שטיקל מיט פּלאַמז. אָסאַם רעסאַפּיז

זומער - דער בלויז צייַט ווען איר קענען הנאה די שמעקנדיק, זאַפטיק און זיס פּלאַמז אין פול. פון קורס, אין די ווינטער-אָטאַם פּעריאָד איר קענען קויפן ימפּאָרטיד פרוכט, אָבער זיי האָבן אַ אַ ביסל אַנדערש טאַם ווי דעם גאָרטן, בלוי און געל. זיי קענען זיין געגעסן פריש, קאָכן קאָמפּאָטעס, דזשאַמז, דזשאַמז, ווי ווויל ווי מאכן אַ שטיקל מיט פּלאַמז. מיר קענען פאָרשלאָגן עטלעכע זייער אַפּעטיטלעך, און די הויפּט ליכט אין דער עמבאָדימענץ.

שטיקל מיט פּלאַמז און apples

דאַרפֿן פיר עגגס Carefully וויסק אין די בלענדער ביז פאָאַמי אויסזען, און דעריבער לייגן אַ גלעזל פון צוקער און מישן ווידער. אָנהייבן צו ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל. אין גאַנץ, עס נעמט וועגן גלאז. די סומע וועט אָפענגען אויף די נומער פון עגגס. צוגרייטן די פרוכט. דרייַ הונדערט גראַמז פון זויער apples ריין, אַראָפּנעמען האַרץ און שנייַדן אין גלייַך סלייסיז. אין גרויס פּלאַמז (פּרעפעראַבלי בלוי), אַראָפּנעמען די זאמען און טיילן זיי אין צוויי טיילן. ווייַטער, די פאָרעם גריסט גיסן קליין טייג לייגן apples, גיסן די רוען געמיש. אויף די ייבערפלאַך פון די בעאַוטיפוללי עריינדזשד פּלאַמז און אָרט אין פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן פֿאַר 30-40 מינוט צו אַזאַ אַ מאָס אַז עס איז געווען אַ געשמאַק סקאָרינקע. שנייַדן שטיקל מיט פּלאַמז ווען ער איז געווען אַ ביסל קיל. עס איז בעסער צו לאָזן אים אַ ביסל ברו.

שטיקל מיט פּלאַמז "דראָבנע"

א פונט פון בלוי פרוכט ונ דורך וואַשן, אַראָפּנעמען די ביין און צעטיילט אין צוויי כאַווז. איצט קומט די פּרובירן. איין הונדערט פופציק גראַמז פון פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור געמישט מיט 3/4 גלעזל פון צוקער, באַקינג פּודער סאַשיי, אַ קניפּ פון זאַלץ און צוויי גרויס ספּאָאָנפולס פון פעט זויער קרעם. נעמען סטערינג די געמיש דזשענטלי אין די בלענדער, ערשטער אין אַ פּאַמעלעך גיכקייַט, ביסלעכווייַז ינקריסינג זיי. גיסן סלאָולי די מעל, ווהיסקינג טייג. גאַנץ זאָל נעמען ניט ווייניקער ווי צוויי פון איר ברילן. די טייג טורנס אויס זייער ווייך און קרומבלי, אַזוי עס דאַרף צו זעמל רעכט אין אַ גריסט פאָרעם. אבער איינער-דריט פון די גאַנץ סומע required צו דאַרפֿן צו לאָזן אין סדר צו מאַכן עס אַ פּודער אויף שפּיץ. דזשענטלי אויסשטרעקן די טייג צו די עדזשאַז, צו מאַכן עס אַ קאַנט און שטעלן די כאַווז פּלאַמז. שפּריצן אַ קליין סומע פון צוקער. די רוען טייג צווישן דיין הענט אָנהייבן צו פרייַ, געמאכט דעם פּיצל. אין אַז פאַל, אויב עס טוט נישט וועלן צו "האַלטן", דעריבער לייגן צו עס צוויי גרויס טייבאַלספּונז פון ברעאַדקרומבס. שפּריצן ברעקלעך אויף שפּיץ פון די שטיקל און שיקן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. די אָפּטימום טעמפּעראַטור איז דערט זיבעציק דיגריז, אָבער נישט מער. טערפּקע פּלאַמז זאָל באַקומען אַ גאָלדען סקאָרינקע. דינען עס זאָל זיין ווען עס בראַונז אַ ביסל און ינפוסיאָנס. נעמען עס בעסער זייער Carefully, ווייַל עס שטארק ברייקס.

שטיקל מיט פּלאַמז און וואָלנאַץ

די פּאַן מיט דיטאַטשאַבאַל שעפּן צו שטעלן אַ שטיק פון פּוטער, לייגן העלפט אַ גלעזל פון צוקער, די סומע פון וואָס קענען זיין געוואקסן דיפּענדינג אויף די פרוכט זויער. א פונט פון פּלאַמז צו וואַשן, באַזייַטיקן די האַרץ און שטעלן אין בוימל "צוריק" אַרויף. שפּריצן די קראַשט קערנאַלז פון וואָלנאַץ (צוויי גרויס ספּונז). פּרעגלען פֿאַר פינף מינוט, אָן סטערינג. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און מאַכן די טייג. דרייַ הונדערט גראַמז פון מעל מישן מיט אַ זעקל פון באַקינג פּודער און אַ קליין סומע פון וואַניללין. צעשמעלצן זעכציק גראַמז פון פּוטער, גיסן אַ גלאז פון מילך און צוויי עגגס. קלאַפּן טייג ניצן קעראַלאַ אָדער מיקסער, לייגן מעל געמיש. עס זאָל זיין די קאָנסיסטענסי ענלעך צו אַ וואָטערי קרעם. גיסן די טייג אַנטו פּלאַמז, שטעלן אין די ויוון. אין אַ טעמפּעראַטור פון נישט מער ווי 180 דיגריז באַקן פֿאַר צוואַנציק פינף מינוט. ווי צוגעגרייט פּיראָג מיט פּלאַמז קענען ווערן אָפּגעשטעלט מיט דער הילף פון אַ גלייַכן. דינען עס זאָל זיין מיטנ קאָפּ אַראָפּ.

באָן אַפּפּעטיט!