רעצעפּט אָלאַדושעק פון צוקיני: שנעל, געשמאַק, נוצלעך

פילע ווייבער טראַכטן אַז צו מאַכן צוקיני. פון דעם גרינס קענען זיין האַלב פאַרשידן קיילים. עס קענען זיין סאַלאַדס, סנאַקס און מער. דעם אַרטיקל וועט קוקן אין ווי צו קאָכן פּאַנקייקס צוקיני. קאַלאָריע מילז אויף דורכשניטלעך 139 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. ווי איר קענען זען, אַ ביסל פון דעם וווילטויק FOODS וועט ניט שאַטן די ציפער. עס זענען עטלעכע מעטהאָדס פֿאַר פּריפּערינג אַזאַ גרינס פּראָדוקטן.

פּאַנקייקס. דער רעצעפּט ערשטער

איצט קוק אין די פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אָלאַדושעק צוקיני. די דאזיקע פּראָדוקטן זענען געשמאַק, נוציק. געפּרעגלט געשווינד. בעסטער געדינט מיט פריש סאָוס אָדער זויער קרעם.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דאַרפֿן:

• צוויי עגגס;
• איינער קאַבאַק (פריש);
• איין גלעזל פון מעל;
• זאַלץ;
• ערד שוואַרץ פעפער.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

1. ערשטער, וואַשן די צוקיני, שנייַדן טאָכעס. אויב איר האָבן אַ גרינס עלטער, אַראָפּנעמען זאמען און סקינס.
2. גרייטיד צוקיני צעהאַקן.
3. ווייַטער, לייגן די זאַלץ, פעפער און יי.
4. נאָך לייגן די מעל. דורכ ונ דורך קנעאַדעד טייג.
5. נעמען אַ סקאָווראָדע, היץ, גיסן אין בוימל.
6. דעריבער לייגן אַ לעפל פון פּאַנקייקס.
7. פּרעגלען ביז גאָלדען אויף ביידע זייטן.

קוקינג פּאַנקייקס מיט יאָגורט

די דאזיקע פּראָדוקטן זענען באקומען זייער געשמאַק. צוגרייטן פריטטערס פון צוקיני געשווינד. רעצעפּט שאַפונג איז זייער פּשוט. דעם אופֿן פון צוגרייטונג וועט צוציען די וואס טאָן ניט ווי צו פאַרברענגען פיל צייַט לעבן די הרובע.

דינען פּאַנקייקס מיט זויער קרעם איז בעסטער אָדער די קנאָבל סאָוס. נעמען אַזאַ זאכן קענען ווערן אַ מאַכנ אַ פּיקניק. אין די עפענען לופט זיי וועט זיין אַפֿילו טייסטיער.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון צוקיני אָלאַדושעק דאַרפֿן:

• 200 מל פון יאָגורט;
• פריש צוקיני;
• יי;
• קניפּ זאַלץ;
• אַכט טייבאַלספּונז מעל;
• 85 מל פון גרינס בוימל;
• אַ קניפּ פון פעפער און די זעלבע סכום פון סאָדע.

קוקינג קיילים פון צוקיני אין שטוב

1. ערשטער אַ ביסל וויסק די עגגס מיט די זאַלץ מיט אַ גאָפּל. איצט איר קענען לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ.
2. ווייַטער סאָדע פאַרלעשן אין קעפיר.
3. דעמאָלט פאַרבינדן די מילכיק פּראָדוקט און יי. נאָך ונ דורך.
4. וואַשן ונ דורך צוקיני. אויב נייטיק, ריין עס פון די הויט.
5. אויף מיטל כאַבאַרניק צעהאַקן צוקיני.
6. דעריבער לייגן די ריזאַלטינג מאַסע צו קעפיר מיט יי.
7. ווייַטער, פעפער צו טעם. אויב איר ווילט, לייגן בשמים און הערבס.
8. דערנאך, ביסלעכווייַז לייגן מעל, בשעת סטערינג. באַמערקונג אַז די טייג טוט ניט באַקומען אויך קיל.
9. נעמען אַ סקאָווראָדע, גיסן ייל.
10. לייגן עס אויף די פייַער.
11. שטעלן אין אַ פּאַן פּאַנקייקס. צו פּרעגלען זיי אַפּעטיטלעך סקאָרינקע, ווערין די צוויי זייטן.
12. איצט נעמען אַ פּאַפּיר האַנטעך. לייגן עס אויף פּאַנקייקס. דעם איז געשען צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט. דינען דעם פּראָדוקט קענען ניט בלויז הייס, אָבער קאַלט, גרינס פּאַנקייקס וועט נאָך זיין געשמאַק.

קוקינג פּאַנקייקס נוצלעך אין די ויוון

מיר פיגורעד אויס אַז צו מאַכן צוקיני. ווי איר קענען זען, איר קענען מאַכן פאַרשידענע פּאַנקייקס. ביז אַהער, מיר האָבן דיסקרייבד דער צוגרייטונג פון רעסאַפּיז אין אַ פּאַן. איצט מיר קוקן אין ווי צו צוגרייטן גרינס פּאַנקייקס אין די ויוון. קלייַבן קאַבאַק פרעשער און פּאָסאָטשנעע, דעמאָלט דער פּראָדוקט וועט זיין אַפֿילו מער געשמאַק.

פּריפּערינג פּאַנקייקס ניט מער ווי האַלב אַ שעה. דינען אַזאַ גרינס לאָזענגעס קענען ניט בלויז הייס, אָבער אויך קאַלט. דורך אַדינג פעפער און געווירץ פּראָדוקטן נעמען אויף אַ נייַ טאַם. די געשמאַק פּאַנקייקס דער הויפּט ווי קידס.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דאַרפֿן:

• איין גלעזל פון ברויט ברעקלעך;
• צוויי צוקיני;
• איינער יי;
• פיר Feathers פון גרין אַניאַנז;
• האַלב לעפעלע זאַלץ;
• בשמים (קלייַבן יענע אַז איר ווי, למשל, נעמען 1 לעפעלע פון Dijon זענעפט, אַ ביסל פּינטשעס פון פּאַפּריקאַ און אַ לעפל פון מייַאָנעז);
• פעפער;
• 0.5 טעפּלעך גרייטיד קעז (פֿאַר בייַשפּיל פּאַרמעסאַן קעז).

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אָלאַדושעק צוקיני אין די ויוון:

1. ערשטער קער אויף די ויוון. היץ צו צוויי הונדערט דיגריז.
2. נעמען אַ פּאַן, שפּריצן עס מיט גרינס ייל.
3. וואַשן וועדזשטאַבאַלז.
4. בולגאַריש פעפער שנייַדן אין קיובז.
5. אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק צעהאַקן צוקיני. באַזייַטיקן דעמאָלט דער וידעפדיק זאַפט. צו טאָן דאָס, לייגן די גרייטיד צוקיני אין טשעעסעקלאָטה, דעמאָלט קוועטשן.
6. איצט איר דאַרפֿן אַ גרויס שיסל. עס שטעלן די גרייטיד צוקיני, פּעפּערז, שנייַדן אין קובעס, געהאַקט ציבעלע Feathers. נאָך לייגן די ברעאַדקרומבס, יי, גרייטיד קעז, בשמים, זאַלץ. ווייַטער, אַלע מישן געזונט.
7. פון די ריזאַלטינג מאַסע איר וועט האָבן צוועלף אַרטיקלען. שטעלן זיי אויף אַ צוגעגרייט באַקינג בלאַט.
8. אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר צען מינוט, באַקן ווער צוקיני.
9. נאָך Flip זיי. ווייַטער באַקן פֿאַר אן אנדער אַכט מינוט. נאָך באַזייַטיקן Muffins פֿון די ויוון. דינען זיי מיט זויער קרעם. באָן אַפּפּעטיט!

גרינס פּראָדוקטן אָן עגגס

איצט זאָגן ווי צו צוגרייטן פּאַנקייקס אָן עגגס צוקיני. דעם שיסל איז ניט בלויז געשמאַק און געזונט. אויב איר נאָכפאָלגן די דיעטע, איר זענען מסתּמא צו כאַפּן די פאַנטאַזיע פון אַזאַ אָפּציע עריינדזשמאַנץ. פּראָדוקטן באקומען שמעקנדיק, קרוכלע און געשמאַק.

קוקינג וועט זיין Required:

• הערבס (פּעטרעשקע און קראָפּ);
• פעפער;
• צוקיני;
• צוויי טייבאַלספּונז פון מעל;
• לעפל פון גרינס בוימל.

דער פּראָצעס פון קוקינג וועדזשטאַבאַלז אין דער היים קיך אָלאַדושעק:

1. ערשטער Grate צוקיני.
2. ווייַטער מעלענקאָ שנייַדן גרינז.
3. דרוק צוקיני.
4. נאָך צונויפגיסן זיי מיט הערבס.
5. קאָך.
6. ווייַטער, לייגן די מעל.
7. קאָך די טייג ביז דיק וועט ניט.
8. איצט איר דאַרפֿן צו פּאַן. גיסן די גרינס בוימל.
9. שטעלן די פּאַן אויף נידעריק היץ.
10. בלינד דורך טייג פריטטערס.
11. דעריבער לייגן זיי אין אַ פּאַן.
12. פּרעגלען זיי אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין.

