רעצעפּט סנאַקס אויף נאַטור: ניט אַ איין קעבאַב ...

אין אונדזער לאַנד, מענטשן, צונויפקום אַ פרייַנדלעך פירמע אין נאַטור, טאָן ניט ימאַדזשאַן אַ סעודה אָן אַ באַרביקיו. אבער די גרילד פלייש איז קיין יבערראַשן, און די ערידזשאַנאַליטי פון דעם שיסל גענוג. דעריבער, דער פּאַרטיסאַפּאַנץ אָנהייבן צו קוקן פֿאַר אַ נייַ רעצעפּט עקסקורסיע סנאַקס צו נאַטור - אַזאַ וואָס ביידע זענען געשמאַק און אָריגינעל, און אָן פּראָבלעמס קען נעמען מיט איר וואוהין איר גיין. דורך דעם וועג, ערידזשנאַלי אַ מאַכנ אַ פּיקניק דורך די פראנצויזיש און די בריטיש האט ניט דערוואַרטן קיין פלייש. און טאַקע קיין הייס קיילים. וועלטלעך יונג מענטשן ינטענדינג צו פאַרברענגען מאָלצייַט אַוועק פון שטוב, זיי געבראכט בלויז קאַלט סנאַקס אויף דער נאַטור און נוצן זיי אין דעם פאָרעם.

איז גרילד איבער האָלצקוילן בראָטן - עס איז אַוואַדע גוט, אָבער איר נאָך דאַרפֿן צו צעלאָזן אַ פייַער! אין די דערווייל, די פירמע פאַטטענס אַפּעטיט, צוגרייטן סנאַקס אין נאַטור, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען דערלאנגט אין דעם אַרטיקל.

לאַוואַש קוקינג מיט מאַשרומז און קעז

דעם רעצעפּט סנאַקס אויף דער נאַטור פון דער צוגרייטונג פון די ינגרידיאַנץ אַז איר ווילן צו נעמען זאָרג אין שטייַגן. אבער ער וועט קומען אין האַנטיק ווען איר זענען הונגעריק! מיר דאַרפֿן אַ דין פּיטאַ ברויט, טאַמאַטאָוז, קעז, מאַשרומז (אָדער ויסטער מאַשרומז), הערבס.

לאַוואַש בויגן זאָל זייַן שנייַדן אין 4 ברעקלעך. אין די מיטן פון פאַרשפּרייטן-געפּרעגלט אין גרינס בוימל מאַשרומז, הערבס, קעז, דייסט, קייפל סלייסיז פון פּאָמידאָר, זאַלץ און פעפער צו טעם. מיר קערן אַוועק פּיטאַ ברויט אין אַ קליין קאָנווערט און פּרעגלען ביז קרוכלע. מיר לייגן אויס אַ קאַנטיינער, און שטעלן אין די קאָרב.

רעצעפּט סנאַקס אויף נאַטור: סאַכאַלין סאַמוויטשיז

אבער דעם אָפּציע איז שוין ווייל צוגעגרייט אויף דעם אָרט. פֿאַר סאַנדוויטשיז דאַרפֿן סלייסיז פון ווייַס ברויט, לאַקס (סאָלטיד), גראַניאַלער קעז, גרין אַניאַנז פֿעדערן, פּיטאַד הזיתים, לימענע זאַפט און פעפער. ברויט איז בעסער צו נעמען די דאַר לייטלי טאָוסטיד. צוגרייטן אַ געמיש פון פינעלי געהאַקט הזיתים, גרין אַניאַנז, קורד און לימענע זאַפט, פעפער צו טעם. כל דאָס קענען זייַן געטאן אין שטוב און אויף אַ מאַכנ אַ פּיקניק פאַרשפּרייטן מיט נאָר אַ פּלאַץ פון ברויט, שפּיץ מיט סלייסיז פון לאַקס און גאַרניש מיט גרין אַניאַנז אָדער פריש וגערקע.

רעצעפּט סנאַקס אויף נאַטור: קעז קאַרש טאַמאַטאָוז

סנאַקק איז גאנץ פֿאַר גערלז וואס זענען וואַטשינג זייער נומערן. אָבער מענטשן וועלן אָפּשאַצן זייַן געשמאַק טעם. פֿאַר די צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו וואַשן די קאַרש טאַמאַטאָוז, שנייַדן אַוועק די שפּיץ פון אַ שאַרף מעסער און צונעמען אַלע די פּאַפּ פון די מיטל. דעמאָלט פּלאָמבירן זיי מיט PRE-צוגעגרייט געמיש פון ווייך קעז, קרעם און פינעלי געהאַקט באַסיל. איר קענען דעקן די טאַפּס שנייַדן אַוועק אָדער עס איז אַ סיבה.

רעצעפּט סנאַקס אויף נאַטור: זויער אַניאַנז

דער אָריגינעל און געשמאַק רעצעפּט זויער אַניאַנז, וואָס קענען זיין געפֿיטערט צו אָדער קעבאַב איז סעפּעראַטלי - ווי סנאַקס פֿאַר שטאַרק טרינקען. מיר דאַרפֿן צו אייגן אַ בויגן, מילגרוים זאמען, צוקער און עסיק. שנייַדן גרינס רינגס, שפּריצן צוקער, לייגן עסיק (300 ג ציבעלע זאָל נעמען וועגן אַ לעפל פון די צוויי), און דעמאָלט דזשענטלי דאַווים הענט.

גאַרנעט גריינז אויך קראַשט, גיסן די זאַפט באקומען אַניאַנז און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר העלפט אַ שעה. רעסיפּעס סנאַקס פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק מיריאַד, יעדער פירמע זיי אייגן. איר באַשליסן וואָס צו קאָכן בנימצא אין האַנט אָדער PRE-כאַרוואַסטיד ינגרידיאַנץ. באָן אַפּפּעטיט און יקסייטינג ברעכן אַוועק!