קוקינג וואַפער ראָללס, ווי אַ קינד

וואַפער ראָללס - דאָס איז אַ טייל פֿון דער קינדשאַפט פון פילע פון אונדז. געדענק, מיט קיין פאַרלאַנג מיר האָבן שוין ווארטן פֿאַר זייער צוגרייטונג, און פאַרגעניגן, וואָס דעמאָלט ינדזשויד עסן דעם אַמייזינגלי געשמאַק פאַרבייַסן? טראָץ דעם ריזיק סומע פון סוויץ וואָס זענען סאָלד אין די קראָם, טייל מאָל נאָך ווילן צו פילן די טאַם און געשמאַק פון די זייער וואַפער ראָללס. גאָרנישט בלייבט אָבער צו גרייטן זיי אין שטוב. און די רובֿ וויכטיק צושטאַנד - די בייַזייַן פון אַן עלעקטריש וואַפליע פּרעסן. עס זענען עטלעכע רעסאַפּיז טובז, מיט צוויי פון זיי הייַנט און מיר וועט באַקומען באַקאַנט. און מיר אָנהייבן מיט די רעצעפּט, וואָס איז אַטאַטשט צו יעדער סאָוויעט וואַפליע פּרעסן.

טראַדיציאָנעל רעצעפּט וואַפער ראָללס

מיר דאַרפֿן:

• 5 עגגס;
• צוקער (וועגן 200 ג);
• מעל (וועגן 1.5 טעפּלעך);
• מאַרגאַרין (200 גראַמז).

ביטע טאָן אַז איר דאַרפֿן צו צעלאָזן די מאַרגאַרין, יי וויסק, לייגן צוקער און מישן געזונט. דעמאָלט ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל. ווי אַ רעזולטאַט, זאָל באַקומען די טייג ווי אַ דיק יאָגורט. צו וואַפער ראָללס אויסגעדרייט אויס טייסטיער, איר קענען לייגן צו טעם וואַניל אָדער צימערינג.

וואַפליע פּרעסן איר דאַרפֿן צו וואַרעם אַרויף, שטעלן אין זייַן מיטן לעפל לעפל טייג און נאָענט די רגע האַלב. פּריפּערינג די רער זייער געשווינד, אין וועגן אַ מינוט. נאָך באַקינג, זיי מוזן געשווינד ייַנבראָך, ווי אויב די "שטיקל" ליגן אַראָפּ, עס וועט זיין שווער צו מאַכן.

מאָדערן רעצעפּט וואַפער ראָללס

מיר דאַרפֿן:

• פּוטער (150 ג);
• צוקער (צו געשמאַק, אָדער וועגן 100 ג);
• קאַרטאָפל קראָכמאַל (150 ג);
• וואַסער, קען זיין מילך (0.5 טעפּלעך);
• עגגס (3 פּקס.)

וויסק סאָפטענעד פּוטער און צוקער, דעמאָלט אַדינג צו די וואָג פון די יאָוקס. סימולטאַנעאָוסלי מישן די וואַסער מיט מילך אָדער קראָכמאַל. פּראָטעינס וויסק אין אַ דיק פּינע, לייגן צו קרימי יאָוק וואָג צו די שיף און דיילוטאַד קראָכמאַל. טייג אויף אַ וואַפער ראָללס זאָל האָבן איז נישט זייער דיק. דו זאלסט נישט זאָרג אַז די פּראָבע איז ניט פאָרשטעלן מעל און קראָכמאַל אַנשטאָט. רעכט צו די לעצטע טייג פֿאַר וואַפער טובז איז אַ מער מילד. אין נאך, די ייַנבראָך וועט זיין פיל גרינגער.

ווי צו קאָכן Stuffed מיט וואַפער ראָללס

דורך זיך, די רער איז שוין געשמאַק, אָבער אויב איר שטעלן זיי צו די סטופפינג, איר באַקומען צוויי מאָל ווי געשמאַק. וואָס צו נוצן ווי אַ פילונג, איר קענען באַשליסן פֿאַר זיך. אבער דער רובֿ פאָלקס אָפּציעס - אַ קאַנדענסט מילך און קרעם פּראָטעין. איר קענען לייגן ווי אַ בוילד קאַנדענסט מילך, און קלאָר ווייַס, וויפּט איידער עס מיט פּוטער.

אויב איר באַשליסן צו קאָכן אַ וואַפליע ראָללס מיט קרעם פּראָטעין, נוצן די ווייַטערדיק רעצעפּט. אַזוי, נעמען 200 גראַמז פון צוקער און גיסן 100 גראַמז פון וואַסער. קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 4 מינוט. פּראָטעינס וויסק אין אַ דיק פּינע, דעמאָלט סלאָולי גיסן די צוקער סירעפּ צו אונדזער אַלע געזונט פאָרזעצן ווהיסקינג ביז קולד פּראָטעין. גרייט צו פּלאָמבירן מיט קרעם ראָולד וואַפער ראָללס.

נאָך עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ שנעל קרעם וואַפער ראָללס, אַ גוט וויפּינג יי ווייץ (5 פּקס.). זיי דאַרפֿן צו לייגן צוקער (250 ג) און פאָרזעצן ווהיסקינג ביז ביז דער געמיש ווערט זייער דיק. עס זאָל נעמען אַ פריש קאַלט פּראָטעינס (טשילד), זינט אין דעם פאַל זיי וועלן זיין וויפּט בעסער.