פּראָדוקטן מיט קעז און קנאָבל

פריטטערס פון צוקיני מיט קנאָבל און קעז געשמאַק. דעם שיסל כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

קאָורגעטטעס זענען בכלל זייער נוציק פֿאַר אַ מענטש, זיי אַרויסדרינגען טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. דעריבער, דעם שיסל זאָל זייַן קאַנסומד.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דאַרפֿן:

• 100 גראַמז פון קעז דוראַם;
• איין מיטל-סייזד צוקיני;
• יי;
• קלאָווע פון קנאָבל;
• פעפער (איינער קניפּ);
• צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל;
• איין און אַ האַלב טייבאַלספּונז פון מעל;
• זאַלץ (איינער לעפעלע).

ווי צו קאָכן פּאַנקייקס צוקיני מיט קעז און קנאָבל:

1. נעמען די צוקיני, וואַש עס ריין.
2. ווייַטער, רייַבן מיט גרינס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק אין אַ שיסל. די פליסיק וואָס איז געגרינדעט בעשאַס מערדזשיז. עס איז יקערדיק אַז אונדזער פּראָדוקטן טאָן ניט פאַלן באַזונדער.
3. נעמען אַ שיסל פון אַניאַנז, צו ברעכן די יי.
4. ווייַטער, רייַבן קעז (איר קענען הויפּט אָדער מינערווערטיק).
5. לייג עס צו די שיסל.
6. זאַלץ און פעפער ערד.
7. לייג די מעל אין אַ שיסל.
8. אַלע מישן ונ דורך. אויב איר באַמערקן אַז די טייג גאַט צו פליסיק, לייגן אַ ביסל מעל.
9. איצט איר דאַרפֿן צו פּאַן. גיסן ייל אויף עס.
10. היץ אַ סקאָווראָדע. ווייַטער, לייגן אויס אַ גרויס לעפל פּאַנקייקס.
11. בראָטן פּראָדוקטן ביז גאָלדען.
12. צו פּאַנקייקס זענען ניט אויך גריסי, איר קענען ניט גיסן ייל אין די פּאַן, אָבער נאָר צו שמירן. דעמאָלט דער פּראָדוקט וועט נישט שטעקן, און זיי וועט ניט זיין אַזוי דרייסט. גרינס שטיקל געדינט מיט פריש הערבס און זויער קרעם.

דייאַטערי פּראָדוקטן

דיעטאַרי פּאַנקייקס צוקיני אַפּעלירן צו יענע וואס נאָכפאָלגן די פיגור. פון קורס, דעם שיסל קענען ניט זיין געהייסן גאָר קאַלאָריע-פּאָטער, ווייַל עס איז אוממעגלעך צו פּרעגלען אָן בוימל.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דאַרפֿן:

• יי;
• איינער קלאָווע פון קנאָבל;
• גרינז;
• 350 גראַמז צוקיני;
• פעפער, זאַלץ;
• 50 גראַמז פון זיס פעפער און מעל.

ווי צו קאָכן פּאַנקייקס מיט זייער הענט דיעטע?

1. צוקיני, ריין, רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק.
2. צעהאַקן די גרינז. נאָך לייגן די צוקיני.
3. לייג צו די יי.
4. מעלענקאָ צעהאַקן פעפער.
5. נאָך לייגן עס צו די גאַנץ וואָג.
6. דורך די פּרעס פאַרפירן די קנאָבל.
7. ווייַטער, לייגן עס צו די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.
8. צו לייגן מעל און בשמים.
9. ונ דורך מישן אַלע.
10. ווייַטער, פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף אַ געזונט-כיטיד סקאָווראָדע אויף ביידע זייטן.

צום סוף, אַ קליין

איצט איר וויסן דעם רעצעפּט אָלאַדושעק פון צוקיני. ווי איר קענען זען, די אָפּציעס זענען ווייניק קוקינג גרינס פּראָדוקטן. קלייַבן די איין אַז איר הנאה. אויב איר נאָכפאָלגן די פיגור, דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דייאַטערי פּראָדוקטן. מיר ווינטשן איר הצלחה אין די קולינאַריש געשעפט, און באָן אַפּפּעטיט!