ספּראַט אין פּאָמידאָר סאָוס: ווי צו קלייַבן, קאָכן און עסן

טאָמער די מערסט בודזשעט קאַנד פיש אויף דער דינער מאַרק - אַ ספּראַט אין אַ פּאָמידאָר סאָוס. אין צייטן פון שאָרטידזשיז, סאָוויעט כאַוסווייווז קען קאָכן פֿון איר 1000 און 1 געשמאַק שיסל. הייַנט, די קאַנד עפּעס פֿאַרגעסן. און עס איז לעגאַמרע אַרויסגעוואָרפן. פון סאַרדינז אין פּאָמידאָר סאָוס קענען קאָכן געשמאַק סופּס, הויפּט קיילים און סאַלאַדס. אין דערצו, איר קענען עסן ספּראַץ פייַן מיט אַ רעפטל פון שוואַרץ ברויט. עס בלייבט נאָר צו לערנען ווי צו קלייַבן זיי צוריק אין די קראָם.

נאַטירלעך סעלעקציע

אין ערשטער בליק, עס מיינט ווי מיר קענען באַשטימען די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט אין אַ פֿאַרמאַכט צין. אבער אַפֿילו אין די קראָם קענען זיין אַ פּלאַץ צו פֿאַרשטיין, אויב איר לייענען די פירמע Carefully. אזוי, דער בעסטער קוואַליטעט וועט ספּראַט אין פּאָמידאָר סאָוס, וואָס איז געמאכט לעבן דעם אָרט פון כאַפּן. דאס איז דער הויפּט די באַלטיק לענדער, פון קורס.

עס זאָל זיין לייענען Carefully און דער זאַץ פון די פירמע. אזוי, הויך-קוואַליטעט קאַנד עסנוואַרג געמאכט בלויז פון ספּראַט, פּאָמידאָר פּאַפּ, גרינס בוימל, ציבעלע, מעל, בשמים, עסיק און זאַלץ. דורך דעם וועג, אויב אַ טייל פון ערטער אָן די מעל און בוימל, דעמאָלט ספּראַט ניט PRE-געפּרעגלט. אַזאַ קאַנס וואָלט האָבן אַ ווייניקער פּראַנאַונסט ניט גלאַטיק געשמאַק. אן אנדער סוד - אויב אַ פיש איז געניצט אין פּלאַץ פון ספּראַט, די פאַבריקאַנט איז געווען טריינג צו ראַטעווען און נוצן טשיפּער הערינג. דער טעם פון די פאַרטיק פּראָדוקט איז אויך ניט בעסטער וועג פּראַל.

און די לעצטע. איר דאַרפֿן צו Carefully ונטערזוכן די באַנק זיך. עס זאָל ניט האָבן דענץ, שעדיקן, זשאַווער און, פון קורס, בליסטערינג. די פירמע מוזן זיין אַדכירד סמודלי און אַקיעראַטלי. די שפּיץ דעקן 3 זענען סטאַמפּט מיט נומערן איז די טאָג פון פּראָדוקציע, פּראָדוקט קייט און פאַבריקאַנט קאָד. מאַרקינג איז געניצט פֿאַר ספּראַט "352" אָדער "532". עס וועט, אַקאָרדינגלי, ניט געפּרעגלט אָדער געפּרעגלט ספּראַץ אין פּאָמידאָר סאָוס. פּרייַז קענען אויך זיין האט געזאגט וועגן די קוואַליטעט. קאַנד גוט אויף דורכשניטלעך וועט קאָסטן 30 רובל פּער באַנק.

דורכקוק מיט לייַדנשאַפט

אַמאָל די געבעטן באַנק מיט אַנטשאָווויז איז געווען אין שטוב, איר קענען עפענען און קוק. די הויך-קוואַליטעט קאַנד פיש גאַנץ וועט ליגן נאָענט צו יעדער אנדערער. עס וועט זיין לפּחות 70% פון די גאַנץ וואָג. אין דעם פאַל, די פּאָמידאָר סאָוס איז דיק און גלאַט צו האָבן אַ טיף רויט פֿאַרב. אויב די ייבערפלאַך פון קענטיק קלאַמפּס פון ייל, און די קאָנסיסטענסי פון ניט-מונדיר, עס איז נייטיק צו געדענקען און אַז די פאַבריקאַנט ניט מער קויפן זייַן פּראָדוקטן.

