צוגרייטן זאַפט פון אַ קירבעס אין שטוב גאַנץ לייכט און נאָר

ונפּרעטענטיאָוס און אין דער זעלביקער צייַט אַ נוציק גרינס ווי קירבעס, ערנד די אַנערערי טיטל פון מלך גאָרטן. דעם איז רעכט ניט בלויז צו די פּאַשטעס פון זייַן קאַלטיוויישאַן, אָבער אויך די ווערסאַטילאַטי און רייַך אין וויטאַמין זאַץ.

לויט צו זייער געשמאַק קירבעס גייט גוט מיט רובֿ וועדזשטאַבאַלז, אַזוי די קייט פון זייַן נוצן אין די רעסאַפּיז איז גאַנץ ברייט: פון ערשטער קאָרסאַז צו דיזערץ. אין דעם פאַל, עס קענען קאָכן, פּרעגלען, באַקן, מאַכן דזשאַמז, און אַזוי אויף. ד אָבער, די מערסט נוציק איינער פֿאַר נוצן קירבעס גלויבן דעם קירבעס זאַפט, וואָס כּולל אַלע די נוצלעך קאַמפּאָונאַנץ. אין דער זעלביקער צייַט צוגרייטן די זאַפט פון דעם קירבעס אין שטוב איז ניט שווער.

פריש קירבעס

אָפּציע 1

פּילד און דייסט קירבעס פאָרן דורך די דזשויסער, לייגן פריש גרייט צו לעפל פון לימענע זאַפט און האָניק. עס איז אויך מעגלעך צו מאַכן און וויטאַמין קאָקטייל, גענומען 250 ג פון קירבעס פּאַפּ, 1 גרויס רויט עפּל און 100 ג פון פּוריפיעד קעראַץ. אַלע פאָרן דורך די דזשויסער און לייגן לימענע זאַפט און האָניק צו נוצן פֿאַר העלפט אַ שעה - עס איז אין דעם צייַט ריטיינז אַלע די נוטריאַנץ אין די מאַקסימום סומע.

אָפּציע 2

עס ס אַן אַלט גראַמאַ ס וועג פון ווי צו מאַכן קירבעס זאַפט. נאָר רייַבן דעם קירבעס פּאַפּ און, אָפּטיאָנאַללי, אנדערע וועדזשטאַבאַלז און Fruits אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק און קוועטשן דעם זאַפט דורך עטלעכע Layers פון טשעעסעקלאָטה. דעם אופֿן איז גוט פֿאַר ינטראָודוסינג די ערשטער קאָרמען בייביז ווען נייטיק מינימום קוואַנטיטי פון זאַפט.

קירבעס זאַפט פֿאַר די ווינטער

די יזיאַסט וועג, פון קורס, צו מאַכן די זאַפט פון דעם קירבעס צו סאָקאָוואַרקע, אָבער אויב נישט, דעמאָלט עס ס 'נישט אַ סיבה צו לייקענען זיך די פאַרגעניגן פון געטרונקען דעם געטראַנק אין ווינטער און קוואַל. נאָר האָבן צו אַרבעטן אַ ביסל מער, גאָרנישט איז אוממעגלעך טוט נישט עקסיסטירן.

צוגרייטן זאַפט פון אַ קירבעס אין שטוב קענען נאָך עטלעכע וועגן:

1. פֿון די קלינד און געהאַקט ברעקלעך פון קירבעס פּאַפּ מיטל דורך דזשויסער קריגן זאַפט, וואָס שטעלן אין אַ פּאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. דערנאך לייגן די צוקער אין די קורס פון 100 ג פּער 1 ליטער פון זאַפט און דריט לעפעלע פון סיטריק זויער אין דער זעלביקער סומע. קאָכן 5 מינוט מער און אויסגעגאסן אין צוגעגרייט סטערילע דזשאַרז, וואָס זענען געחתמעט און, אויסגעדרייט, דעקן מיט עפּעס וואַרעם. קולד דזשאַרז קענען זיין דראַפּט אין די קעלער אָדער האַלטן אין די שפּייַזקאַמער.

2. 1 קג פון קירבעס פּאַפּ דאַרפֿן רייַבן דורך לאָזנ שווימען און גיסן די בוילינג צוקער סירעפּ צוגעגרייט פון 2 ליטער פון וואַסער און צוקער גלאז. כל דאָס איז בוילד פֿאַר 15 מינוט און קולד. דעמאָלט ווישן די האַלב פּאַפּ דורך אַ זייער פייַן זיפּ און אַדינג פריש לימענע פֿון 1 ווידער בוילד פֿאַר 15 מינוט, נאָך וואָס די צוגעגרייט זאַפט איז אויסגעגאסן אין סטערילע דזשאַרז און זעמל. אבער דעם איז די מערסט צייַט-קאַנסומינג וועג צו צוגרייטן זאַפט פון אַ קירבעס אין שטוב.

קירבעס זאַפט איז זייער גוט פֿאַר פּרעווענטינג קאָולדז און ינפעקטיאָוס חולאתן, און פֿאַרבעסערן ימיונאַטי. עס איז גענוג נאָר צו טרינקען העלפט אַ גלעזל פון די פרעטשעט פּער טאָג פֿאַר קינדער און אַדאַלץ אַ גלאז צו פילע ילנאַסיז דורכגעגאנגען עס דורך, די מער אַזוי ווי די זאַפט פון דעם קירבעס אין שטוב איז נישט אַזוי שווער קאָכן, ספּעציעל ווען עס איז קיך אַפּלייאַנסיז.