טעם מילדער טעם גאַמע. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די טרינקען איז געהאלטן דרייַ מאָל דיסטאַליישאַן פּראָצעס און דעם מאַנגל פון אַ ספּעציפיש דרייינג בינע פון די וואָרט איבער ברענען פּיט.

א אָפּשיידנדיק שטריך פון איריש שנאַפּס איז אַן אלטע מסורה פון וואָס זענען איינגעווארצלט אין דער ווייַט פאַרגאַנגענהייַט. אין דער עליט טרינקען איז מערסטנס גערשטן און וואַסער, וואָס פלאָווס דורך די פּיט טייַך - די ינגרידיאַנץ מאַכן די טעם פון איריש שנאַפּס Bushmills אַזוי עלעגאַנט און יינציק.

פּראָדוקציע פון איריש שנאַפּס

עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר עטלעכע מאָל די באַרימט איריש שנאַפּס דיסטילערי Produced אין דער זעלביקער שטייגער ווי סקאַטיש. Bushmills אָבער שפּעטער אנגעהויבן צו נוצן נאָר זייַן אייגן רעצעפּט, וואָס צוגעשטעלט אַ sophisticated טרינקען מיט אַ אָפּשיידנדיק געשמאַק.

ווי פילע יאָרן צוריק, די וואַסער פֿאַר דער פּראָדוקציע פון די באַרימט איריש שנאַפּס געניצט איז דער זעלביקער - פֿון די טייַך בוש, וואָס פלאָווס לעבן די דיסטילערי. גאַנץ אַ לאַנג צייַט צו פּראָדוצירן איריש שנאַפּס Bushmills, געניצט דעם אופֿן פון צוגרייטונג פון די סקאַטיש מאַלץ, אַז איז, זייַן ראָוסטינג דורך ניצן פּיט. אבער איצט פֿאַר די עליט מאַלץ שנאַפּס בלויז דאַר אָן די נוצן פון פּיט רויך.

פירמע סיקריץ

אַלע ענטערפּרייזיז דיסטיללערי ישן Bushmills נוצן נאָר גערשטן מאַלץ. און פֿאַר די סאַבסאַקוואַנט שאַפונג פון די יינציק בלענדז געניצט קערל שנאַפּס. ערשטער, גערשטן מאַלץ איז ערד און פּושינג עס אין די הייס וואַסער פון פּיט. נאָך 60 שעה פון פערמענטאַטיאָן און פערמענטאַטיאָן זענען 10% היים-געמאכט ביר, וואָס איז געווען דערנאָך דיסטילד דרייַ מאָל. און דאָ עס איז צייַט צו עפענען די הויפּט סוד פון מאכן שנאַפּס Bushmills איריש וויסקי - פֿאַר זייַן דיסטאַליישאַן ניצט אַ ספּעציעל מאָאָנשינע ילאָנגגייטאַד. דעם שטריך גיט די שנאַפּס אַזוי ספּעציעל טאַם אַז דיסטינגגווישיז עס פון ענלעך בראַנדז פון די טרינקען.

ווערייאַטיז פון איריש Bushmills

איריש דיסטילערי טראגט עטלעכע ווערייאַטיז פון Bushmills שנאַפּס, יעדער פון וואָס האט אַ יינציק טאַם, געדויער פון ויסשטעלן, און אנדערע מידות.

