קוקינג Muffins אין די ברויט פאַבריקאַנט

הייַנט ברעאַדמאַקער גוט אמונה איז אַ ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט אין דער קיך יעדער באַלעבאָסטע, ווייַל עס קענען העלפן נישט בלויז צו באַקן ברויט, שמעקנדיק, אָבער אויך צו ביטע די גאנצע משפּחה מיט געשמאַק בונס און שמעקנדיק לופט קאַפּקייקס. שטיקל אין די ברויט פאַבריקאַנט איז פּריפּערינג גאַנץ לייכט, ווייַל דעם טעכניק איז יוזשאַוואַלי זייער קנעאַדס טייג און בייקס דיזערץ אין אַ ספּעסיפיעד צייַט. א בעקערייַ, אין דרייען, טורנס אויס זייער געשמאַק, ספּעציעל ווען עס איז אויסגעגאסן ייסינג.

אַזוי, באַטראַכטן אַ ביסל רעסאַפּיז פון ווי צו קאָכן אַ שטיקל אין די ברויט מאַשין.

באַנאַנע-וועלשענער נוס פאַרבייַסן

ינגרידיאַנץ: איין גלאז פון מילך, האַלב אַ פונט פון bananas, צוויי ספּונז פון גהעע, איינער הונדערט גראַמז פון ניסלעך, איין לעפל לימענע פּינטעלע, האַלב אַ לעפל פון צוקער און באַקינג סאָדע, אַ האַלב טעפּל פון מעל, 1/4 לעפל פון זאַלץ און באַקינג פּודער.

באַנאַנע צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל, לייגן מילך, עגגס, פּוטער, ראַזמעלטשאָנניע ניסלעך, שאָלעכץ. די מאַסע איז שטעלן אין די צוגעגרייט עמער. סעפּאַראַטעלי גערודער די מעל, צוקער, סאָדע, באַקינג פּודער און זאַלץ און גיסן וואָג אין די עמער. ווייַטער קאַמפּרייז ביי ברעאַדמאַקער פּראָגראַם "צוגרייטן געשווינד" און באַקומען גרייט פֿאַר פאַרבייַסן נאָך עטלעכע מאָל!

קעז שטיקל אין די ברויט פאַבריקאַנט

ינגרידיאַנץ: צוויי הונדערט גראַמז פון קעז, צוויי טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, איין גלעזל פון צוקער, צוויי טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער, איין גלעזל פון מעל, צען גראַמז פון באַקינג פּודער, האַלב אַ לעפל פון וואַניל צוקער, אַ האַנדפול פון רייזאַנז.

אין די שיסל מיט סמעטענע און הייַזקע קעז לייגן צוקער, מישן געזונט. לייג צו די עגגס, וואַניל, באַקינג פּודער, סטערינג קעסיידער, לייגן די צעלאָזן פּוטער, מעל און PRE-סאָוקט רייזאַנז און די דאַר.

עמער סמירד מיט פּוטער, לייגן עס אין די טייג און שטעלן באַקן. די פאַרטיק שיסל איז ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.

3. שאָקאָלאַד שטיקל אין די ברויט פאַבריקאַנט

ינגרידיאַנץ: 180 גראַמז פון רייזאַנז, צוואַנציק גראַמז פון קאַקאַאָ, פערציק גראַמז פון געצוקערט פרוכט, אַ הונדערט - צוקער, צוויי הונדערט - סיטרוס זאַפט, איינער יי, 180 גראַמז פון מעל, האַלב אַ לעפל פון באַקינג פּודער, האַלב אַ לעפל פון צימערינג, האַלב אַ לעפל פון קראַשט מושקאַט.

די זאַפט פון דעם צוקער איז צעלאָזן, עס איז סאָוקט אין סוגאַרעד צוואַנציק מינוט. ווייַטער, לייגן די מעל, יי, באַקינג פּודער און בשמים, אַלע געזונט געמישט.

די עמער איז ליינד מיט פּאַרמעט און פאַרשפּרייטן צו די פאַרטיק טייג. אין ברעאַדמאַקער אַרייַננעמען "באַקינג" מאָדע און שטעלן די טייַמער פֿאַר איין שעה. געטאן!

מילד Muffins אין די ברויט פאַבריקאַנט

ינגרידיאַנץ: צוויי טעפּלעך פון מעל, איינער הונדערט און פופציק גראַמז פון צוקער, אַ הונדערט גראַמז פון געצוקערט Fruits, רייזאַנז און ניסלעך, פיר עגגס, פופציק גראַמז פון פּאַודערד צוקער, פּינטעלע פון איין לימענע, האַלב אַ לעפל פון באַקינג סאָדע, איין לעפל פון קאָניאַק, אַ קניפּ פון זאַלץ.

ערשטער, אין די שיסל וויסק פּוטער, צוקער, עגגס און שאָלעכץ. יבעררוק ריזאַלטינג געמיש אין אַ פורעם, איז אָנגעפילט מיט מעל, געמישט מיט סאָדע, איז מוסיף רייזאַנז, ניסלעך, סוגאַרעד און סטערד מאַניואַלי.

בייקט פאַרבייַסן "פרויטקאַקע" מאָדע, דעמאָלט עס איז קולד, איז ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער אָדער ימפּרעגנייטאַד מיט לימענע זאַפט, געמישט מיט צוקער און וואַסער.

אזוי, דער ברויט פאַבריקאַנט צו באַקן די שטיקל אין אַ פאַירלי פּשוט און שנעל. דעם פאַרבייַסן ליב געהאט דורך אַלע: ביידע קינדער און אַדאַלץ, אַזוי אין מאל עס קענען (און זאָל!) צו קאָכן פֿאַר איר משפּחה.