מאָסקאַטאָ, שאַמפּאַניער: באריכטן

שאַמפּאַניער אין די שטרענג זינען פון דעם וואָרט קענען זיין האָט גערופֿן דעם גאַזירטע ווייַן, וואָס איז געווען געמאכט פון דער זעלביקער נאָמען אין די פּראָווינץ פון France. עס איז געווען דאָרט אַז איז געווען ינווענטאַד טעכנאָלאָגיע פֿאַר פּראַדוסינג פראָטהי טרינקען. די לאָראַלז פון די טשאַמפּיאַנשיפּ, פון קורס, זענען וויכטיק, אָבער ווער האט געזאגט אַז די דערפאַרונג קענען ניט זיין ווי מצליח איבערחזרן ערגעץ אַנדערש? פון קורס, אין די מיינונג פון די באוווינער פון די שאַמפּיין געגנט, עס וועט זיין אַ גאָר אַנדערש טרינקען. אבער מיר זענען צוגעוווינט צו רופן אַלע גאַזירטע וויינז שאַמפּאַניער.

אָבער, די יטאַליאַנס זענען מער געוויסנדיק אין די נאַמינג פון זייער גאַזירטע וויינז. אין דעם לאַנד, פֿאַר זיי עס זענען נעמען:

• ספּומאַנטע (זייער פאָאַמי);
• פריזאַנטע (ווייניקער פיזזי);
• פּראָסעקקאָ (אויף ווייַנטרויבן);
• Franciacorta.

דזשאַדזשינג דורך דעם טיטל, די לעצטע גאַזירטע ווייַן Produced אין די פראנצויזיש שאַמפּאַניער אופֿן. אין דעם אַרטיקל מיר וועט קוקן אין די טרינקען, וואס טראגט דעם נאָמען פון מאָסקאַטאָ. שאַמפּאַניער איז שוין פּאַוועד דעם וועג צו דער רוסיש מאַרק און האט וואַן די הערצער פון קאָנסומערס. וואָס טאָן זיי זאָגן וועגן אים באַמערקונגען?

איז עס שאַמפּאַניער?

אַז דערמאָנען איר פון די וואָרט «מאָסקאַטאָ»? שאַמפּאַניער? ניט קיין, אלא, "פּיזעם". דעם מאַטעריאַל האט אַ שטאַרק און פּערסיסטענט אַראָמאַ. פּיזעם אַדדעד צו שטימונג צו געבן זיי אַ געזונט באַזע. אין די לענדער פון די מיטל מזרח (סיריע, אָדער טאָמער אין מצרים) אלטע ווייַנטרויב ברידערז האט שוין Created אין די הויט פון Fruits וואָס אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון יקערדיק אָילס. און דעם מין האט געהייסן מושקאַט. נאָך אַלע, אַ טרינקען געמאכט פון דעם ווייַנטרויב געץ זייער פּערפומעד. פאָעניסיאַן און גריכיש סוחרים פון דעם פאַרשיידנקייַט וויינז האבן געבראכט אין אייראָפּע.

מוסקאַט, ערידזשנאַלי פון די סקאָרטשינג אַראַביש ברענגט גרויס טריקעניש און זומער היץ. אבער עס אויסגעדרייט אויס אַז די וויינז אַדאַפּט זייער געזונט און צו אַ קולער קלימאַט. איצט דאָרט זענען קימאַט צוויי הונדערט ווערייאַטיז פון Muscat ווייַנטרויבן. זיי זענען דערוואַקסן אין גרויס געביטן, ריינדזשינג פון די European אוקריינא און מאָלדאָוואַ, און סאָף מיט רעדאַגירן אמעריקאנער טשילע אָדער אויסטראַליע. דעם סאָרט פון ליבע ווינעמאַקערס. נאָך אַלע, די בעריז פאָרן טרינקען אַלע זייער אַנרייוואַלד טאַם.

וויינז פון ווערייאַטיז "מאָסקאַטאָ ביאַנקאָ"

די וויינז, דאַנק צו די הייס קלימאַט, בישליימעס גענומען שורש אין איטאליע. אין דעם לאַנד, אַ פּלאַץ פון געביטן געפֿלאַנצט קולטיוואַר מאָסקאַטאָ. שאַמפּאַניער און "שטיל" וויינז (טרוקן, באַפֿעסטיקטע, אַלט) קעראַקטערייזד דורך אַ אָנגענעם אַראָמאַ מיט אַ קאָמפּלעקס בוקיי. דער יונג בעוורידזשיז דערקענען שיידז פון מאַראַנץ שאָלעכץ. באַפֿעסטיקטע וויינז זענען פאַרשידענע הערות פון בערגאַמאָט און רייזאַנז. געמאכט פון ווייַס מוסקאַטעל און שאַמפּאַניער. דער הויפּט געזונט פּראָדוצירן די גאַזירטע ווייַן אין פּיעדמאָנט, אין דער שטאָט פון Asti געגנט. עס איז די North-West פון איטאליע, אויף די דרום סלאָפּעס פון די אַלפּס.

