ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז אין מולטיוואַרקאַ: רעסאַפּיז

ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז אין מולטיוואַרקאַ - עס איז זייער געשמאַק און געזונט שיסל פֿאַר קוקינג וואָס טוט ניט דאַרפן אַ פּלאַץ פון צייַט און מי. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין געזאגט קיך אַפּאַראַט קענען זייַן בייקט עטלעכע פּראָדוקטן סיימאַלטייניאַסלי, און קענען ונטערטעניק זיי צו היץ באַהאַנדלונג אַליין.

ווי צו קאָכן בייקט וועדזשטאַבאַלז אין מולטיוואַרקאַ?

עס זענען פילע וועגן אויף ווי געשמאַק און געשווינד באַקן וועדזשטאַבאַלז מולטיוואַרקאַ און פאָרשטעלן זיי צו די טיש ווי אַ גאַרניש. אויב איר ווילן די יזיאַסט אָפּציע, מיר פאָרשלאָגן די רעצעפּט אונטער באַטראַכטונג.

אַזוי ווי צו קאָכן בייקט וועדזשטאַבאַלז אין מולטיוואַרקאַ? צו טאָן דאָס, איר מוזן קויפן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• פריש יונג צוקיני - 2 פּקס.;
• טאַמאַטאָוז זיס מיטל גרייס - וועגן 3 פּקס.;
• גרויס ציבעלע ביטער - 2 קעפּ;
• קעראַץ זאַפטיק - 2 טובער;
• פריש פּאַטלעזשאַן - 2 פּקס.;
• גרינס בוימל - 7.5 מל;
• נידעריק-פעט מייַאָנעז - 2 גרויס ספּונז;
• זאַלץ, פאַרשידן סיזאַנינגז, פעפער - דיסקרעשאַן;
• קעז ווערייאַטיז - וועגן 150 ג

צוגרייטן ינגרידיאַנץ פֿאַר גרינס גאַרניש

בייקט טאַמייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ אויס זייער זאַפטיק און ווייך. אָבער טייסץ בעסטער זיי קענען זיין באקומען, אויב זיי זענען צוגעגרייט צוזאַמען מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז.

צוקיני, פּאַטלעזשאַן, ציבעלע און ביטער גוט זאַפטיק קעראַץ געוואשן, פּילד און שנייַדן אין סלייסיז (גרעב 0.6-0.8 סענטימעטער). אגב, צו באַזייַטיקן פּריקרע ביטערניש פֿון פּאַטלעזשאַן, זיי זאָל זיין פֿאַר-ווייקן אין זאַלץ וואַסער.

מיט אַכטונג צו פריש טאַמאַטאָוז, זיי אויך געוואשן און געהאַקט די זעלבע וועג.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג אַ גרינס מילז

ווי צו קאָכן בייקט צוקיני אין מולטיוואַרקאַ? צו אָנהייבן מיט די גלעזל פון די מיטל ריקווייערז רעכט וילד. ווייַטער, עס איז נייטיק צו לייגן אויס די Layers פון אַלע די וועדזשטאַבאַלז. טאן דעם, עס איז דיזייראַבאַל אין די ווייַטערדיק סדר: סלייסיז פון מער, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, פּאָמידאָר, און ציבעלע רינגס. יעדער שיכטע required פּראָדוקט טאַם מיט זאַלץ, פעפער און אנדערע סעאַסאָנינגס.

אין די סוף פון אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין באדעקט מיט אַ דין שיכטע פון נידעריק-פעט מייַאָנעז.

די היץ באַהאַנדלונג פּראָצעס באדינט

ווי צוגעגרייט בייקט צוקיני אין מולטיוואַרקאַ? אַמאָל אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען געלייגט אויס אין אַ שיסל, זיי זענען געחתמעט און שטעלן די באַקינג מאָדע. לייגן וואַסער צו די וועדזשטאַבאַלז אָדער עטלעכע יויך זאָל ניט זיין. זיי זאָל זיין צוגעגרייט אין זייַן אייגן זאַפט.

טיפּיקאַללי, אַ שיסל ווערט ונפיט פֿאַר קאַנסאַמשאַן נאָך 50 מינוט נאָך סטאַרטינג די באַקינג פּראָגראַם. אזוי פֿאַר אַ ¼ שעה צו פאַרענדיקן די היץ באַהאַנדלונג פון אַלע וועדזשטאַבאַלז אויסגעגאסן דיק שיכטע פון שווער קעז, גרייטיד אויף אַ קליין כאַבאַרניק. פֿאַר 15 מינוט די מילך פּראָדוקט איז גאָר צעלאָזן און דעקן גאַרניש אַפּעטיטלעך טריילינג היטל.

ווי צו מאַכן אַ זייַט שיסל צו די מיטאָג טיש?

אַמאָל בייקט וועדזשטאַבאַלז אין מולטיוואַרקאַ זענען גרייט, פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ טעלער, ווייל אָפּגעהיט ניט צו שעדיקן די טיילד Layers. דינען אַ גאַרניש צו די טיש קענען זיין פלייש, פיש אָדער סאָסידזשיז. עס קענען אויך זיין געניצט אָן עפּעס ווי וועגעטאַריער קיילים.

בייקט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ: רעסאַפּיז

אַוואַדע אין אונדזער מדינה עס זענען קיין מענטשן וואס וואָלט ניט ליבע אַ שיסל פון פּאַטייטאָוז. דעם גרינס איז אַ האַרציק, כאָולסאַם, נערעוודיק און געשמאַק פּראָדוקט, פֿון וואָס איר קענען קאָכן סופּס, זייַט קיילים צו מאַכן, באַקן פּיעס און מער.

יונג פּאַטייטאָוז, בייקט אין מולטיוואַרקאַ, גייט גוט מיט פיש, פלייש, סאָסידזשיז, ווורשט און אנדערע פּראָדוקטן. אין דערצו, עס קענען זיין געגעסן נאָר ווי אַז, צוזאַמען מיט בשמים.

אזוי ווי געשמאַק בייקט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ? צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• פּוטער - 15 ג;
• גרינס ייל - 15 מל;
• נייַ פּאַטייטאָוז - 5-7 פּקס.;
• זאַלץ, בשמים, שמעקנדיק פעפער, דאַר הערבס - צו דיין לייקינג.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

בייקט יונג פּאַטייטאָוז מולטיוואַרקאַ קענען זיין אין די גראָב פאָרעם. צו דעם סוף, פריש וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן ונ דורך אין הייס וואַסער ניצן אַ שייגעץ באַרשט. ווייַטער, עס איז צעטיילט אין קוואַרטערס און מיד טאַמיק מיט זאַלץ, שמעקנדיק בשמים, דאַר פעפער און הערבס.

ווי צו באַקן?

באַקן די פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ פּשוט. ערשטער קוקינג אַפּאַראַט זאָל זיין אינסטאַלירן אין אַ באַקינג מאָדע, און דעריבער לייגן אין אַ ביסל גלעזל פּוטער און גרינס בוימל. נאָך 3-5 מינוט אין אַ שיסל שטעלן פּאַטייטאָוז, טאַמיק מיט בשמים. גרינס פאַרשפּרייטן איז דיזייראַבאַל אין איין שיכטע.

נאָך קלאָוזינג די מולטיוואַרקי, די פּראָדוקט זאָל זיין האַלב פֿאַר וועגן 10 מינוט. ווי מאָל פּאַסיז, עס איז רעקאַמענדיד צו ווענדן צו די אנדערע זייַט. דאס וועט לאָזן די קאַרטאָפל סלייסיז אַ גוט פּרעגלען אויף אַלע זייטן.

אַפֿילו נאָך 10 מינוט פון גרינס זאָל זיין פּירסט מיט אַ גאָפּל. אויב די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, עס דזשענטלי קלינד אויף אַ טעלער און אין אַ שיסל מיטל געשטעלט אַ נייַ פּעקל פון פּראָדוקטן, וואָס זענען בייקט אין די זעלבע וועג.

סאַבמישאַן פון בייקט פּאַטייטאָוז צו די טיש

יונג קאַרטאָפל, בייקט אין ספּייסט ייל צו זיין סאַפּלייד צו די טיש בלויז אין וואַרעם אָדער הייס. ווי דערמאנט אויבן, עס קען זיין סאַפּלייד מיט גאַנץ אַנדערש פלייש, ווורשט אָדער פיש פּראָדוקטן. אבער מער אָפֿט דעם שיסל נאָר נוצן (פֿאַר משל, מיט פּינע טרינקען).

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן אַז איז נישט required אָדער אַ פּלאַץ פון מי אָדער אַ פּלאַץ פון צייַט פֿאַר באַקינג וועדזשטאַבאַלז מולטיוואַרקאַ. אין דערצו, צו מאַכן די קיילים עס איז ניט דאַרפֿן צו קויפן טייַער קאַמפּאָונאַנץ, ספּעציעל אויב איר זענט אַ גיריק זומער רעזידאַנץ, און אַלע פון די וועדזשטאַבאַלז וואַקסן אויף דיין אייגן בעדז.