פּאַנקייקס אויף עגגס אָן מילך: רעצעפּט

צי איר וויסן ווי צו מאַכן פּאַנקייקס אויף עגגס אָן מילך? אויב איר האָט קיינמאָל צוגעגרייט אַ פאַרבייַסן, עס שריט דורך שריט רעצעפּט, מיר וועלן פאָרשטעלן אַ ביסל ווייַטער. מיר אויך דערציילן איר וועגן ווי צו מאַכן פּאַנקייקס אָן עגגס און מילך.

ניצן די רעסאַפּיז, איר וועט באשטימט באַקומען אַ זייער געשמאַק און נערעוודיק פּראָדוקטן וואָס זענען ידעאַל פֿאַר משפּחה פרייַנדלעך טיי.

מיר טאָן פּאַנקייקס אויף עגגס אָן מילך

ווייניק מענטשן וויסן, אָבער די פּאַנקייקס געמאכט אָן מילך, צו זיין ניט ווייניקער געשמאַק ווי דער זעלביקער פאַרבייַסן וואָס איז געווען געמאכט אויף דער באזע פון די מילך געטראַנק.

אַזוי, מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן געשמאַק פּאַנקייקס:

• מיטל-סייזד הינדל עגגס - 3 פּקס.;
• צוקער - 1,2 גרויס ספּונז;
• ים זאַלץ - 2/3 קליין לעפל;
• זונרויז ייל - 3 גרויס ספּונז;
• קאַלט געטרונקען וואַסער - 600 מל;
• ווייַס מעל - וועגן 1 טעפּל (איר זאלט דאַרפֿן אַ ביסל מער אָדער אַ ביסל ווייניקער);
• דיינינג סאָדע - ½ קליין לעפל.

מעסים לאַטקע יסוד

פּאַנקייקס אויף עגגס אָן מילך איז צוגעגרייט געשווינד און לייכט. איידער איר נעמען פריינג פּראָדוקט דאַטע, איר דאַרפֿן צו ניד די באַזע. פֿאַר דעם לייטלי וויפּט עגגס, און דעמאָלט אויסגעגאסן טהערעטאָ 450 מל פון טרינקט וואַסער, לייגן צוקער, זונרויז ייל, לעפל סאָדע און ים זאַלץ. אַלע ינגרידיאַנץ זענען סטערד ביז מונדיר. דעריבער זיי גיסן מעל.

באַקומען גאַנץ וויסקאַס לאַטקע טייג, עס אַ ביסל ליקוועפיעד, אַדינג די בלייבט פון געטרונקען וואַסער.

דורך דעם וועג, דער יסוד קענען זיין סטערד מיט אַ לעפל איז נישט נאָרמאַל, אָבער מיט די הילף פון אַ מיקסער. אַזוי איר באַקומען אַ מונדיר טייג אָן לאַמפּס.

פּרעגלען פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע

פּאַנקייקס אויף עגגס אָן מילך זאָל פּרעגלען אין די קלאסישע וועג, ניצן אַ דיק-וואָלד פּאַן. אין שיסל גיסן אַ ביסל בוימל (גרינס) און דעמאָלט שטארק כיטיד אויף דער הרובע. נאָך וואָס, נעמען אַ זופּ קאָכלעפל און שעפּ זיי כאָומאַדזשיניאַס טייג. דעמאָלט זייַן קייַלעכיק באַוועגונג איז געווען אויסגעגאסן אויף אַ הייס סקאָווראָדע. אין דעם פאַל די קיילים מיד טילטיד אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס.

נאָך דעם פּראָצעדור, איר האָבן צו באַקומען שיין גרויס (די גרייס פון אַ סקילאַט) און דין לאַטקע. ווארטן פֿאַר בראַונינג די דנאָ זייַט, די פּראָדוקט איז ינווערטיד ספּאַטשולאַ און פאָרזעצן צו פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט.

דורך מאכן געשמאַק לאַטקע, זייַן פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער און לובראַקייטיד הייס קוקינג פעט (פּוטער). מיט אַכטונג צו די פּאַן, גיסן אין עס די ווייַטער חלק פון די טייג און קאָכן די זעלבע וועג.

ווי און וואָס צו פאָרשטעלן צו די טיש?