אן אנדער זייער וויכטיק אַז ספּראַץ אין פּאָמידאָר סאָוס טוט נישט ברעכן אָדער צעברעקלען נאָר איין פאַרבינדן. דער טעם פון פיש איז אַ ביסל טעם ביטער, ווי פּרעסערוועד, צוזאמען מיט די יננאַרדס. אבער, אויב דער ביטערניש פּריוויילז עס איז מסתּמא צו רוי מאַטעריאַלס איז געווען נעבעך קוואַליטעט. עס איז בעסער צו וואַרפן אַ סלוי אין אַלע, ווי די קאַנד זאל זיין קאַליע. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אַנסקרופּיאַלאַס Manufacturers אָפֿט נוצן פּילטשאַרדס אין פּאָמידאָר סאָוס פֿאַר ריסייקלינג.

Benefits און האַרמס

פון קורס, ווי אנדערע קאַנד פיש, סאַרדינז אין פּאָמידאָר סאָוס איז זייער נערעוודיק און רייַך אין פילע ווערטפול שפּור עלעמענטן. עס איז רעקאַמענדיד צו קעסיידער עסן שולע קינדער, שוואַנגער ווייבער און די עלטער. די קאַנס רעכט צו הויך צופרידן פון וויטאַמין די, קאַלסיום און פאָספאָרוס העכערן ביין גראָוט און צו שטארקן עס. זיי זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און שטיצן די אַרבעט פון די האַרץ.

אָבער, מיר זאָל ניט זידלען זיי ווי קאַנד אַנטהאַלטן עסיק און אנדערע עסנוואַרג אַדאַטיווז. דאס קענען האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף דער אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אדער זאָל די וואס פאַרלירן וואָג, אַרייַננעמען אין אייער דיעטע זענען קאַנד ווי סאַרדינז אין פּאָמידאָר סאָוס. קאַלאָריע צופרידן פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט איז גאַנץ הויך און איז 182 קייקאַל, און אין איין באַנק און אין אַלע 455.

קוקינג אין שטוב

די וואס קענען נישט ימאַדזשאַן זייער לעבן אָן די סאַרדינז אין פּאָמידאָר סאָוס, עס קענען מאַכן פֿאַר זיך און אויך פֿאַר דער צוקונפֿט. די קאַנד סכוירע וועט ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך, מיסטאָמע מער נוצלעך. נאָך אַלע, היים קוקינג קענען ניט זיין קאַמפּערד מיט עפּעס אַנדערש.

אַזוי, האַלב אַ קילאָ פון סאַרדינז (ביז אַהער פאַרפרוירן צו לאָזנ אָפּגיין אין די פרידזשידער), קישקע, אַראָפּנעמען די קעפּ און עקן. דאס איז די מערסט שווער טייל, ווייַל די פיש איז זייער קליין. איין גרויס ציבעלע שנייַדן אין קיובז און קעראַץ רייַבן. פּרעגלען אין אַ גרויס סומע פון גרינס ייל ביז ווייך. עס איז בעסער צו נוצן פֿאַר דעם פּאַן מיט אַ געדיכט דנאָ, וואָס דעמאָלט וועט זיין צוגעגרייט סאַרדינז אין פּאָמידאָר סאָוס. שפּיץ מיט פיש שוין צוגעגרייט. לייג צו אַ לעפל פון צוקער, זאַלץ געזונט, שטעלן אַ יאַם בלאַט און פּיז אָלספּייס.

אין 300 מל פון פּאָמידאָר זאַפט (קענען בלייַבנ לעבן פֿון פריש טאַמאַטאָוז אָדער גרייט צו נוצן) דיילוטאַד לעפל מעל און גיסן ספּראַט אַזוי אַז עס איז געווען באדעקט דורך זיי אויף אַלע זייטן. שטעלן אויף אַ זייער קליין פייַער און מליען, באדעקט פֿאַר העלפט אַ שעה. דעריבער לייגן אַ לעפל פון עסיק צו האַלטן די היץ פֿאַר 5 מינוט און גיסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז. זעמל און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ.

טשיקאַווע פאַקט

ווייניק מענטשן פאַרשטיין, אָבער פון דער זעלביקער פיש און געמאכט ספּראַץ און סאַרדינז אין פּאָמידאָר סאָוס. רעסיפּעס, אַנדערש אין עסאַנס, געמאכט עטלעכע קאַנד עליט, בשעת אנדערע - די בודזשעט. אָבער, ביידע פון זיי זענען זייער פאָלקס.