קוגל קירבעס: רעצעפּט

פּודינגז זענען נישט ביז מיר האָבן אַ זייער פאָלקס שיסל. רובֿ מענטשן וויסן וועגן זיי חוץ דורך די דיטעקטיווז פון אַגאַטאַ קריסטי. און אַלע אָן ויסנעם גלויבן אַז פּריפּערינג דעם שיסל איז זייער שווער, צייַט קאַנסומינג און ריקווייערז Masterful קולינאַריש סקילז. מיר וועט ניט זיין געהאלטן אַ ריין בריטיש רעסאַפּיז. עס זאל געזונט זיין אַז אין רעספּעקט פון אַלע פון זיי זענען גילטיק קאַנסערנז. אבער, פֿאַר בייַשפּיל, קירבעס קוגל איז נישט פיל אַנדערש פון די קאַססעראָלעס אַז קיין באַלעבאָסטע פּריפּערז אָן כעזאַטיישאַן און כּמעט ווי אַ אַפטערטהאָוגהט. אַזוי אַוועק אַלע פּרעקאָנסעפּטיאָנס און פאָרויס - צו קאַנגקער נייַ גאַסטראַנאַמיק כייץ!

קירבעס קוגל

נעמען אַ פונט פון וועדזשטאַבאַלז, שנייַדן אין סלייסיז פּראַפּאָרשאַנאַט, אויסגעגאסן אין אַ פאַן האַלב אַ גלעזל פון וואַסער און יקסטינגגווישט ביז סאָפטענעד. די וואַסער אין דעם פאַל איז כּמעט גאָר יוואַפּערייטיד. די מאַסע איז דורכגעגאנגען צו אַ בלענדער און פּראַסעסט אין פּאַפּ. פּוטער (70 ג), ביז אַהער דראַגד אויס פון די פרידזשידער, טריטוראַטעד מיט אַ האַלב טעפּל פון צוקער. ווי די גוואַלד טורנס וויפּינג צוגעגעבן דרייַ עגגס פֿאַר זיי - האַלב אַ גלעזל פון מילך. א גלאז מעל איז געמישט מיט צוויי ספּונז דיסינטעגראַנט און אַ קניפּ פון זאַלץ און ביסלעכווייַז צוגעגעבן צו די טייג. פֿאַר טאַם איר קענען לייגן אַ ביסל וואַניל אָדער צימערינג. אין אַ גריסט באַקינג שיסל גרייט טייג איז אויסגעגאסן און געשטעלט באַקן אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 ° סי אַ שעה שפּעטער אַוועקגענומען די פאַרטיק קוגל קירבעס. רעצעפּט Offers גיסן עס מיט זויער קרעם, וויפּט מיט צוקער. נאַש גרייט!

קוגל מיט קירבעס און apples

פֿאַר אים, ביידע קאַמפּאָונאַנץ נעמען 300 גראַמז. ערשטער בוילד קירבעס קיובז אין אַ גלאז פון מילך דערענדיקט ווו צוויי צעלאָזן פּוטער ספּונז. ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב האַלב, מוסיף צו עס קיובז פון פּילד עפּל; און ווען די פרוכט איז האַלב, אויסגעגאסן אַרייַננאַרן - איין און אַ האַלב טייבאַלספּונז. פינף מינוט שפּעטער, די צוקונפֿט פון קירבעס קוגל איז אַוועקגענומען פון די היץ; נאָך קאָאָלינג, פּאָרינג טייג אין צוויי יי יאָוקס, געשלאגן ביז ווייַס מיט צוויי ספּונז פון צוקער. די מאַסע פון Carefully קנעאַדעד, נאָך עס צוגעלייגט די וויפּט יאָוקס סעפּעראַטלי און צימערינג. דוהאָוואָטשני בויגן איז לובראַקייטיד מיט בוימל, ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס (קענען מעל), פון קירבעס קוגל און apples יוואַנלי צעשיקט איבער די ייבערפלאַך, און סמירד קרעם ריטראַקטאַד אין די ויוון. ווילינגנאַס איז באשלאסן דורך די שיין רייטלענ; אויב איר טאָן ניט געטרויען אַ ריין וויסואַל מעטהאָדס קענען דורכשטעכן קוגל מיט קירבעס און apples מיט אַ גלייַכן אָדער אַ ציינשטעכער. די טייג איז נישט סטאַק צו - אַזוי גרייט. איר קענען באַקומען, שנייַדן אין פּאָרשאַנז און וואָטערינג זויער קרעם.

מיללעט קוגל מיט קירבעס

פֿאַר אים, אין דער ערשטער אָרט בוילד קאַשע, ווי עס איז פּריפּערינג פֿאַר מער ווי אַ גרינס. אין דערצו, מילאַט ינקריסאַז ווען האַלב צו דער מאָס און אין די פאַרטיק שיסל עס און פּאַמקאַנז זאָל זיין גלייַך. Krupa איז אויסגעגאסן אין די מילך און קאָכן ביז טיקאַנד. ווייַטער צו עס לייז דעם קירבעס קיובז, פּאַן דעקל און איז פאַרבאָרגן אין די ויוון פֿאַר וועגן פערציק מינוט. נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט אין די וואָג צוגעגעבן צו די וויפּט יי יאָוקס מיט די צוקער אין די קורס פון 2 עגגס פּלוס דרייַ טייבאַלספּונז פון זאַמד אויף אַ פונט פון וואָג. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט, די טייג איז יקספּאַנדיד אין גריסט מאָולדז, קוגל און קירבעס געשטעלט אין אַ דאַמפער פֿאַר העלפט אַ שעה. עס טורנס לאַש און געשמאַק מייַכל.