• אָריגינעל - בלענדיד שנאַפּס, וואָס איז געמאכט פון איין פון די אָולדאַסט רעסאַפּיז. געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון איין מאַלץ שנאַפּס נאָך אַ דרייַיק דיסטאַליישאַן, וואָס, אין דרייען, איז אַלט אין באַראַלז פון שערי פֿאַר וועגן 10 יאר, און קערל שנאַפּס, אַלט אין באַראַלז פון באָורבאָן לפּחות פינף יאָרן. ומגעוויינטלעך טעם פון דעם טרינקען דיזערווז ספּעציעל אכטונג - צו פילן זייַן גאנצע קייט פון די מאַכט פון אמת גורמייז.
• שנאַפּס Bushmills 10 יאר אַלט - דאס איין מאַלץ שנאַפּס 10 יאר פון יידזשינג. פֿאַר עגאָטפּריגאָטאָוולענייאַ געניצט באַראַלז פון באָורבאָן. שנאַפּס Bushmills 10 יאר אַלט, באריכטן וואָס רעדן עלאַקוואַנטלי וועגן זייַן אַנסערפּאַסט קוואַליטעט און ראַפינירט געשמאַק, געמאכט פון אויסגעקליבן גערשטן, פון אַ גאלדענער קאָליר וואָס ינדיקייץ די זעטיקונג פון די טרינקען זיך. Fruity און געווירציק, שאָקאָלאַד און האָניק - עס איז נאָר די אָריגינעל טאַם הערות, וואָס זענען דעמאָלט קאַמפּלאַמענטיד דורך כאַרמאָוניאַס אַפטערטאַסטע - פריש און גרייני.

איריש שנאַפּס Bushmills - מיינונג

• Bushmills שווארצע בוש - מיינונג בלענדיד איריש שנאַפּס, וואָס איז געמאכט פון איין מאַלץ און קערל, סיזאַנד, אין דרייען, אין באַראַלז פון באָורבאָן און שערי. די טרינקען איז רייַך בורשטין כיו האט אַ סוויטער געשמאַק ווי אַלע אנדערע ווערייאַטיז פון Bushmills, זייַן פּרייַז וועריז פון 1300 רובל פּער 0.7 ליטער. געווירציק Fruity אַראָמאַ אָנגעפילט פערשקע, אַפּריקאָס און באַנאַנע טאָנעס, כאַרמאָוניאַס שפּילן אויף אַ לאַנג און זיס ענדיקן.

• Bushmills איריש האָניק - איז אַ לעפיערעך נייַ סאָרט אין אַ ויסשליסיק זאַמלונג פון איריש שנאַפּס. די טרינקען האט אַ בוילעט טעם פון האָניק, כאָטש די בייַזייַן פון דעם קאָמפּאָנענט איז מינימאַל. דעם פאַרשיידנקייַט טוט נישט אַנדערש קלויינג, אָבער אויף די פאַרקערט, די רייַך טעם פון צייַטיק האַרבסט apples מיט ליכט הערות פון האָניק לעץ באַקומען פאַקטיש פאַרגעניגן פון די נוצן פון דעם טרינקען.

Bushmills 1608

דעם סאָרט פון בלענדיד איריש שנאַפּס דיזערווז ספּעציעל אכטונג. עס איז גאַנץ אַ לאַדזשיקאַל קשיא - וואָס? די פאַקט אַז דעם סאָרט איז געווען Produced אין לימיטעד נומערן אין די פיר יאָרטאָג פון איריש דיסטיללעריעס. ווי שוין דערמאנט, די באַזע טאָג פון די פירמע - אין 1608, און זייַן באַאַמטער רעגיסטראַציע גענומען אָרט אין די 1784 טה. ווי פיל איז בלענדיד Bushmills? די פּרייַז פון דעם פאַרגעניגן, פון קורס, רעכט צו דער לימיטעד נומער פון קאָפּיעס ארויס. פלאַש קאָסטן וועגן דרייַ מאָל העכער ווי די אנדערע ווערייאַטיז. למשל, אַ פלאַש פון Bushmills 1608 וועט קאָסטן וועגן 3,300 רוסישע רובל. דאך, דעם שטריך איז גאַנץ וויכטיק פֿאַר דער עמעס גורמייז, וואס וועט קענען צו אָפּשאַצן די טעם פון איריש שנאַפּס.

דורך דעם וועג, דעם שנאַפּס איז געמאכט פון אַ ספּעציעל מין פון קריסטאַל מאַלץ, מיט די דערצו פון קאַנווענשאַנאַל קערל און מאַלץ ווהיסקייס. דער טעם פון דעם טרינקען איז סאַטשערייטאַד Fruity, האָניק און געווירציק הערות אַז העל כיו טראַנסמיטטעד שאָקאָלאַד, האָניק, וואַניל, און ניסלעך.