ווי איר קענען זען, קאָכן פּאַנקייקס אָן מילך איז גאַנץ פאַקטיש. אַמאָל אַלע די זאכן זענען געפּרעגלט, זיי זענען נייסלי געלייגט אויס אויף אַ טעלער און פאָרשטעלן מיטגלידער פון די משפּחה צוזאמען מיט אַ גלעזל פון הייס טיי.

קוקינג געשמאַק פּאַנקייקס אָן עגגס

ווי צו מאַכן אַ געשמאַק און האַרציק כאָוממייד פּאַנקייקס? מילך, עגגס, מעל, צוקער - די זענען די הויפּט ינגרידיאַנץ פון קלאַסיש פּראָדוקטן. אָבער ניט שטענדיק די ינגרידיאַנץ קענען זיין געפֿונען אין דיין פרידגע.

ווי צו קאָכן געשמאַק פּראָדוקטן אָן מילך, מיר האָבן דערציילט אויבן. איצט איך ווילן צו דערציילן איר וועגן ווי איר קענען מאַכן אַ האַרציק פּאַנקייקס אָן עגגס. צו טאָן דאָס מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

• צוקער - 1 גרויס לעפל;
• ים זאַלץ - 2/3 קליין לעפל;
• זונרויז ייל - 3 גרויס ספּונז;
• וואַרעם גאַנץ מילך - 500 מל;
• ווייַס מעל - וועגן 1 טעפּל (איר זאלט דאַרפֿן אַ ביסל מער אָדער ווייניקער);
• סאָדע אָדער באַקינג פּודער צימער - האַלב אַ קליין לעפל.

מעסים יקער

ווי צו מאַכן פּאַנקייקס מיט מילך? 3 עגגס נייטיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון דער קלאַסיש פּראָדוקטן. אָבער, מיר באַשלאָסן צו מאַכן אַ פאַרבייַסן אָן געזאגט קאָמפּאָנענט. פֿאַר דעם צוועק, אין גאַנץ וואַרעם מילך צעלאָזן ים זאַלץ און צוקער, און זונרויז ייל איז מוסיף און דיסינטעגראַנט (עס איז מעגלעך צו נוצן קאַלך לעפל באַקינג סאָדע).

צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע פון מילך, עס ביסלעכווייַז גיסן די סיפטעד מעל. דאס קריייץ אַ גאַנץ וויסקאַס טייג. אַדדיטיאָנאַללי, עס זאָל ניט זיין צו צעפירן עס, ווייַל אָן יי פליסיק יסוד קענען שטעקן צו די פּאַן און בלייַבן קלעקקליי.

דער פּראָצעס פון פריינג

ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט פֿאַר מאכן פּאַנקייקס נאָר נוצן דיק-וואָלד פּאַן. עס איז געזונט העאַטעד, דעמאָלט צוגעגעבן אַ ביסל בוימל (גרינס, וועגן 25 מל). דערנאָכדעם, אין אַ הייס שיסל פאַרשפּרייטן אַ ביסל טייג און יוואַנלי פאַרשפּרייטן עס.

סאַוטע דער נידעריקער טייל פון די לאַטקע, פליפּפּעד זייַן ספּאַטשולאַ און קאָכן אנדערן ביסל מינוט. ווען ביידע זייטן זענען לייטלי בראַונד פּראָדוקטן, עס איז אַוועקגענומען און לובראַקייטיד מיט קוקינג בוימל. נאָך וואס, די פּאַן מיד לייגן אויס אַ נייַ פּעקל פון טייג און פּרעגלען אין די זעלבע וועג.

דינען פּאַנקייקס צו די טיש

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פּאַנקייקס אָן עגגס קלעקקליי זענען מער ווי יענע פּראָדוקטן וואָס זענען צוגעגרייט ניצן געזאגט פּראָדוקט. דינען אַזאַ פּראָדוקטן צו די טיש קענען זיין מיט קיין סוויץ. אָבער, רובֿ כאַוסכאָולדז דערלאנגט פּאַנקייקס מיט קאַנדענסט מילך אָדער פריש האָניק. אויך, משפּחה מיטגלידער שטענדיק געדינט אַ גלעזל פון הייס טיי.