צו ראַטעווען אַ Refreshing אַסידאַטי און העל טאַם, מושקאַט כאַרוואַסטיד פרי. אזוי, די בעריז טאָן ניט האָבן צייַט צו דרוקן שוגערז. דעם ספּומאַנטע איז בדעה פֿאַר אַפּאַטייזערז און SEAFOOD קיילים. פון אַלקאָהאָל אין דעם ווייַן איז ניט מער ווי זיבן און אַ האַלב פּראָצענט. אויב כאַרוואַסטיד שפּעטער, פֿון זייַן קאָכן פאַרבייַסן טרינקען.

שאַמפּאַניער "ריוואַנדזש מאָסקאַטאָ"

מיר האָבן שוין געזאגט אַז די ווייַס Muscat וויינז דערוואַקסן אין די צאָפנדיק מקומות פון איטאליע - Piedmont, Lombardy, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. אבער אויב מיר זענען גערעדט וועגן גאַזירטע וויינז (ספּומאַנטע און פריזאַנטע), דער בעסטער טעם און אַראָמאַ אַנסערפּאַסט פאַרשידענע טרינקען קומען פון די געגנט פון Asti. עס איז עס און אויף דער באזע פון ווייַנטרויבן Produced סאָרט "סינזאַנאָ", "מאַרטיני", "מאָנדאָראָ."

נעמען אייער אָפּשאַצונג פון גאַזירטע ווייַן פון איטאליע מיט "ריוואַנדזש". שאַמפּאַניער ריוואַני מאָסקאַטאָ איז דערט פּראָצענט איז געמאכט געווארן פון ווייַנטרויב מוסץ "ווייסע מוסקאַט". דעם סאָרט האט שוין באַלוינט אַ בראָנדז מעדאַל בייַ די אינטערנאַציאָנאַלע פאַרמעסט יווסק 2013. די קאָליר פון די טרינקען ליכט געל, שטרוי. די אַראָמאַ איז פּעלץ זיס פרוכט מיט הינץ פון סיטרוס. אין די ווייך, פריש, געזונט-באַלאַנסט טעם געהערט וועלוואַטי טאָן. דעם ספּומאַנטע מיט פּראָוואָקאַטיווע באַבאַלז דזשענטלי בערסטינג אין די מויל און קערעסינג די גומען. שאַמפּאַניער זיסקייַט סיבות און באדינגונגען פון צושטעלן. עס קומט צו חתונה קייקס אָדער ליכט איטאַליעניש דיזערץ. פלאַש קאָס אין רוסלאַנד וועגן פֿיר הונדערט רובל.

"באָסקאָ מאָסקאַטאָ" (פריזאַנטע)

אין אַלקאָשאָפּאַה אויך פאָרשטעלן אַ פּראָדוקט גערופֿן באָסקאַ מאָסקאַטאָ - ליטוויש שאַמפּאַניער פּראָדוקציע. דעם קנאַל באריכטן באַשרייַבן ווי סאָדע גאָר נידעריק אַלקאָהאָל צופרידן. אויב מיר רעדן וועגן דער איטאַליעניש פּראָדוקטן סאָלד אונטער די נאָמען פון "Fjord און באָסקאָ מאָסקאַטאָ" עס - אַ הויך-קוואַליטעט טרינקען אַז געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון "שטיל" שאַמפּיין (פריזאַנטע). דעריבער, דער פלאַש האַלדז פֿאַרמאַכט דורך פּראָסט ווייַן סטאַפּער. אָבער, אויסגעגאסן אַ טרינקען אין אַ גלאז פּלייינג באַבאַלז. אבער די פּינע Forms זענען זייער קליין. די ווייַן איז ווייַס, האַלב-טרוקן, שטרוי-בונט. די אַלקאָהאָל אין עס עלף פּראָצענט, און צוקער - צען גראַמז פּער ליטער. פריזאַנטע שמעקנדיק בוקיי רעמאַניסאַנט פון פאַרבאַנד פון פֿאַרבן. וואָס איז ניט חידוש. אין פאַקט "און באָסקאָ Fjord" איז איבערגעזעצט ווי "וואַלד בלום". דער טעם פון די טרינקען איז פריש, שמעקנדיק, לייטלי פּלייינג. די אַסידאַטי בישליימעס באַלאַנסט. פריזאַנטע געדינט אַ ביסל טשילד מיט פיש קיילים איטאַליעניש קיילים (ריסאָטטאָ מיט שרימפּ און וועדזשטאַבאַלז), אַבדזשעקס. פּרייַז פּער פלאַש - וועגן אַכט עוראָס.