הייַזקע קעז און קירבעס קוגל

ניט ענלעך פילע רעסאַפּיז פֿאַר דעם גרינס (האַלב אַ קילאָ) איז נישט בוילד, און געפּרעגלט פֿאַר פינף מינוט - אָדער בוימל, אָדער זונרויז בוימל. צוגעגרייט סלייסיז זענען גענומען אויס און וויפּט פּוטער מיט די יאָוקס פון פיר עגגס, צימערינג, לימענע פּינטעלע און אַ האַלב טעפּלעך פון צוקער. עס איז אויסגעגאסן פונט פון קעז (נעמען טרוקן, גראַניאַלער), צוויי ספּאָאָנפולס פון קראַקערז (פֿאַר גרעסערע מונדיר איז בעסער צו מאָל זיי אין אַ קאַווע מילכל) און וויפּט ווייץ פון צוויי עגגס. קוגל מיט קירבעס און קעז איז שטעלן אין אַ גריסט און ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס פאָרעם Layers: קירבעס - הייַזקע קעז - קירבעס אין די ויוון ... עס איז געשטעלט אויף די 20 מינוט; דעמאָלט דער ייבערפלאַך איז באדעקט מיט די רוען צוויי פּראָטעינס, וויפּט אין אַ פּינע מיט צוקער - און ווידער אין אַ ויוון פֿאַר אַ ביסל מינוט צו פּינע גריפּט. עסן אַ קוגל קירבעס רעצעפּט ענייבאַלז און הייס און קאַלט.

קירבעס קוגל מיט רייַז

שנייַדן אין סלייסיז פון וועדזשטאַבאַלז שטעלן אין אַ פאַן און אויסגעגאסן מילך. 800 ג פון די גאָרד גענוג פּאָר פון ספּונז. צו דעם איז געווען צוגעלייגט אַ פּונקט פון פּוטער, צוקער (צוויי טייבאַלספּונז מיט אַ גליטש) און געוואשן רייַז - האַלב אַ גלעזל. טאָפּ איז פֿאַרמאַכט און גייט אין די ויוון. די פאַרטיק מאַסע איז קנעאַדעד, ינפוסעד וויפּט דרייַ עגגס, צוויי טייבאַלספּונז פון פּוטער און פּינטעלע פון האַלב אַ מאַראַנץ. אַלע איז געזונט געמישט; איר קענען אַפֿילו נוצן אַ מיקסער אָדער בלענדער. אין דעם בינע די שיסל צו זאַלץ; אָבער זאַלץ איז אין פּרינציפּ - אַ אַפּשאַנאַל קאָמפּאָנענט, פילע קוקס ימבאַדי דעם רעצעפּט אָן איר. פּלאָמבירן אַרויף סטימד ראָזשינקע קוגל מיט קירבעס איז שטעלן אין אַ פאָרעם ספּרינגקאַלד מיט קעז, ספּרינגקאַלד מיט מאַסלינע אָדער צעלאָזן פּוטער און שטעלן אין די ויוון ביז ברוין. באַמערקונג אַז דעם קענען דינען ביידע קוגל דיזערץ און הויפּט מאָלצייַט. עס קענען זיין געמאכט זיס דורך נאָר אַדינג צוקער, און קענען זיין געפֿיטערט ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש - און מאַראַנץ שאָלעכץ, רייזאַנז, און כאַרמאַנייז געזונט מיט אים.

קירבעס קוגל מולטיוואַרקאַ

צו קאָכן עס איר דאַרפֿן צו טאָן עטלעכע פּרילימאַנערי אַרבעט. פֿאַר יז פון כעזשבן איז געגעבן דורך די נומער פון ינגרידיאַנץ אין די ביקער, אַטאַטשט צו מולטיוואַרקאַ. קירבעס שנייַדן און האַלב; זייַן קוואַנטיטי ווי אַ רעזולטאַט פון איין גלעזל. ווייַס ברויט צעברעקלען קיובז; עס נעמט דרייַ טעפּלעך. דאַר אַפּראַקאַץ (איינער-דריט טעפּל), סאָוקט פֿאַר העלפט אַ שעה, דעמאָלט די וואַסער איז דעקאַנטעד, און אַפּראַקאַץ זענען שנייַדן. אין אַ שיסל, פאַרבינדן קירבעס, צוויי ברילן פון מילך, צוויי ספּונז פון צוקער, צימערינג (בייַ דיין דיסקרעשאַן) און דרייַ עגגס. אין די שיסל פון די מיטל זענען געשטעלט ברויט מיט דאַר אַפּראַקאַץ און אויסגעגאסן מילך-דערייווד קירבעס געמיש. עס איז נייטיק צו ענשור אַז די ברויט טוט ניט אַרויסשטעקן פון די פליסיק. אויב נייטיק, עס קענען זיין אַפֿילו אַ ביסל שפּילקע. פופצן מינוט שפּעטער, ווען די ברויט סאָוקט און ראַזמאָקנעט, דער דעקל איז פֿאַרמאַכט, די באַקינג מאָדע איז באַשטימט פֿאַר העלפט אַ שעה און מיט די וואַלוו עפענען (אָן דרוק). ווען די טייַמער גלאָק, די אַפּאַראַט איז סוויטשט צו באַהיצונג מאָדע; עס קוגל קירבעס מולטיוואַרקאַ בלייַבן צען מינוט - פֿאַר די גרעסער ספּלענדער. בלייַבן צו באַקומען, דעקן מיט קרעם און רופן אַ משפּחה סעודה.