רעצעפּט פֿאַר זשעלע פון שוואַרץ קורראַנט און זייַן פּרעזערוויישאַן

רעצעפּט זשעלע בלאַקקקורראַנט ווייסט אַ פּלאַץ פון כאַוסווייווז. נאָך אַלע, אַזאַ זיסקייַט איז נישט בלויז זייער געשמאַק אָבער אויך גאָר נוצלעך. גרייט קלעם קענען זיין קאַנסומד מיט טאָסט, און מאַכן פון עס אַ מאָרס, און לייגן צו די פאַרטיק פּוטער פּאַנקייקס.

דזשעלי פון שוואַרץ קורראַנט: רעצעפּט

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• צוקער גראַניאַלז - פופצן פול פאַסאַטיד ברילן;
• געטרונקען וואַסער איז געוויינטלעך - פינף הונדערט מילאַליטערז;
• פרעשלי פּיקט שוואַרץ קורראַנט - צוואַנציק פול ברילן.

רעצעפּט פֿאַר זשעלע פון שוואַרץ קורראַנט: בעריז צוגרייטונג

עס איז ווערט דערמאָנען אַז דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַ קלעם איז אַ לאַנג און לאַבאָריאַס פּראָצעס. אַז ס וואָס איר זאָל ציילן אויף די פאַקט אַז די גאנצע טאָג איר וועט אָפּגעבן דאָס באַזונדער זיסקייַט.

אזוי, און צוואַנציק פול שנייַדן ברילן פרעשלי בלאַקקקורראַנט זאָל גיסן אין אַ גרויס קאַנטיינער, און דעמאָלט Carefully גיין דורך, אַראָפּנעמען קיין דעבריס, גרין בעריז, בלעטער, און אנדערע ומנייטיק עלעמענטן. ווייַטער, די פּראָדוקט מוזן זיין אָנגעפילט מיט קאַלט צאַפּן וואַסער און געהאלטן פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה. בעשאַס דעם צייַט, אַלע די שטויב און שמוץ וואָס האָט זיך געזעצט אויף עס בעשאַס רייפּאַנינג וועט לאָזן די קורראַנט. נאָך דעם, די בעריז זאָל זיין ונ דורך געוואשן אין אַ קאַלאַנדער אונטער אַ קיל שפּריץ.

רעצעפּט זשעלע בלאַקקקורראַנט: היץ באַהאַנדלונג פון בערי

א ריין קורראַנט זאָל זיין שטעלן אין אַ גרויס מעטאַל קאַנטיינער, לייג צו עס 300 מיליליטערז פון פּראָסט געטרונקען וואַסער און שטעלן אויף פייַער. נאָך בוילינג, די יאַגדע זאָל זיין האַלב פֿאַר אַ האַלב שעה, און דעמאָלט אַ ביסל קיל אין די לופט.

רעצעפּט פֿאַר זשעלע פון שוואַרץ קורראַנץ: גרינדינג בעריז

וואַרעם בוילד פליסיק געמיש פון שוואַרץ קורראַנט איז נייטיק פֿאַר עטלעכע ספּונז צו פאַרשפּרייטן אין אַ שטראַף זיפּ, און דעמאָלט מאָל עס מיט אַ סטופּאַ. אזוי, פּיריאַדיקלי רימוווינג די שטיקל באַזונדער, איר זאָל באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַראָאָן מאַסע פון וואָס די קלעם וועט זיין צוגעגרייט אין דער צוקונפֿט.

ווי צו קאָכן אַ זשעלע פון קורראַנץ: לעצט בינע

די ריזאַלטינג יאַגדע געמיש מוזן זיין אויסגעגאסן אין אַ גרויס מעטאַל קאַנטיינער, און דעמאָלט שטעלן אויף פייַער. נאָך דעם, צו די קורראַנט, איר דאַרפֿן צו לייגן די רעשט פון טרינקט וואַסער (צוויי הונדערט מילאַליטערז) און גיסן פופצן פול פאַסאַטיד ברילן פון גראַנולאַטעד צוקער. ווייַטער, די פרייד בעריז זאָל זיין קאַנטיניואַסלי סטערד מיט אַ גרויס לעפל, אַזוי אַז אַלע די צוקער צעלאָזן, און נישט געזעסן אַראָפּ אויף די דנאָ. אזוי, שוואַרץ קורראַנט קלעם זאָל זיין בוילד פֿאַר וועגן זעכציק מינוט.

פּרעזערוויישאַן פון זיס זשעלע פון בעריז

די צוגעגרייט מאַסע מוזן זייַן אויסגעגאסן אין בוילינג פאָרעם אין פאַר - סטעראַלייזד קאַנס (האַלב-ליטער אָדער 750 ג), און דעמאָלט ראָולד אַרויף מיט ספּעציעל עקוויפּמענט. ווייַטער, די גרייט-געמאכט און באַטאַלד קלעם זאָל זיין באדעקט מיט אַ געדיכט פאַרדעקן און וויטסטאַנד אַזוי בעערעך איין קלאַפּ. נאָך וואָס, יאַגדע זיסקייַט איז פארלאנגט צו שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ (קאַלט קראָם, קעלער, קעלער, אאז"ו ו).

נוציק אָנצוהערעניש

דעם זשעלע קענען זיין געמאכט ניט בלויז פון קורראַנץ, אָבער אויך פון אנדערע בעריז (גוסבעריז, ראַזבעריז, בלובעריז, אאז"ו ו).