סאַלאַט מיט עפּל: אַפּעטיטלעך רעסאַפּיז

עפּל איז אַ פרוכט מיט אַ זיס-זויער טעם, וואָס האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס. זייַן כעמישער זאַץ איז רייַך אין פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, פיברע, וואַסער און אָרגאַניק אַסאַדז. קאַנטיינד אין apples פּעקטין, העלפט רעדוצירן די גוף פון קאַלעסטעראַל מדרגה. אויך אין זיי איז הויך אייַזן צופרידן, וואָס מאכט דעם פרוכט נוציק פֿאַר מענטשן ליידן פון קרענק פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם. אין דערצו, apples נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע טראַקט און קענען צו טייַנען די נאָרמאַל מדרגה פון צוקער אין די בלוט. די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון דעם פרוכט צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז און צו פרי יידזשינג.

יעדער עפּל פאַרשיידנקייַט האט יינציק טעם טשאַראַקטעריסטיקס, אָבער אויך כּולל אַ ספּעציפיש שטעלן פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. דעריבער, פילע קיילים דאַרפן די נוצן פון אַ זיכער מין פון apples. לעמאָשל, אַ סאַלאַט מיט גרין עפּל איז געהאלטן די מערסט געשמאַק און געזונט שיסל.

צווישן אַלע די פירות, apples occupy one of the main places as ingredients in the preparation of dishes of various cuisines. זיי זענען געניצט אין סאַלאַדס, באַקינג, קאַססעראָלעס, פלייש, פיש קיילים, קאַקטיילז. עס זענען גאַנץ אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר קיילים באזירט אויף apples. דאָ זענען עטלעכע ביישפילן פון עפּל סאַלאַדס.

סאַלאַט מיט עפּל און קעז

דעם סאַלאַט איז פּאַסיק פֿאַר אַ פעסטיוו טיש, און פֿאַר טעגלעך מילז.

ינגרידיאַנץ: 1 עפּל, 4 עגגס, 250 גראַמז פון קעז, 1 ציבעלע, גרינז. פֿאַר ויסוואָרף נוצן מייַאָנעז.

רעצעפּט: די ציבעלע איז שנייַדן אין דין רינגס, נאָך וואָס זיי זענען איבערגעגעבן מיט בוילינג וואַסער און לינקס פֿאַר 1/4 פון אַ שעה. די וואַסער איז דריינאַדזש און דער אינהאַלט איז סקוויזד. עגגס קאָכן.

סאַלאַט איז צוגעגרייט אין לייַערס, פּראָמאַזיווייַאַ אַלעמען מיט מייַאָנעז: אַניאַנז, גרייטיד עגגס, גרייטיד קעז, עפּל, פּילד און אויך גרייטיד אויף אַ כאַבאַרניק. דער שפּיץ שיכטע פון דער סאַלאַט איז אויך סמירד מיט מייַאָנעז. פאַרטיק שיסל ספּרינגקאַלד מיט פיינלי קראַמבאַלד גרינערי.

אויב דער עפּל געניצט פֿאַר סאַלאַט איז געווען זייער זאַפטיק, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן די שיסל פֿאַר אַ קורץ צייַט אין די פרידזשידער איידער געדינט.

סאַלאַט מיט עפּל און כריין

ינגרידיאַנץ: 0.5 ביץ, 3 apples, מייַאָנעז, אַ שעפּ פון גרייטיד כריין.

רעצעפּט: apples זענען קלינד און שרעדיד. בעעטראָאָט (בוילד, בייקט אָדער זויער) איז גרייטיד אויף אַ כאַבאַרניק. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט, סאַלאַט איז סאָלטיד.

דעם סאַלאַט איז געניצט קאַלט.

סאַלאַט מיט עפּל און ראַם

ינגרידיאַנץ: 200 ג פון צייַטיק apples, 100 ג פון פּאַודערד צוקער, 20 ג פון ראַם (אָדער קאָניאַק).

רעצעפּט: apples זענען קלינד און שנייַדן אין סלייסאַז וואָס זענען מוסיף צו גלאַסווער. שפּריצן צוקער אויף שפּיץ און גיסן ראַם.

סאַלאַט געדינט אויף די טיש נאָך די גאנצע דיסאַלושאַן פון צוקער.

סאַלאַט מיט עפּל און מעלאָן

ינגרידיאַנץ: apples, מעלאָן, קירבעס - 200 גראַמז, 100 גראַמז פון האָניק, לימענע זאַפט.

רעצעפּט: מעלאָן און פּילד apples שנייַדן אין שמאָל סטריפּס און ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט. עס אויך לייגן אַ פיידאַד קירבעס און האָניק, אַלע געמישט.

סאַלאַט מיט עפּל, מער און רייזאַנז

ינגרידיאַנץ: 500 ג פון קעראַץ, 300 ג פון apples, 100 ג פון צוקער אָדער האָניק, ניסלעך און רייזאַנז - 50 גראַמז יעדער, לימענע זאַפט.

רעצעפּט: ריין און רייַבן די קעראַץ, לייג צו אים לימענע זאַפט, האָניק און ניסלעך. אַלע צוזאַמען געזונט מישן, דעקן מיט אַ דעקן, לאָזן פֿאַר 1/4 פון אַ שעה. Apples, שנייַדן אין קליין סלייסאַז, שפּריצן מיט לימענע זאַפט, לייגן רייזאַנז און מישן מיט קעראַץ.

אויסטראַלישע סאַלאַט מיט גרין עפּל

ינגרידיאַנץ: 2-3 פּקס. וגערקע, 4 פּקס. טאַמאַטאָוז, 250 ג apples, 200 ג פון שינקע, מאַראַנץ זאַפט, גרין סאַלאַט בלעטער, רוץ, סעלדעריי, מייַאָנעז.

רעצעפּט: פּילד און בוילד סעלדעריי שנייַדן אין קובעס. אויך שנייַדן קיוקאַמערז מיט apples, שפּריצן זיי מיט מאַראַנץ זאַפט, מישן. פיניש געהאַקט שינקע סלייסיז זענען ראָולד אין אַ רער, טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין סלייסיז.

אין דער מיטן פון די סאַלאַט שיסל שטעלן אַ געמיש פון apples, קיוקאַמערז און סעלדעריי, אַלע דעקערייטאַד מיט סאַלאַט בלעטער, סלייסיז פון שינקע און טאַמייטאָוז. סאַלאַט קערפאַלי גיסן מיט מייַאָנעז.