רעצעפּט פון פּאַנקייקס מיט סעמאַלינאַ - הייוון און אָן הייוון

וואָס זענען די סעמאַלינאַ פּאַנקייקס? דאס איז גאנץ, צאַרט און אַ ביסל גאָלד פּראָדוקטן. רעצעפּט פון פּאַנקייקס מיט סעמאַלינאַ גאַנץ ומגעוויינטלעך. אבער דעם קרומבלי סעמאַלינאַ קאַמפּלאַמאַנץ און ענריטשיז דער טעם פון די שיסל.

דינען האַרציק און ינקרעדאַבלי געשמאַק פּאַנקייקס אויף סעמאַלינאַ קענען מיט זיס קלעם, קאַנדענסט מילך אָדער טאַמיק קעראַמאַל. פאָלדעד סערוועטקע און דעקערייטאַד אַ פּאָר פון טשעריז, זיי וועט זיין די מערסט אָריגינעל און אָפּשיידנדיק באַפּוצונג פון די טיש.

קוקינג און שמעקנדיק לייסי פּאַנקייקס קענען זיין ניט בלויז אויף יום טוּב, אָבער אויף קיין געגעבן טאָג. פריש און קושי, זיי וואָנדערפוללי דערפרייען אַרויף, וועט ווערן אַ גאנץ מייַכל צו שמעקנדיק טיי.

ערשטער עמבאָדימענט עסנוואַרג פּראָדוקטן אין הייוון

רעצעפּט פון פּאַנקייקס מיט סעמאַלינאַ הייוון איז שיין פּשוט. אַלעמען האט לאַנג מעמערייזד די באַסיקס בלייַבן דער זעלביקער באַקאַנט ינגרידיאַנץ, אָבער מיט אַ ביסל "ינטערפערענסע" מיט די אויבן טוווע.

צו צוגרייטן די מאַגיש און שמעקנדיק פּאַנקייקס מאַנניה דאַרפֿן:

• איינער פול גלאז פון סעמאַלינאַ;
• 3 עגגס;
• איינער-דריט גלעזל פון גרינס בוימל;
• ריין וואַרעם וואַסער (אַ ביסל מער ווי 1.5 ליטער);
• 3 דערענדיקט טייבאַלספּונז צוקער;
• פּראָסט ווייץ מעל (האַלב טעפּל);
• לעפל טרוקן הייוון קוואַליטעט;
• צעלאָזן פּוטער פֿאַר גריסינג מאַנניה מאַסטערפּיסיז;
• זאַלץ צו טעם (וועגן 0.5 לעפעלע).

קוקינג פּאַנקייקס

דער ערשטער בינע

ערשטער איר דאַרפֿן צו לוקוואָרם וואַסער (איינער-דריט טעפּל) צו צעלאָזן די צוקער און טרוקן הייוון. אין אַ שיסל גיסן די רוען וואַסער, לייגן סעמאַלינאַ און זיס הייוון געמיש. די ריזאַלטינג מאַסע איז דארף Carefully און ונ דורך מישן. ווי אַ רעזולטאַט, זאָל באַקומען אַ מונדיר קאָנסיסטענסי מיט באַבאַלז פון דעם געמיש.

רגע פוס

ווייַטער, שטעלן די זאַלץ און סיפטעד מעל. זיי דאַרפֿן צו פּלאָמבירן אַרויף ביסלעכווייַז, סטערינג די גאנצע מאַסע, געלאזן קיין לאַמפּס און בומפּס פאַרבאָרגן. די ריזאַלטינג טייג זאָל ריזעמבאַל פעט זויער קרעם היים. אויב איר געקומען דיק און לאַמפּי, עס איז נייטיק צו לייגן אַ ביסל וואַרעם וואסערן. דעם געמיש איז גערופֿן ברעאַטהאַבלע הייוון ברו. אַז עס איז איצט נייטיק צו האַלטן אין די היץ פֿאַר זעקס שעה, אַזוי אַז די טייג צו "שפּיל" און האט ריטשט די געבעטן שטאַט.

די לעצט בינע

אין די סוף פון 6 שעה איז נייטיק אין אַ שיסל, מישן כאָוממייד עגגס און גרינס בוימל. דעם מאַסע איז נייטיק צו גיסן און מישן געזונט מיט די ברו. איצט שמעקנדיק הייוון טייג וועט ניט שטעקן צו די פּאַן. צוגעגעבן ייל וועט באַקן ערשטער-סאָרט גאָלדען פּאַנקייקס מיט סעמאַלינאַ. דער רעצעפּט פון די פּראָדוקטן וועט זיכער פרעגן פֿאַר אַלע געסט צו פּרובירן זיי.

אן אנדער אָפּציע צו שאַפֿן

מער לאַש און האַרציק פּאַנקייקס זענען באקומען מיט סעמאַלינאַ און יאָגורט. דעם רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט סעמאַלינאַ אָן הייוון איז זייער פּשוט און לייכט מעמעראַבאַל. פֿאַר אַזאַ אמעריקאנער פּאַנקייקס איר דאַרפֿן:

• סעמאַלינאַ - 80 גראַמז;
• פעט יאָגורט - האַלב אַ גלעזל;
• צוקער - וועגן 40 גראַמז;
• 1 גראַם פון זאַלץ;
• 150 גראַמז פון סיפטעד מעל קוואַליטעט;
• 1, די דורכשניטלעך יי;
• בוילד ריין וואַסער - 200 מל;
• גרינס ייל - 20 גראַמז.

