ניט-אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז: רעסיפּעס מילקשייק בלענדער

היסטאָריקאַללי, די קאָקטייל איז געהאלטן אַ טרינקען געמאכט פון אַ פּאָר פון טרינקען, אין מינדסטער איינער פון וואָס איז אַן אַלקאָהאָליקער. כאָטש ניט יעדער געמישט טרינקען גערופֿן אַ קאָקטייל, הייַנט די וואָרט איז געניצט ווי איינער פון די סינאָנימס אין רעספּעקט פון קיין "האַש". ווו און ווען די קאָקטייל ארויס פֿאַר די ערשטער מאָל, עס איז נישט באקאנט, אָבער עס זענען אַזוי פילע אגדות וועגן זייַן אָפּשטאַם. דער ערשטער פון די דערציילט צו די לעגענדע פון די 1770 טה יאָר און דערציילט די געשיכטע פון אַ זיכער אמעריקאנער באַר באַזיצער, וואס פאַרפאַלן ליב געהאט האָן. און סאַפּאָוזאַדלי דער איינער וואס פינדס אַ האָן, האט שוין צוגעזאגט אין חתונה צו די טאָכטער פון די באַזיצער. עטלעכע מאָל שפּעטער, אַ האָן ערגעץ וואס פאַרפאַלן זייַן עק, איז געפֿונען געוואָרן און האָט זיך אומגעקערט צו זייַן באַזיצער איין אַרמיי אָפיציר. דער באַלעבאָס מודיע די אַפּקאַמינג חתונה, און זיין טאָכטער, וואס אויך געארבעט אין די באַר איז געווען אַזוי יקסייטאַד אַז איך אנגעהויבן צו באַקומען צעמישט און מישן אַנדערש טרינקען. די טרינקען מיד דאַבד «האָן עק», וואָס טראַנזלייץ צו ענגליש ווי "האָן עק".

אבער הייַנט מיר וועלן פאָקוס אויף אַלע די ניט-אַלקאָהאָליקער מילך שייקס, דער טעם פון וואָס איז באַקאַנט צו אַלעמען פון פרי קינדשאַפט. רעסיפּעס מילקשאַקע בלענדער פאַירלי פּשוט אין זייַן דורכפירונג. בלויז דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף די נייטיק ינגרידיאַנץ. לעמאָשל, אַזאַ אַ פּשוט רעצעפּט מילקשייק גערופֿן "טשאָקלאַט באַני" ריקווייערז גאַנץ אַ ביסל:

• ייַז קרעם - 200 ג;
• מילך - 1 טעפּל;
• צוקער - 2 טייבאַלספּונז;
• קאַקאַאָ - 1 צפּ.

אַלע די קאַמפּאָונאַנץ איר דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ שיסל און קלאַפּן בלענדערנויו. געשמאַק שאָקאָלאַד מילקשייק גרייט. מילך פֿאַר דעם קאָקטייל קענען זיין ביידע קאַלט און וואַרעם (נישט הייס!).

רעסיפּעס מילקשאַקעס זענען זייער דייווערס בלענדער. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די טרינקען זענען געניצט אַ פאַרשיידנקייַט פון Fruits און בעריז, אָבער די יקער איז, פון קורס, עס איז מילך. דאָ איז אן אנדער פּשוט רעצעפּט מילקשייק:

• מילך - 300מל;
• באַנאַנע - 1 שטיק;
• יאָגהורט ייַז קרעם אָדער וואַניל - 2 באַללס.

אין די שיסל פון אַ בלענדער גיסן די מילך, לייגן צו די סלייסט bananas און ייַז קרעם. אַלע דעם ביטינג 10-20 סעקונדעס ביז דיק פּינע אויס. קאַקטיילז זענען געדינט אין דעקאָראַטיווע גלאז.

מילקשאַקעס זענען זייער נוצלעך פֿאַר קינדער. נישט יעדער קינד וועט טרינקען מילך ווי עס איז, אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם. דעריבער, פּשוט רעסאַפּיז מילקשייק בלענדער טאַקע ראַטעווען די סיטואַציע. דאָ ס אנדערן רעצעפּט פֿאַר געשמאַק און געזונט מילכיק עגגנאָג:

• מילך - ¾ גלעזל;
• יי - 1 שטיק;
• מאַלענע סירעפּ - 20 מל אָדער פריש ראַזבעריז - 2 טייבאַלספּונז.

אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען קאָננעקטעד אין בלענדערנוי שיסל און וויסק פֿאַר 10 סעקונדעס אין נידעריק גיכקייַט, דעמאָלט פאַרגרעסערן די גיכקייַט און קלאַפּן טרייסלען פֿאַר 10 סעקונדעס. גרייט קאָקטייל גיסן דורך אַ שטראַף זייַער אין אַ גלאז און דינען מיט אַ שטרוי.

אבער ניט אַלע פּשוט רעסאַפּיז מילקשייק בלענדער פּאַסיק פֿאַר קינדער, ווייַל עס קען אַנטהאַלטן גאַנץ אַ פּלאַץ פון קאַווע אָדער קאַקאַאָ. לעמאָשל, דאָ איז אַ רעצעפּט פֿאַר אַ ענגליש קאַווע קאָקטייל:

• מילך - 250 מל;
• שוואַרץ קאַווע (ברוד און טשילד) - 125מל;
• קאַקאַאָ (בוילד און קולד) - 250 מל;
• ייַז קרעם - 200 ג;
• צוקער - 2 טייבאַלספּונז.

כל די ינגרידיאַנץ פאַרבינדן אין אַ בלענדער שיסל און מישן פֿאַר 1 מינוט, דעמאָלט גיסן אין ברילן.

אויב עס איז ניט ייַז קרעם, איר קענען צוגרייטן אַ קאָקטייל אָן עס. לעמאָשל, דאָ איז דאָס:

• מילך אָדער קרעם - 500 מל;
• פריש פרוכט (קיין) - 150 ג;
• צוקער - 50 ג.

אין אַ בלענדער, ערשטער גיסן די צוקער און מאָל עס. דעריבער לייגן צו די ברעקלעך פון פרוכט און גיסן מילך אָדער קרעם. קלאַפּן אַלע ינגרידיאַנץ ביז גלאַט און גיסן אין ברילן.

די פּשוט רעסאַפּיז מילקשייק בלענדער בישליימעס דיווערסיפי דיין מעניו. אין דערצו צו דער צוגרייטונג פון מילקשאַקעס עס נעמט זייער ביסל צייַט, אַזוי הנאה נייַ טייסץ צו ביטע זיי אָדער זייער ליב געהאט אָנעס זאל זיין לפּחות עטלעכע מאל אַ טאָג. אַפֿילו אַ קינד וועט זיין צופרידן מיט די געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן.