פיש פּיאַטע. געשמאַק רעסאַפּיז

פיש איז אַ ווערטפול און נערעוודיק פּראָדוקט. עס כּולל נוציק זויער (תוו 3 און תוו 6), גרויס אַמאַונץ פון הויך קוואַליטעט פּראָטעין, ביסל פעט, וויטאַמינס און מינעראַלס. און פיש איז דיידזשעסטיד פיל Faster ווי פלייש. דעריבער, אַ געזונט דיעטע עקספּערץ זאָגן אַז עס מוזן דאַווקע זייַן פאָרשטעלן אין די מענטשלעך דיעטע. באַטראַכטן ווי צו קאָכן פיש מאַרינע שפּראַך. דאָ זענען עטלעכע געשמאַק רעסאַפּיז.

  מאַרינע Fish שפּראַך ברעדיד קעז

קלאַפּן געזונט אין אַ טיף טעלער רוי יי מיט אַ גרויס לעפל פון מייַאָנעז און צוויי קליין ספּונז Dijon זענעפט. אין אַ שיסל שטעלן העלפט אַ גלעזל פון קראַשט קראַקערז און די זעלבע סכום פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז און אַ קניפּ פון קייען פעפער, זאַלץ און קנאָבל פּודער. צוויי פּאָרשאַנז פון פיש ווייינג דערט גראַמז זעמל ערשטער אין מעל, דעמאָלט אין יי געמיש. דעמאָלט - זייער Carefully - אין ברעאַדקרומבס מיט קעז. לייגן זיי אויף די באַקינג און קוקינג פֿאַר 15-20 מינוט צו צוויי הונדערט דיגריז פּרעהעאַטעד ויוון.

פּיאַטע פיש מיט קרעם סאָוס "געסט"

דעם שיסל איז האַלב זייער געשווינד און לייכט. אבער עס קענען זיין אַ גרויס "וואַרעם" פֿאַר די געסט. פיש חלק (100 גראַמז) זעמל אין מעל און געפּרעגלט אין גרינס בוימל. לייגן עס אויף אַ שיין טעלער. אין דער זעלביקער פּאַן, גיסן 1/4 טעפּל פון הינדל יויך און אַ גרויס ספּאָאָנפול פון לימענע זאַפט. סאָוס קאָכן אַראָפּ צו אַזאַ אַ שטאַט אַז עס איז כאַווד. ווייַטער, לייגן צוויי גרויס טייבאַלספּונז פון קרעם קעז "פֿילאַדעלפֿיע". א מינוט שפּעטער, גיסן סאָוס שיסל, שטעלן שרעדיד פריש פעפער, פריש לימענע מאַגז און שפּריצן מיט פּעטרעשקע. דינען מיד אויף די טיש.

בייקט פּיאַטע פיש סאָוס אין דער אָריגינעל און

מאַנטל מיט אַ שטיק פון פיללעט (100 גראַמז) קעטשופּ "לעטשאָ מיט וועדזשטאַבאַלז סלייסיז", לייַם זאַפט און שטעלן באַקן אין די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט. אין אַז מאָל, צוויי גרויס טאַמאַטאָוז שנייַדן אין קליין קיובז און Stuffed הזיתים (1/4 גלעזל) - אין העלפט. מישן די ינגרידיאַנץ מיט צוויי גרויס ספּונז פון קעטשופּ, שטעלן אויף די פיש און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. צוגרייטן אַ שיסל פֿאַר אן אנדער צען מינוט. דינען רעקאַמענדיד מיט אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז און בוילד רייַז.

פיש פּיאַטע מיט סאַלסאַ

ערשטער, צוגרייטן די געמיש פֿאַר ברעאַדינג. צו טאָן דאָס, האַלב אַ גלעזל פון קראַשט קראַקערז מיט קייען פעפער, זאַלץ און אַ ביסל פון פּאַפּריקאַ. אין אַ גרויס שיסל מישן די יי און אַ גרויס ספּאָאָנפול פון קעטשופּ. שנייַדן דריי הונדערט גראַם פיללעט אויף צוויי דין פּלאַטעס. ערשטער, יעדער פון וואָס טונקען אין די יי געמיש, און דעמאָלט גוט זעמל אין ברעאַדקרומבס. פּרעגלען אין אַ טיף סקילאַט. פּיאַטע - פיש אַז איז האַלב זייער געשווינד. דעריבער, צו ראַטעווען צייַט, עס איז נייטיק צו צוגרייטן דיין סאַלסאַ. צו טאָן דאָס, 1/2 טעפּל פון קאַנד רויט בינז געמישט מיט 1/4 פון צוויי קאַרש טאַמאַטאָוז, געהאַקט ציבעלע פעדער און זאַפט פון האַלב אַ לימענע. אין דער שיסל שטעלן צוויי ברעקלעך פון פיש, אַ גרויס ספּאָאָנפול פון מייַאָנעז און סאָלסאַ.

באָן אַפּפּעטיט!