שאַמפּאַניער קאַוואַטינאַ מאָסקאַטאָ

עס וועט פּאַסן ליבהאבערס פון זיס ספּומאַנטע. יא, און עס איז געדינט געזונט טשילד (אַרויף צו פינף אָדער זעקס דיגריז) מיט דיזערץ, Fruits און טשיזיז. צוקער אין עס - ווי פיל ווי זיבעציק גראַמז פּער ליטער. א פעסטונג - זיבן דיגריז. ספּומאַנטע ליכט שטרוי קאָליר. די אַראָמאַ פון Floral טאָנעס זענען געהערט מיט האָניק נואַנסיז. דער טעם פון די ווייַן פריש, ליכט און כאַרמאָוניאַס. אין איטאליע, דעם שאַמפּאַניער קענען זיין פּערטשאַסט בייַ די פּרייַז פון פיר עוראָס פּער פלאַש. די רוסישע אַלקאָבוטיקאַה זייַן ווערט איז 360 רובל.

"ווילאַ בלאַנקאַ"

באַטראַכטן די טשיפּער בראַנדז פון גאַזירטע וויינז געמאכט פון די מאָסקאַטאָ פאַרשיידנקייַט. שאַמפּאַניער ווילאַ בלאַנקאַ איז די בריינטשיילד פון "אַריאַנט" פּלאַנט (טשעליאַבינסק). פּרייַז פּער פלאַש - 152 רובל, וואָס קענען ניט אָבער אָפּקוועלן. פאַבריקאַנט האָנעסטלי אַדמיץ אַז די ווייַן איז קאַרבאַנייטאַד פּראָדוקט. אַז איז, ניט דער פון וואָס דער פּראָצעס פון נאַטירלעך שאַמפּאַניער זענען נישט גערעדט. אין די שאַפונג פון "ווילאַ בלאַנקאַ" ינוואַלווד ווינמאַטעריאַלי ווייַס ווערייאַטיז. טרינקען דעם יידל שטרוי קאָליר. די אַראָמאַ פון פריש פרוכט הערות זענען פּעלץ. דער טעם פון די טרינקען בישליימעס Refreshing, זיס. עס פּעלץ מוסקאַט ווייַנטרויבן און ליטשעעס. פעסטונג אין קאַרבאַנייטאַד אַלקאָהאָליקער טרינקען - זיבן און אַ האַלב דיגריז.

מאָסקאַטאָ ספּומאַנטע שאַמפּיין

אונטער דעם נאָמען איר קענען געפֿינען די פּראָדוקטן פון פילע איטאַליעניש ווינעמאַקערס. די טרינקען קענען זיין ביידע זיס און האַלב-טרוקן. לעמאָשל, מיר נעמען די פּראָדוקטן 'קאָנטאַריני "סאָרט פון די ווענעטאָ געגנט. די פאַבריקאַנט סאַפּלייז אויף די שעלוועס שאַמפּיין זיס (דאָלסע). פעסטונג אין גאַזירטע ווייַן - אַכט דיגריז. איך טרינקען אַ פייַן גאָלדען קאָלירן. די בוקיי און געשמאַק הערן קלאַסיש Muscat הערות. דעם ווייַן זאָל ניט זיין זייער קולד. צען אָדער צוועלף דיגריז וועט זיין גענוג. דעם ספּומאַנטע איז געדינט מיט דיזערץ, אָבער אַפֿילו בעסער צו טרינקען עס ווי אַ אַפּעריטיף אָן סנאַקס. א פלאַש קאָס וועגן 460 רובל.

"סאַנטעראָ Asti"

דעם ספּומאַנטע לוקסוס דערט פּראָצענט איז געמאכט געווארן פון מאָסקאַטאָ ווייַנטרויבן. שאַמפּאַניער איז Produced ביי די פאַבריק "סאַנטעראָ" נעבן די שטאָט פון Asti (פּיעדמאָנט). טרינקען פאַרשידענע איידעלע טעם, וואָס קענען זיין געהערט וועלוואַטי טאָן. אַראָמאַ, ווי בעפיץ מוסקאַט, זייער פאַרנומען. עס ינטערוואָווואַן הערות פון פריש זיס פרוכט (פערשקע, אַפּריקאָס) מיט נואַנסיז פון סאַגע. געטראַנק שטאַרקייַט איז זעקס און אַ האַלב דיגריז. דינען עס טשילד ספּומאַנטע מיט פרוכט און טשיזיז. א פלאַש פון אַלקאָהאָל אין די רוסישע בוטיקס ווערט וועגן 650 רובל.