בוריק מיט קנאָבל - געשמאַק און געזונט

ווי אָפֿט טאָן מיר עסן ביץ? מיסטאָמע נישט זייער אָפֿט - חוץ אַז ווען באַקומען צוזאַמען צו צוגרייטן סאַלאַט "העררינג אונטער אַ פוטער מאַנטל." נו, אין די זופּ, פון קורס, אוצר. אָבער, עס איז ניט נייטיק צו וואַרטן פֿאַר אַ יום טוּב צו קאָכן עטלעכע sophisticated סאַלאַט. בעעטראָאָט קענען ווערן געטאן זייער נאָר, אָבער זייער געשמאַק סאַלאַדס צו "פּאָווסעדנעווקו".

רובֿ אָפֿט, מיר האַלטן וואָס סאַלאַט בעעטראָאָט, יוזשאַוואַלי גענומען בוילד, אָבער עס איז האַלב פֿאַר אַ לאַנג צייַט. איך רעקאָמענדירן אַ ביסל סוועקאָלאָק באַקן אין די ויוון, רעכט אין די הויט - עס טורנס אויס געשמאַק האַלב, אָבער אַז נאָר האט ניט נוצן, שטעלן אין די פרידזשידער, און דעמאָלט דער "בונגלעד" סאַלאַט, ווען עס איז אַ גרייט-צו-עסן רוץ, ניט די פּראָבלעם.

אין סדר נישט צו באַקומען דיין הענט גראָב, איר קענען נוצן מעדיציניש גלאַווז, אָדער נאָר צו שטעלן אין די הענט פון אַ פּלאַסטיק זעקל , און אַזוי ויסמייַדן סטיינינג דיין Fingers.

בוריק מיט קנאָבל - רעצעפּט

רעסיפּעס סאַלאַדס מיט ביץ זייער פיל - און טשאַלאַנדזשינג, און די רובֿ פּשוט - אַזוי אַז, אויב נישט פויל, איר קענען שטענדיק דיווערסיפי דיין טיש. אין דערצו, דאקטוירים אָפֿט אַדווייזד צו נוצן ביץ פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. (כאָטש דייאַבעטיקס האָבן צו נאָכקומען מיט די מאָס, נאָך אַלע, איז זייער רייַך אין בוריק צוקער).

איך וועל ציטירן בלויז אַ ביסל פּשוט רעסאַפּיז ווו קיין סומע פון פּראָדוקט וועט זיין אנגעוויזן קלאר, פֿון אַ פּשוט כעזשבן אַז 2 מיטל-סייזד ביץ אַלץ אַנדערש נעמען אויף די געשמאַק - 3-4 קנאָבל קלאָוועס, 70-100 גראַמז פון קעז, ניסלעך - 3-4 זאכן.

די סימפּלאַסט רעצעפּט פֿאַר בעעטראָאָט סאַלאַט - אַ בעעטראָאָט מיט קנאָבל און מייַאָנעז.

אַלץ איז בכלל גרינגער ווי אלץ - בוילד גאַנץ (אָדער בייקט אין די ויוון) און אָסטוזשעננוי בוריק שאָלעכץ, שטופּן דורך אַ כאַבאַרניק און לייגן אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל, פינעלי געהאַקט אָדער דורכגעגאנגען דורך די מאַשער. סעזאָן מיט זאַלץ, מייַאָנעז אָדער גרינס ייל. פון אַלע קאַסעס - פֿאַר 5 מינוט!

איר קענען מאָדיפיצירן דעם רעצעפּט אַ ביסל, אַדינג ביץ מיט קנאָבל געהאַקט וואָלנאַץ (דאַרפֿן גאָרנישט בייַ אַלע - דאס 3-4, אָבער דער טעם וועט פֿאַרבעסערן באטייטיק).

אן אנדער גרויס קאָמבינאַציע - ביץ מיט קנאָבל און קעז. דעם קאָמבינאַציע איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער אַפּעטיטלעך קוק ווען אַ העל מערון הינטערגרונט בוריק איז אַ סאָרט פון היטל ווייַס אָדער קרעם, אָפּגעלאָזן גרייטיד שווער קעז - זייער יום טוּב. און אין דער זעלביקער סאַלאַט ניסלעך און קנאָבל מיט מייַאָנעז אָדער פּוטער! אין דעם פּראָצעס פון עסן אַלע מישן אַרויף - נאָר געשמאַק!

עס איז אויך אַ שיינע סאַלאַט רעצעפּט בוריק און האַלב (אָדער קאַנד) בינז מיט די דערצו פון זאַלץ וגערקע - אַלע שנייַדן אין קיובז דער זעלביקער גרייס (חוץ בינז, פון קורס) און אנגעטאן מיט אַ רויט-הייס גרינס ייל. בעאַנס נעמען אַ גלאז אָדער, אויב פּרעסערוועד, די תּוכן פון די סטאַנדאַרט קאַנס, צעשיידט פֿון דעם סאָוס. ווידער דאָ, און טאָן ניט פאַרגעסן צו לייגן קנאָבל. און איר קענען נאָך קעראַץ און בוילד אָדער בייקט צו שטעלן גענוג פון איין שטאָפּן, אויך שנייַדן אין קובעס - זייער מאָדנע טורנס סאַלאַט און זייער האַרציק.

אבער עס איז אַן אָפּציע צו די בינז און ביץ אַנשטאָט פון פּיקאַלז לייגן פריש עפּל, און די זעלבע וועלשענער נוס. דעמאָלט קנאָבל איז קאַנסאַלד, איז נאָך טאַם די זאַפט פון האַלב אַ לימענע און פּלאָמבירן מיט ייל.

איך כּמעט Forgot וועגן די רעצעפּט סאַלאַט פון ביץ מיט פּרונז - עס ס נאָר אַ ווונדערלעך סאַלאַט (איר ווע מיסטאָמע שוין געסט וואָס עס איז נוצלעך אין זיכער קאַסעס), לאָזן אַליין וואָס עס איז געווען געשמאַק!

איז נאָך פּשוט - זאַפּאַריוואַט האַנדפול פון פּרונז, דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך, ניט דאַווקע קליין, עס קענען זיין שטרוי, געמישט מיט ביץ בוילד (אָדער בייקט), שנייַדן ווי קיובז אָדער סטריפּס, לייגן געהאַקט וואָלנאַץ און קנאָבל, סאָלטאַד צו געשמאַק, און אַלע אנגעטאן מייַאָנעז.

דורך דעם וועג, און פלייש סאַלאַדס, וואָס ניצט בוריק מיט קנאָבל, איז אויך זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. פלייש זאָל זיין פֿאַר-בוילד, קיל, צעהאַקן און לייגן צוזאמען מיט די פּיקאַלז צו געהאַקט אָדער מאַשט ביץ אויף אַ כאַבאַרניק, לייגן בוילד יי און פינעלי געהאַקט קנאָבל און צייַט מיט אַלע די מייַאָנעז. זייער סאַטיספיינג אַרבעט.

ליבהאבערס פון געווירציק עסנוואַרג קענען לייגן פעפער, און אנדערע באַליבט בשמים צו סאַלאַדס און פון קורס באַצירן זיי מיט הערבס.

צוגרייטן פֿאַר געזונט!