צוגרייטן Stuffed פּעפּערז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד"

Stuffed פּעפּערז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" צו קאָכן ווי גרינג און פּשוט ווי אויף דער הרובע. צו טאָן דאָס, מיר דאַרפֿן נאָר צו נאָכקומען שטרענג מיט אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז און די נוצן פון פּאַסיק ינגרידיאַנץ.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר Stuffed פּעפּערז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד"

מאַכן דעם שיסל אין שטוב איז גרינג און פּשוט. פֿאַר די מערסט געשמאַק און נערעוודיק מאָלצייַט, מיר דאַרפֿן צו האָבן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• זיס פּעפּערז בולגאַריש - וועגן 10-13 פּקס.;
• פריש פלייש אָן פעט (כאַזער, + רינדערנס) - 300 ג;
• פייַג קייַלעכיק - וועגן ½ טעפּל;
• ציבעלע אַניאַנז - 2 גרויס קעפּ אין מינסט פלייש און יויך פֿאַר 1;
• זאַלץ יאָדיזעד פייַן, קראַשט שוואַרץ פעפער - צו דער טעם;
• פריש טאַמאַטאָוז - 2 פּקס.;
• גרויס מער - 1 פּיסי.;
• ניט זייער פעט מייַאָנעז - 50 ג;
• געטרונקען וואַסער - בייַ זייַן אייגן דיסקרעשאַן.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

איידער איר קאָכן די Stuffed פּעפּערז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד", זאָל ווערן באהאנדלט מיט אַלע די וועדזשטאַבאַלז. זיס פּעפּערז ונ דורך געוואשן, און דעמאָלט Carefully שנייַדן די שפּרייַזן, אַראָפּנעמען זאמען און פּאַרטישאַנז. ווי פֿאַר קעראַץ און פריש טאַמאַטאָוז, זיי זענען פּילד און קראַשט. דער ערשטער רייַבן קאָמפּאָנענט, און די רגע דורך פּיורירויוט בלענדער.

אויך, אַ באַזונדער ריין איינער קאָפּ פון אַניאַנז און געהאַקט עס אין האַלב רינגס.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון מינסט פלייש און רייַז

צו דזשענערייט Stuffed פּעפּערז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד", איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די סטופפינג פֿאַר זיי.

דאַר רינדערנס און כאַזער ונ דורך קלינד, רימוווינג אַלע ינעדאַבאַל סטעמס, דעמאָלט שנייַדן אין גרויס שטיקער און ערד אין אַ פלייש מילכל. סימילאַרלי באהאנדלט און צוויי אַניאַנז.

דורך קאַמביינינג די צוויי קאַמפּאָונאַנץ אין אַ איין טאָפּ, איז געווען צוגעגעבן טהערעטאָ, ערד פעפער און פייַן יאָדיזעד זאַלץ. עס איז אויך אַ פאַרטיק סטופפינג פאַרשפּרייטן אַ קייַלעכיק געשטאַלט. אָבער, איידער ער Carefully געוואשן און בוילד ביז ווייך.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג קיילים

Stuffed פּעפּערז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" ווייל צוגעגרייט גאַנץ אינגיכן. אבער איידער זייער היץ באַהאַנדלונג, עס איז נייטיק צו פֿאָרמירן די שיסל ריכטיק. פֿאַר דעם צוועק, פֿאַר-קלינד קאַוואַטי פּעפּערז פאַרשפּרייטן די מינסט פלייש מיט רייַז און Carefully טאַמפּעד עס. בעשאַס דעם פּראָצעס, האַלטן אין מיינונג אַז נאָך קוקינג די סומע פון די פלייש פּראָדוקט קען זיין רידוסט. דעריבער, עס איז נייטיק צו פּלאָמבירן די פּעפּערז מיט "גאָראָטשקוי".

דער פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג

ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד"? ערשטער, אין די גלעזל דעוויסעס פאַרשפּרייטן אַלע PRE-געגרינדעט סעמיפינישעד פּראָדוקטן. זיי זענען געשטעלט אין אַ קאַנטיינער זייער טייטלי צו פּלאָמבירן מולטיוואַרקו בלויז 2/3 טייל.

נאָך אַלע פּעפּערז וועט געפֿינען זיך אין אַ שיסל, שפּריצן זיי מיט אַניאַנז, גרייטיד מער און פּאָמידאָר פּאַפּ. ינגרידיאַנץ זענען אויך נישט זייער דרייסט טאַמיק מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער צו טעם. אין די סוף פון די שיסל איז אָנגעפילט מיט וואַסער. אין דער זעלביקער צייַט נעמען אין חשבון אַז די פּעפּערז און וועדזשטאַבאַלז טאָן געבן זאַפט בעשאַס טערמאַל פּראַסעסינג.

צוגרייטן די שיסל מולטיוואַרקאַ זייַן אין די קוקינג מאָדע אָדער פאַרלעשן. היץ באַהאַנדלונג געדויער איז 60-70 מינוט.

דינען Stuffed פּעפּערז צו די מיטאָג טיש

נאָך די ביפּ, די טערמאַניישאַן פּראָצעס מולטיוואַרקי Stuffed פּעפּערז אַקיעראַטלי דיספּענסט אין טיף פּלאַטעס. אויך צוגעגעבן צו זיי וועדזשטאַבאַלז און אַ ביסל שיסל פון רייַך יויך.

דינען דעם געשמאַק און נערעוודיק מאָלצייַט צו די מיטאָג טיש זאָל זיין געדינט הייס. אויך עס איז נייטיק צו פאָרשטעלן אַ פּענעץ פון ווייַס ברויט, געהאַקט פריש הערבס און דיק קרעם הויך פעט צופרידן.

צו סאַמערייז

דורך ניצן דעם רעצעפּט פֿאַר Stuffed פּעפּערז, איר ניטאָ אויף דיין דיינינג טיש וועט שטענדיק זיין זיכער צו האָבן אַ זייער געשמאַק און סאַטיספיינג שיסל. דורך דעם וועג, פילע כאַוסווייווז געדינט אים ווי אַ הייס און אַ יום טוּב מיטאָג.