שאָקאָלאַד דיזערץ. שטיקל אין מולטיוואַרקאַ. גרינג רעצעפּט

געשמאַק און שנעל דיזערץ און פּייסטריז האט ווערן גרינגער מיט די אַדווענט קאָכן אין דער קיך מולטיוואַרקי, ספּעציעל ווייַל עס סאַוועס צייַט, און אַזוי אַז עס איז קיינמאָל גענוג. אין דערצו, די ויוון איז שטענדיק אַ ריזיקירן אַז די שיסל וועט ברענען. ספּעציעל אויב עס ס שאָקאָלאַד דיזערץ. שטיקל אין מולטיוואַרקאַ שטענדיק ריסעס גאָר און געזונט בייקט דורך. אין דערצו, עס איז ניט דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון קיילים, איר נאָר הערן די סיגנאַל סוף פון קוקינג.

רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד שטיקל אין מולטיוואַרקאַ

צו באַקן אַ געשמאַק און זאַפטיק שטיקל דאַרפֿן נישט אַזוי פילע ינגרידיאַנץ. עס איז אויבן אַלע:

• מעל, סיפטעד און געזונט אָקסיגענאַטעד;
• טרוקן הייוון;
• קאַקאַאָ אָדער שאָקאָלאַד קאַכל (צו געשמאַק: מילך אָדער פינצטער שאָקאָלאַד);
• וואַרעם מילך;
• פּוטער;
• רייזאַנז (אָדער אָן אים, צו געשמאַק);
• עגגס.

ניד די טייג דורך מיקסינג אַלע די ינגרידיאַנץ. די פּינטלעך סומע פון יעדער עלעמענט דעפּענדס אויף דעם באַנד מולטיוואַרקי שיסל. למשל, אַ 4.5-ליטער איז גענוג ברילן פון מילך, צוויי עגגס, דרייַ טעפּלעך פון מעל און אַ פּאַק פון טרוקן הייוון. אויף די האַלב-שעה פּאַן מיט די טייג איר דאַרפֿן צו שטעלן נאָענט צו די באַטאַרייע. אין דעם צייַט, איר קענען צוגרייטן די סטופפינג, אויב עס מיינט. זענען גאנץ apples מיט צימערינג. איר קענען לייגן אנדערע טאַפּינגז - למשל, שאָקאָלאַד. שטיקל אין מולטיוואַרקאַ מיט די פילונג קריגן אַ ספּעציעל טעם און אַראָמאַ.

ווען די טייג צו העכערונג אַ ביסל, עס איז נייטיק צו יבעררוק אַ טייל פון די שיסל מולטיוואַרקי. דעריבער לייגן די פילונג. דעריבער, צו דעקן אַלע די רוען טייג אין די פּאַן. צוגרייטן צו "באַקינג" מאָדע פֿאַר איין שעה. אַדדיטיאָנאַללי, איר קענען לאָזן דעם שטיקל אין די מאָדע "באַהיצונג" אָדער "טעמפּעראַטור פאַרגרעסערן" נאָך קוקינג פֿאַר 10 מינוט. די צייַט איז אַדזשאַסטיד דיפּענדינג אויף די מאַכט מולטיוואַרקי און וואָולטידזש. דינען דעם שיסל קענען זיין ביידע הייס און קולד אַראָפּ. אין דערצו, דעם שטיקל קענען מאַכן דעם שטיקל, קאַווערינג עס מיט ייסינג און אַלאַוינג צו קילן גאָר.

פֿעיִקייטן קאָרמען קיילים

די הצלחה פון די פאַרטיק באַקינג צו 50% דיפּענדינג אויף ווי עס איז געווען Filed און די Framed. געזונט סוטאַד אין דעם פאַל די שאָקאָלאַד זאכן. שטיקל אין מולטיוואַרקאַ קענען אַ פּאָנעם קער אויס פלאַך און גלאַט, אָבער נישט שיין. צו רעקטיפי די סיטואַציע העלפּס די מצליח רעגיסטראַציע. למשל, אויב די שטיקל אָן סטופפינג, די שפּיץ קענען זיין דעקערייטאַד מיט בעריז, פרוכט אָדער פראָסטינג. אין נאך, די פאַרטיק שטיקל קענען זייַן שנייַדן אין האַלב און לייגן צו דיין געשמאַק ימפּרעגניישאַן. יאָגהורט, למשל, אָדער קלעם.

שאָקאָלאַד קאַפּקייק אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" טורנס אויס ספּעציעל געשמאַק אויב איר לייגן אַ קניפּ פון וואַניל אין די טייג, און נוצן ווי אַ באַפּוצונג גלייז פון עפּל סירעפּ. ווי ימפּרעגניישאַן פּאַסיק און Fruity ליקער. דאס וועט מאַכן עס מער זאַפטיק פּייסטריז, ווייך און ווייך.

גלייזיז קענען זיין אַרביטראַריש. לעמאָשל, געזונט-סוטאַד שאָקאָלאַד. שטיקל אין מולטיוואַרקאַ פּריפּערינג פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, אָבער זיי זענען פֿאַראייניקטע דורך די יז פון צוגרייטונג און געשמאַק טאַם. באַקינג ריטיינז זייַן יינציק טאַם ין אַ ביסל טעג פון צוגרייטונג. אין דערצו, הייס שטיקל קענען זייַן געגעסן מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם אָדער גרייטיד שאָקאָלאַד - דעם איז אַן אָפּציע פֿאַר אמת גורמייז. בלעטער פון מינץ אָדער לימענע באַלזאַם וועט געבן אַ יינציק טאַם, ראַגאַרדלאַס פון צי די פילונג איז פאָרשטעלן אין באַקינג אָדער זי איז ניט געמיינט צו זיין.