צוגרייטונג

1. רעצעפּט פּאַנקייקס מיט סעמאַלינאַ לייענט העאַטעד צו צימער טעמפּעראַטור (אָדער קען וואָרמער) קעפיר זיין געמישט מיט סעמאַלינאַ, יי ווייַס מעל און זאַלץ. מישן מוזן זיין ווי גייט, צו מאַכן די טייג זיך אויס נישט נאָר אַ מונדיר און אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ זענען געקומען צוזאַמען. די געדיכטקייַט מוזן יקסיד קרעם, אָבער טאָן ניט זיין יבעריק.
2. דערנאך עס איז נייטיק צו פּלאָמבירן די וואַסער (סטערינג) און קאָך די ריזאַלטינג געמיש. איצט די טייג זאָל זיין ווי זויער קרעם - און פאַרשפּרייטן גוט וועט, און די מונדיר איז הויך.
3. פּרעגלען די פּאַנקייקס אַזוי אַנפּריטענשאַס עס איז נייטיק צו ייל אויף ביידע זייטן ביז אַ פייַן גאָלדען ייבערפלאַך. דער בעסטער דערגאַנג צו פּאַנקייקס וועט קורראַנט קלעם. שמעקנדיק טיי מיט היים מאַננימי פּאַנקייקס - אַ גרויס מייַכל פֿאַר די אָפּרוטעג.

פּאַנקייקס אָן מעל

ניט ווייניקער פאָלקס איז די רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס סעמאַלינאַ אָן די דערצו פון אַ נאָרמאַל מאָלצייַט. פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַטראַקטיוו און שיין זאכן איר וועט דאַרפֿן:

• האַלב ליטער פון פריש יאָגורט;
• 200 גראַמז פון אָוט שנייעלעך;
• 150 גראַמז פון סעמאַלינאַ;
• דרייַ מיטל עגגס;
• גרינס ייל - 70 גראַמז;
• צוקער - 60 גראַמז;
• זאַלץ - 1/4 פון אַ לעפעלע;
• סאָדע - וועגן צוויי גראַמז (א דריט פון אַ לעפעלע);
• קרעם (50 מל).

אזוי, מיר באַטראַכטן אנדערן לאַטקע רעצעפּט מיט סעמאַלינאַ. זייַן שטריך איז אַז די הויפּט ינגרידיאַנט איז האָבערגריץ. די פּאַנקייקס זענען האַרציק, אָבער דייאַטערי. זיי וועלן קומען אין זייער האַנטיק צו די קינדער 'ס טיש.

גרייט מילז:

1. אין אַ טיף שיסל איז נייטיק צו גיסן די טשאָיסעסט אָוץ, סעמאַלינאַ און פּלאָמבירן זיי מיט יאָגורט. דער געמיש איז דעמאָלט לינקס צו טייַער אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר צוויי שעה.
2. ווען די סעמאַלינאַ און האָבערגריץ אַרייַנציען יאָגורט, איר קענען בעשאָלעם פאָר די עגגס און לייגן זאַלץ, צוקער און גרינס בוימל. דעריבער מישן אַלע די ינגרידיאַנץ.
3. פּרעגלען פּאַנקייקס נייטיק צו וילד סקאָווראָדע און שייַנען, גלאַט געמיש איבער זייַן גאנצע ייבערפלאַך. קאָרמען אַזאַ אַ לאַש און שמעקנדיק פּראָדוקטן, איר קענען לייגן זויער קרעם און אַ ביסל פּיטאַד טשעריז.

מיט מילך

רעצעפּט פון פּאַנקייקס מיט סעמאַלינאַ און מילך ליבהאבערס ווייך און פייַן געוועב. די דאזיקע פּראָדוקטן קומען ניט נאָר שנירל און דין, זיי קענען זיין באקומען זאַזשאַריסטימי.

פֿאַר די פּאַנקייקס איר דאַרפֿן צו נעמען:

• צען גראַמז פון דעם פּוטער;
• דרייַ פול ברילן פון גאַנץ מילך;
• העלפט אַ גלעזל פון ווייץ מעל און דער זעלביקער סעמאַלינאַ;
• אַ ביסל זאַלץ און צוקער.

קוקינג:

1. איין גלעזל פון פריש מילך געבראכט צו די קאָכן. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו גיסן די סעמאַלינאַ סלאָולי.
2. קומענדיקע איר דאַרפֿן צו לייגן די ייל און זאַלץ און צוקער. קאָכן די פּאַפּ און לאָזן צו קיל.
3. ווייסע מעל געמישט מיט יי יאָוקס און רוען מילך, געזונט געמישט זיי ערשטער אַליין, און דעריבער לייגן זיי צו די קאַשע.
4. די פּראָצעס ווערט באַנאַל און פּשוט. וועגן געפּרעגלט פּאַנקייקס אויף אַ הייס פּאַן און געזונט געדינט מיט אַלע סאָרץ פון גודיז. די אַראָמאַ פון מילכיק באַזע וועט לאָזן צו פאַרבינדן אַזאַ ווי די פּאַנקייקס מיט זויער קרעם און ראַזבעריז מיט וויפּט מיט צוקער.

סאָף

איצט איר פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן פּאַנקייקס מיט סעמאַלינאַ. דער רעצעפּט פון פּראָדוקטן, מיר האָבן דערציילט איר, און נישט איין אָבער פיר. באָן אַפּפּעטיט!