רעצעפּט שטיקל אין די פאָרעם פון אַ סיליקאָנע אָדער אַ פּשוט און געשמאַק פאַרבייַסן

וואָס איז נאָר איצט קיין רעסאַפּיז פאַרשיידנקייַט פון שטוב באַקינג: קייקס, קיכלעך, טשעעסעקאַקעס, Muffins און ברעדז. די סוויץ טעגלעך אָדער באַצירן קיין יום טוּב טיש און וועט דערפרייען אייער משפּחה און Friends. פילע גלויבן אַז באַקינג שנעל און גרינג - עס 'ס ליידיק קאַווע וואָרט, אָבער דאָס איז ניט אמת. איצט פֿאַר די צוגרייטונג פון פילע קולינאַריש דילייץ איר וועט ניט האָבן צו שטיין אַלע טאָג אין דער הרובע און נידינג די טייג. איין בייַשפּיל פון אַזאַ אַ פאַרבייַסן מיט טיי - דאָס איז אונדזער רעצעפּט פֿאַר דעם שטיקל אין די פאָרעם פון סיליקאָנע. וואָס מין פון סטופפינג איר קלייַבן פֿאַר אים און ווי צו באַצירן - דעפּענדס בלויז אויף אייער טייסץ, פּרעפֿערענצן און פאַנטאַסיעס. איינער האט בלויז צו אַדכיר צו די כּללים פֿאַר די צוגרייטונג פון די טייג דעם שיסל.

דעם רעצעפּט פֿאַר דעם שטיקל אין די פאָרעם פון סיליקאָנע וועט ניט נעמען פיל פון אייער צייַט און מי, און פֿאַר דער צוגרייטונג פון דאַרפֿן:

- 250 גראַמז פון פּוטער;
- צוויי און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל;
- צוויי אָדער דרייַ קליין ספּונז פון באַקינג פּודער (באַקינג פּודער) ;
- איין לעפל פון וואַניל צוקער אָדער עסאַנס;
- 4 עגגס;
- בעערעך האַלב לעפעלע זאַלץ;
- צוויי אָדער דרייַ גרויס טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ מיט אַ גליטש;
- האַלב אַ גלאז פון מילך;
- דרייַ גרויס טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל.

אונדזער געשמאַק און גרינג צו צוגרייטן בייקט סכוירע וועט זיין בעערעך איין און אַ האַלב שעה.

דער ערשטער זאַך צו טאָן איז רייַבן אַ ביסל סאָפטענעד און PRE-וואָרמד פּוטער צוזאַמען מיט די צוקער און אַ לעפל פון וואַניל צוקער אָדער עסאַנס. ביסלעכווייַז, איינער דורך איינער, צו פאָר די יי, און אין יעדער בינע, אַלע געמישט ונ דורך. מעל, פֿאַר-סיעוועד, געמישט מיט קראָכמאַל, אַ לעפעלע פון זאַלץ און אַ קליין סומע פון אַ דיסינטעגראַנט. זייער סלאָולי, דער געמיש איז באַקענענ אין אַ שוין האַלב יי-צוקער געמיש. אין דעם פאַל, די טייג מוזן זיין קעסיידער סטערינג צו ויסמייַדן לאַמפּס געגרינדעט. ווייַטער, לייגן מילך און קאָך אַלץ. אין דעם פּראָצעס, איר קענען נוצן אַ מיקסער. די קאָנסיסטענסי פון אונדזער טייג זאָל זיין דיק און מונדיר, אָן אַ שטיק. דערנאך עס איז נייטיק צו טיילן עס אין צוויי גלייַך טיילן. איין האַלב איז געמישט מיט קאַקאַאָ.

ספּעציעל סיליקאָנע מאָולדז פֿאַר באַקינג דעם שטיקל סמירד מיט פּוטער. ערשטער געלייגט ווייַס טייל פון דער פּראָבע, און אויף שפּיץ פון די רגע האַלב איז אָנגעפילט מיט קאַקאַאָ. ווייַטער, דזשענטלי, מיט אַ לעפעלע, איר דאַרפֿן צו מישן אין עטלעכע ערטער ביידע טעסץ שיכטע צו געבן אַ מאַרבלעד מוסטער קאַפּקייקס. די ויוון איז העאַטעד צו דערט און אַכציק דיגריז, און אונדזער פאַרבייַסן איז בייקט פֿאַר אַ שעה. אָבער, דעם צייַט זאל בייַטן דיפּענדינג אויף די טשאַראַקטעריסטיקס פון דיין קיך אַפּלייאַנסיז, און בעשאַס באַקינג קייקס דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן אויף אַוויילאַבילאַטי. עס איז באַקוועם צו טאָן עס מיט אַ ציינשטעכער. אויב, נאָך איר האָבן אַוועקגענומען עס פון דעם שטיקל, איר קיין טייג לינקס, עס מיטל אַז דיין פאַרבייַסן איז גרייט.

רעצעפּט שטיקל אין די פאָרעם פון סיליקאָנע קענען זיין אַ ביסל טוישן, און קאָכן אין די מייקראַווייוו. באַקן דאַרפֿן צו וועגן 30-40 מינוט אין פול ויוון מאַכט. אַמאָל די שטיקל איז גרייט, עס איז נייטיק צו Carefully באַזייַטיקן פֿון דער פורעם און שטעלן אויף אַ שיסל. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען באַצירן מיט צעלאָזן שאָקאָלאַד, קלעם, קאַנדענסט מילך אָדער לייגן פּאַודערד צוקער. אָדער אין פילונג מירמלשטיין שטיקל , איר קענען לייגן רייזאַנז אָדער ניסלעך, און מאַכן קייקס אַפֿילו טייסטיער און מער עראַמאַטיק. ווי איר קענען זען, דער שטיקל רעצעפּט אין דער פאָרעם פון סיליקאָנע איז קאַלקיאַלייטיד בלויז אויף די שעה.

אַז ס 'גרינג, שנעל און גרינג עס איז צו קאָכן אַ פאַרבייַסן מיט אַ יינציק טאַם וואָס וועט יבערראַשן אַלע כאַוסכאָולדז און באַצירן קיין טיש.