פּראַקטיש קאָאָקערי לעקציעס: ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין מולטיוואַרקאַ

מזל אָונערז מולטיוואַראָק מיסטאָמע באמערקט אַז דעם מיטל איז די מערסט ידעאַל וועג פֿאַר די צוגרייטונג פון רייַז קיילים. עס איז ניט חידוש, זינט עס איז געווען Created אין דער געשטאלט פון די אַמאָל-יגזיסטינג רייַז קוקערז. פילע טייפּס פון מאָדערן מולטיוואַראָק צוגעשטעלט מיט פּינטלעך מגילה צו סעלעקטירן דעם דיפּלאָם פון גרייטקייַט פון טוווע דיפּענדינג אויף דעם טיפּ פון קיילים.

פּראָצעס פֿעיִקייטן

כאָטש דעם מיטל פֿאַר דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג און איז באטראכט צו זיין אַ קלוג, נאָך די מחנות דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע סאַטאַלטיז פון ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין מולטיוואַרקאַ. ערשטער, וואַסער איז required צו נעמען די קורס פון 1: 2 - 1 2 בושעל רייַז פליסיק. רגע, די הויפּט פּראָדוקט זאָל קאָכן בעקיצער פֿאַר העלפט אַ שעה אָדער אַפֿילו 20 מינוט. דריט, צו פֿאַרשטיין ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין מולטיוואַרקאַ, איר דאַרפֿן צו געדענקען דעם סדר: ערשטער וואַרמס די בוימל, דעמאָלט איז די באזע פֿאַר די שיסל, און דעמאָלט אויסגעגאסן די קרופּ, און די עסנוואַרג איז אנגעברייט צו פאַרענדיקן. איינער לעצט קייוויאַט. די שיסל אויסגעדרייט אויס טאַקע געשמאַק, אַפּעטיטלעך, באַלד איידער די סוף פון די פּראָצעס קענען ווערן זאַזשאַריוואַנייאַ מאָדע. אַזאַ רעקאָמענדאַציע כּולל, למשל, פּילאַף רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס", און אין אנדערע דיווייסאַז אויך. וואָס איז די עסאַנס פון דעם פּראָצעס? פיגור אַ ביסל דאַר, עס טורנס אויס נישט וויסקאַס און קרומבלי, ביידע פון די רוסישע הרובע. א נידעריקער שיכטע איז קאָנווערטעד אין אַ סקאָרינקע בראַונד. ספּעציעל גוט אויב עס וועט ליגן די ציבעלע מיט די פלייש. און ענדלעך, לאָזן ס מאַך פון די געשיכטע וועגן ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין מולטיוואַרקאַ צו פיר און ווערן באַקאַנט מיט עטלעכע דער הויפּט געשמאַק אָפּציעס.

פּילאַף מיט מאַשרומז

פֿאַר קוקינג פלייש ריקווייערז. פון קורס, דער קלאַסיש שיסל איז האַלב לאַם. אָבער אויב עמעצער בעסער כאַזער אָדער רינדערנס, עס קענען נעמען מייַלע פון זיי. אָילינעסס קלייַבן דורכשניטלעך. זייער גוט טורנס פּילאַף הינדל אָדער אַפֿילו מער דייאַטערי פלייש - אַ יונג לאַם. דורך דעם וועג, עס איז באטראכט אַ ינטאַגראַל קאָמפּאָנענט פון לאַם קיילים אין פילע באַרג געגנטן פון די קאַוקאַסוס. די סומע פון פּראָדוקט - 850 ג - 1 קג. מושראָאָמס, קאַנד סוטאַד צו אייער געשמאַק. פֿאַר די פילונג, נעמען אַ גרייט-געמאכט גרינס מישן, 1 פּעקל איז גענוג. אזוי איר וועט ראַטעווען צייַט. געוויינטלעך, סטאָרז זאַלץ, הייס פעפער, בשמים. און אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון זויער קרעם, כאָטש דעם מזרח קיילים עס איז נישט טיפּיש. אבער דעמאָלט, מיר זענען קאַנסידערינג ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין מולטיוואַרקאַ נישט פּשוט, אָבער די שוועמל!

אָנהייבן מיט פלייש. עס מוזן זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך אָדער סטריפּס און פּרעגלען, שטעלן די מיטל צו "באַקינג" מאָדע. 35-40 מינוט לייגן שרעדיד (אויב נייטיק), מאַשרומז, זאַלץ, פעפער, זויער קרעם. אויב איר ניטאָ אַ פאָכער פון קנאָבל, פינעלי צעהאַקן און וואַרפן 3-4 זובאָטשקאַ. דעמאָלט דיין ריסאָטטאָ אין מולטיוואַרקאַ (רעצעפּט Photo אַטאַטשט) קריגן אַ אָפּשיידנדיק טאַם. עס איז די דרייַ פון רייַז. גענוג פון אַ טיי גלעזל. צוגרייטן גריץ וועט אין די שיסל פֿאַר סטימינג. עס מוזן זיין ליינד מיט שטער עסנוואַרג וואָס פּערז געזונט דיווערדזש. קאָך די געוואשן רייַז, גרינס געמיש און 2 טעפּלעך פון וואַסער. שטעלן איצט די פאָרעם מולטיוואַרקו, פלייש, שטעלן די "קווענטשינג" מאָדע, און ין 2 שעה איר קענען הנאה אַ ווונדערלעך מאָלצייַט!

דאס זענען ווונדערלעך מולטיוואַרקאַ און ווונדערלעך פּילאַף!