קאַלאָריע קאַרטאָפל: בוילד, געפּרעגלט, און אין מונדיר.

עס וואָלט ניט ראַדעל מענטשן הייַנט וועגן שניט איצט געזונט עסן, פּאַטייטאָוז וועט שטענדיק זיין איין פון די מערסט באַליבט און פאָלקס וועדזשטאַבאַלז, ווייַל זיי רייטלי זאָגן אַז די קאַרטאָפל - די רגע ברויט. ניט קיין פּאַטייטאָוז קענען נישט טאָן כּמעט קיין סעודה און קיין איינער טעגלעך מאָלצייַט, ווי אין דעם פּראָדוקט קענען זיין סאַפּלייד כמעט עפּעס: פלייש און פיש, און וועדזשטאַבאַלז, און סאָסיז, אאז"ו ו פּאַטייטאָוז - כּמעט גאנץ נערעוודיק עסנוואַרג און קאַלאָריע קאַרטאָפל, בוילד אָדער געפּרעגלט, דעפּענדס דער הויפּט אויף וואָס די פריעס זענען געדינט און ווי עס איז האַלב.

ראַ פּאַטייטאָוז, למשל, קאַמפּרייזיז אַ 70קקאַל 100 ג. דאס איז גאַנץ אַ ביסל, קאַנסידערינג אַז אויף דעם טאָג אַ מענטש דאַרף צו פאַרנוצן, אויף דורכשניטלעך, 1200-1500קקאַל. קאַלאָריע פּאַטייטאָוז בוילד ניט פיל העכער - אַלע 75-80קקאַל. אבער רעקל קאַרטאָפל האט ווייניקער קאַלאָריק ווי רוי פּאַטייטאָוז - וועגן 66קקאַל. דעריבער, יענע פֿאַר וועמען די נומער פון קאַלאָריעס אין פּרינציפּ, די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס - דער בעסטער אָפּציע: און קלינד איידער קוקינג איז ניט נייטיק, און ניט באַקומען בעסער אויב איר עסן אַ פּאָר פון ברעקלעך. אבער די בייקט פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס האט דער זעלביקער קאַלאָריע צופרידן ווי בוילד פּאַטייטאָוז - 80קקאַל. שאָלעכץ קיין פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס בעסער צו באַזייַטיקן איידער איר עסן פּאַטייטאָוז. עטלעכע גלויבן אַז אין די הויט פון פילע וויטאַמינס, אָבער עס איז נישט אַזוי: אַלע די וויטאַמינס פון די שאָלעכץ פון פּאַטייטאָוז גיין אין און פּעסטאַסייד טאַקסאַנז בלייַבן.

פון געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, אויב עס איז ניט באגלייט מיט אַ גרויס שטיק פון פלייש, און קענען קוים ווערן בעסער, ווייַל די טשיפּס כּולל 150קקאַל. אַלע אנדערע קאַלאָריעס - נאָר פלייש. עס זאָל זיין מער אָפּגעהיט מיט פריעס. דעם שיסל איז האַלב אין אַ ריזיק סומע פון ייל, וואָס ינקריסאַז קאַלאָריע פּאַטייטאָוז צו 400קקאַל.

ליב געהאט דורך פילע טשיפּס קענען שוין זיין קלאַססיפיעד ווי אַ כאַזערדאַס פּראָדוקט. ערשטער, אין דערצו צו פּראָדוסערס, קיין איינער טאַקע ווייסט ווי און וואָס זיי אַקטשאַוואַלי טאָן, און צווייטנס, 100 ג געשמאַק און קריספּי קאַרטאָפל טשיפּס אַנטהאַלטן ווי פיל ווי פיל 500קקאַל! צוויי אָדער דרייַ קליין פּאַק פון טשיפּס - און קאַלאָריעס פֿאַר הייַנט איר טאָן ניט דאַרפֿן, טראָץ דעם פאַקט אַז עס איז נאָך דיזייראַבאַל. טשיפּס, ווי קעגן צו בוילד אָדער געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, טאָן ניט גרונט זאַטקייַט, ווי זיי צונויפשטעלנ זיך מערסטנס פון טשאַד, וואָס איז זייער ליב דילייד אין יענע ערטער, אין דעם נאָמען פון שיינקייט אַז איר זענט אַזוי אַקטיוולי אַרבעט אין די ספּאָרטזאַל.

עס איז בעסער צו ניט זיין פויל און מאַכן זיך אַ ביסל פון מאַשט פּאַטייטאָוז. זייַן קאַלאָריע העכער ווי די קאַלאָריק בוילד פּאַטייטאָוז, ווייַל מאַשט לייגן די פּוטער און מילך, און קאַלאָריע קאַרטאָפל פּיוריי כּולל אַ סכום פון וועגן 300קקאַל, אָבער עס איז בעסער און כעלטיער ווי עסן טשיפּס.

עס איז נוצלעך צו וויסן אַז די זייער קליין סומע פון קאַלאָריעס פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן ווען ער איז יונג. די נייַ פּאַטייטאָוז אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און ביסל קאַרבאָוכיידרייט. די מענטשלעך גוף קענען ניט באַהאַנדלען פּראָטעין אין פעט, אַזוי די ענערגיע אַז איז Produced דורך דעם גוף צו קיצער נייַ פּאַטייטאָוז, כּמעט גאָר קאָווערס די ענערגיע ווערט פון פּאַטייטאָוז. דעריבער, צו נוצן פּאַטייטאָוז אין ריין פאָרעם, די גיכער צו צוריקקריגן מינאַמייזד.

אבער די מער די סטאָרד פּאַטייטאָוז, די מער עס אַקיומיאַלייץ קראָכמאַל, וואָס איז די זעלבע קאַרבאָוכיידרייט אין אַ ריין פאָרעם. דעריבער קאַלאָריק בוילד פּאַטייטאָוז, אָבער נישט זייער יונג, אויבן. און אויב עס איז קאַנסומד אין גרויס קוואַנטאַטיז, און אַפֿילו אין קאָמבינאַציע מיט פאַטטי עסנוואַרג, עס איז אַ ריזיקירן צו געווינען עקסטרע וואָג.

און ענדלעך, עטלעכע טשיקאַווע Facts וועגן פּאַטייטאָוז. לעמאָשל, די רובֿ טייַער פּאַטייטאָוז אין דער וועלט זענען דערוואַקסן אויף אַ קליין פראנצויזיש אינזל פון נאָירמאָוטיער. די טובערס פון די קאַרטאָפל אַזוי יידל אַז עס איז געזאמלט דורך האַנט, אַזוי אַ קילאָ פון דעם יידל ווערייאַטיז קאָסטן וועגן 500 €. און אין ירעלאַנד, פּאַטייטאָוז זענען אַ ויסגעצייכנט אַפראָדיסיאַק אַז ינקריסיז געשלעכט טעטיקייט.