פּאַנקייקס רייפּאַנינג: אַ רעצעפּט פֿאַר וואַסער, מילך, קעפיר

עסן פּאַנקייקס ניט געבן ביידע קינדער און אַדאַלץ. אפֿשר זיי בעסער וועלן אַנדערש טאַפּינגז און לייגן-אָנס, אָבער אוודאי זע די געדאַנק מיט ענטוזיאַזם. אָבער, פילע כאַוסווייווז זענען רילאַקטאַנט צו שטימען צו באַקינג: אַ פּלאַץ פון טאַרעראַם. אבער עס זענען אויך פּאַנקייקס האַסטי! דער רעצעפּט גאַט זייַן נאָמען ווייַל עס איז ניט נייטיק צו טינקער מיט הייוון אַזוי אַז די טייג איז קנעאַדעד געשווינד. פון קורס, דער הרובע וועט האָבן צו שטיין אַרויף, אָבער דער רעזולטאַט איז ווערט עס.

דאַר אָבער געשמאַק

דעם רעצעפּט רייפּאַנינג פּאַנקייקס וועט זיין אַ בון אויב געסט האָט אַראָפּגענידערט אָן ווארענונג, און אין די פרידזשידער, ווי דער זאגן גייט "די מויז איז געווען געהאנגען אַרויף." כל איר דאַרפֿן פֿאַר פּאַנקייקס, אַוואַדע עס אין דער קיך שאַפע און פרידזשידער.

העאַטעד צו גוף טעמפּעראַטור (קענען זיין אַ ביסל וואָרמער) דרייַ ברילן פון וואַסער. עס איז געווען געמישט עגגס - 2, אויב גרויס, 3 אויב קאַט אויך קליין. דעמאָלט צעלאָזן צוקער און אַ לעפל פֿאַר לעפל-האַלב זאַלץ און באַקינג סאָדע. העלפט אַ קילאָ פון מעל איז געשטעלט אין אַ טיף שיסל. די מעל ביסלעכווייַז דין טייַך מיט קראַפטיק נידינג און די ריזאַלטאַנט זאַץ איז אויסגעגאסן. לאַמפּס Carefully ברעכן! סעפּאַראַטעלי, אין אַ גלעזל פון וואַרעם וואַסער דיילוטאַד סיטריק זויער; לייזונג איז צוגעגעבן צו די טייג, עס איז ראַפּאַדלי געמישט - און קענען גיינ ווייַטער צו די הויפּט בינע, באַקינג.

רעצעפּט פּאַנקייקס רייפּאַנינג קעפיר

זייַן נוצן גיט אַ מילד און ערי רעזולטאַט אָבססענעלי געשמאַק. א נידינג צייַט איז אויסגעגעבן אויף דער זעלביקער ביסל ווי אין די פאַל דיסקרייבד אויבן. קעפיר וועט דאַרפֿן צוויי טעפּלעך; בעסער ניט נעמען צו פעט מילכיק פּראָדוקטן, אַזוי די פּאַנקייקס זענען באקומען טינער בשעת מיינטיינינג די צוגעזאגט צערטלעכקייַט. די יאָגורט נאַקט דרייַ עגגס, אַ לעפל פול פון צוקער און האַלב אַ לעפל פון זאַלץ. נאָך פלייַסיק נידינג באַזע איז קאָננעקטעד צו דרייַ טעפּלעך פון מעל. פּאַראַלעל-לעפל העלפט סאָדע צעלאָזן אין אַ ביקער עטלעכע וואַסער; דעם פליסיק איז אויסגעגאסן אין דעם טייג ווען עס איז שוין געזונט געמישט. איר קענען באַקן!

גורעווסק פּאַנקייקס

איצט באַטראַכטן אַ רעצעפּט פֿאַר מילך: פּאַנקייקס רייפּנינג אויף עס געטינג די מערסט סאַטאַל און זייער יידל. אָבער, די ינגרידיאַנץ דאַרפֿן גאַנץ אַ פּלאַץ, און מאַניפּיאַליישאַן וועט זיין מער ווי אין דער ערשטער צוויי רעסאַפּיז. פיר עגגס וועט דאַרפֿן צו זיין צעטיילט אין ווייץ און יאָוקס; ערשטער קלינד קאָאָלינג, פּאַלווערייזד מיט דער רגע לעפל צוקער און קאָננעקטעד צו די האַלב טעפּלעך פון מילך. פליסיק פלאָווס אין די מעל (דרייַ ברילן, קענען מיט קליין סליידז), דעמאָלט צוגעגעבן צו די צעלאָזן ייל (וועגן איין הונדערט גראַמז). ווידער, איר דאַרפֿן צו ניד ביז די דיסאַפּיראַנס פון אַפֿילו דער קלענסטער לאַמפּס.

די ווייַטער שריט איז אַז required דורך די רעצעפּט פּאַנקייקס מאַטשורינג אין גוריעווסק - פּראַסעסינג פּראָטעינס. זיי דאַרפֿן צו שאָקלען אַרויף מיט צוויי ספּונז אַרויף פראָטה, סעפּעראַטלי דער זעלביקער פּראָצעדור געטאן מיט אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון קרעם, און נאָך ביידע מאסע זייער Carefully מישן. דעם געמיש ביסל דורך ביסל, אַ ספּאַטשולאַ, לייגן די טייג, עס איז אַ ביסל פון סאָדע איז אויסגעגאסן און נאָך גלעזל פון מעל. נאָך אן אנדער סטערינג סלאָולי טאַפּט מילך (עס קענען נעמען אַרויף צו טעפּל) ביז די קאָנסיסטענסי וועט ניט ריזעמבאַל די נידעריק-פעט זויער קרעם.

כיטרע סאַטאַלטיז און סיקריץ

וועלכער רעצעפּט רייפּאַנינג פּאַנקייקס איר קלייַבן, רעליגיאָוסלי אָבסערווירן די ווייַטערדיק כּללים. ערשטער, זיין זיכער די מעל איז סיפטעד צו די פּעקל צו אָנזעטיקן עס מיט זויערשטאָף. צווייטנס, אַלע די פליסיק ינגרידיאַנץ גיסן אין מעל. אין קיין פאַל עס קענען ניט זיין גיסן אין די פליסיק. דריט, פילע כאַוסווייווז זענען אַדווייזד נישט צו גיסן צוקער אין די טייג מיט זאַלץ, און זיין זיכער צו PRE-צעלאָזן זיי. פערט, אין סדר צו ויסמייַדן סטיקינג צו די טייג אַ ביסל גרינס בוימל איז באַקענענ (עס טוט נישט ווירקן די טעם). און ענדלעך, ווען פּראָמאַזיוואַניי פּאַנס טאָן ניט אָווערדאָ עס. שטאָק און סקערטינג מוזן זיין לובראַקייטיד, אָבער די דריפּן מוזן זאָגן "קיין." אין דער אַלט מעטרעסע האט עס ימפּאַלעד אויף אַ מעסער מיט אַ שטיק פון בייקאָן, מיר קענען נוצן פֿאַר לובריקיישאַן קוקינג באַרשט.