מאַכן אַ קלאַסיש פּאַנקייקס

ווי זענען בעקאַבאָלעדיק דין פּאַנקייקס? סאָדע, מילך, עגגס, מעל און וואַסער - אַ יקערדיק שטעלן פון ינגרידיאַנץ פון אַזאַ פּראָדוקטן. ניצן זיי אין די רעכט פּראַפּאָרשאַנז, איר וועט באשטימט באַקומען אַ זייער געשמאַק און סאַטיספיינג פאַרבייַסן. צו באַשטעטיקן דעם, מיר פאָרשלאָגן צו טאָן עס זיך. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• צוקער - 1 גרויס לעפל;
• ים זאַלץ - 2/3 קליין לעפל;
• מיטל-סייזד הינדל עגגס - 3 פּקס.;
• געטרונקען וואַסער - 200 מל;
• זונרויז ייל - 3 גרויס ספּונז;
• וואַרעם גאַנץ מילך - 500 מל;
• ווייַס מעל - וועגן 1.6 טעפּלעך (איר זאלט דאַרפֿן אַ ביסל מער אָדער ווייניקער);
• סאָדע אָדער באַקינג פּודער צימער - 2/3 קליין לעפל.

צוגרייטונג לאַטקע טייג

ווי זענען בעקאַבאָלעדיק כאָוממייד פּאַנקייקס? מילך, עגגס, מעל און סאָדע זענען געמישט אין אַמאָל, אָבער איינער דורך איינער. ערשטער פון אַלע נעמען די עגגס און ברעכן זיי אין אַ טיף שיסל. לייטלי ביטינג פּראָדוקט צאַפּן צו עס איז אויסגעגאסן וואַרעם גאַנץ מילך, און לייגן ים זאַלץ, אַ לעפל באַקינג סאָדע און צוקער. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, זיי פאַרשפּרייטן זונרויז בוימל, און ווייַס מעל. ניד וויסקאַס יקער, עס ביסלעכווייַז ליקוועפיעד ניצן די געטרונקען וואַסער. ווי אַ רעזולטאַט פון די אַקשאַנז זענען גאַנץ די טייג אָן לאַמפּס.

פֿאַר מער געשמאַק און סאַטאַל קלאַסיש פּאַנקייקס גרייט באַזע נאָענט דעקל און לאָזן באַזונדער פֿאַר 15-20 מינוט.

ווי צו פּרעגלען?

קלאַסיש פּרעגלען פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע זאָל זיין פּונקט דער זעלביקער ווי דיסקרייבד אין די פֿריִערדיקע צוויי רעסאַפּיז.

אַמאָל די פּראָדוקטן זענען בראַונד אויף ביידע זייטן, קער זיי פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך טעלער און וילד.

פּרעסענץ געשמאַק דין פּאַנקייקס צו די משפּחה טיש

ווי איר קענען זען, עס איז גאָרנישט שווער אין קוקינג בעקאַבאָלעדיק כאָוממייד פּאַנקייקס. פאָרשטעלן זיי צו די טיש, עס איז דיזייראַבאַל אַפֿילו אין הייס באדינגונגען. אין דערצו צו די פּראָדוקטן מיר רעקאָמענדירן איינגעבן אַ גלעזל פון פרעשלי ברוד טיי, ווי געזונט ווי קיין סוויץ (אַזאַ ווי האָניק, קלעם, וועדזש סירעפּ, קלעם, קאַנדענסט מילך, בעריז, Fruits, און אַזוי אויף.).

אויב איר האָבן די פאַרלאַנג, דעמאָלט דער דין כאָוממייד פּאַנקייקס קענען זיין אָנגעפילט מיט קיין פילונג. רובֿ אָפֿט דעם איז געטאן ניצן מינסט פלייש מיט רייַז אָדער זיס קעז און רייזאַנז. Stuffed פּאַנקייקס, אלנגעוויקלט זייער קאָנווערט, פאַרשפּרייטן אין אַ גריסט פאָרעם און שיקן עס אין די ויוון. אין דעם פאָרעם די פּראָדוקט איז מיינטיינד איבער אַ ¼ שעה (ביי 200 דיגריז), און דעמאָלט גענומען אויס און געפֿיטערט צו די טיש צוזאַמען מיט טיי אָדער אנדערע געטראַנק.