מיר לערנען צו גרייטן קאַמפּאָוט פון דאַר apples און אנדערע דאַר פרוכט. פּראַקטיש עצות

עס איז אַ צייַט ווען טיי, קאַווע, קאַקאַאָ און אנדערע "געוווינהייטן" טרינקען זענען נודנע אין סדר און איר ווילן עפּעס פּשוט און היים. אין אַזאַ טעג איר קענען קאָכן קאַמפּאָוט. און אין דער האַנט זענען פאַרפרוירן פרוכט, איר קענען באַקומען די גאנץ קאַמפּאָוט פון דאַר apples, פּערז אָדער אַפּריקאָס. ווי צו קאָכן אַזאַ אַ נס?

ערשטער, לאָזן 'ס טראַכטן וועגן וואָס פּראָדוקטן זענען בעסטער צו גרייטן אונדזער טרינקען. "טראַדיציאָנעל" אין אונדזער לאַטאַטודז איז געהאלטן קאַמפּאָוט פון דאַר apples. פון קורס, דאָס איז רעכט צו דער אַוויילאַבילאַטי פון apples זיך אויף די טעריטאָריע פון כּמעט די גאנצע לאַנד בייַ קיין צייַט פון די יאָר. אבער פֿאַר די פּראָדוצירן פון דאַר apples (אָדער "קראַקערז") זענען בעסטער פרוכט דערוואַקסן מיט זייער אייגן הענט. אויב איר האָבן אַ דאַטשאַ אָדער קרובים אַרויס די שטאָט, באַקומען אַ ביסל קילאָגראַמס פון apples צו מאַכן די דריינג וועט נישט זיין אַ פּראָבלעם. אין עקסטרעם קאַסעס, איר קענען נוצן די apples איר ווי פון די ניראַסט קראָם.

צו באַקומען די גאנץ קאַמפּאָוט פון די "טרוקן" apples, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי רעכט צו קראָם די "טרוקן" apples. עס איז בעסטער צו טרוקן apples אין די עפענען לופט אין דער זון, אין אַ פּערדזשד אָרט. פריש apples זאָל זיין ונ דורך געוואשן, שנייַדן אין סלייסאַז און באַזייַטיקן די האַרץ און ביינער פון זיי. דעריבער לייגן אויס די עפּל סלייסאַז מיט אַ דין שיכטע און דעקן מיט גאָז. נאָך אַ בשעת, יעדער עפּל רעפטל וועט דאַרפֿן צו ווערן איבער די אנדערע זייַט. אין ידעאַל באדינגונגען, דאַר apples אין דעם וועג וועט זיין גרייט פֿאַר סטאָרידזש אין אַ פּאָר פון טעג.

צו צוגרייטן אַ טרינקען פון דאַר פרוכט, עס איז ניט נייטיק צו נעמען ווי אַ יקער אַ רעצעפּט, לויט וואָס אַ קאַמפּאָטע געמאכט פון פריש apples אָדער פּערז איז געמאכט. צו צוגרייטן קאַמפּאָוט פון דאַר apples וועט דאַרפֿן וועגן צוויי הונדערט גראַמז פון apples זיך און אַ האַלב ליטער פון וואַסער, איינער הונדערט גראַמז פון צוקער און אַ דריט פון אַ לעפעלע פון סיטריק זויער. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ קניפּ פון קלאָוועס אָדער לימענע באַלזאַם. פּונקט אין פאַל, מיר סאָרט אויס די apples און ונ דורך וואַש זיי. אין בוילינג וואַסער, ערשטער לייגן סיטריק זויער און צוקער, און דעמאָלט געוואשן apples. נאָך די קאַמפּאָוט בוילז, קאָכן עס פֿאַר אן אנדער העלפט שעה אויף נידעריק היץ. בעערעך צען מינוט איידער רימוווינג די טרינקען פון די פייַער, מיר לייגן מעליססו און קלאָוועס צו עס. אין אַ טשילד קאַמפּאָוט, איר קענען לייגן לימענע צו דיין געשמאַק.

א ביסל אַנדערש איז ברוד קאַמפּאָוט פון דאַר apples מיט די דערצו פון אנדערע דאַר פירות. די פּראַפּאָרשאַנז אין אַזאַ אַ טרינקען וועט אָפענגען בלויז אויף דיין געשמאַק. פֿאַר צוויי ליטער פון וואַסער, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ גאַנץ פון גלאז פון דאַר פרוכט. רעכט צו דעם פאַקט אַז אַלע די דאַר פרוכט האָבן אַ אַנדערש בוילינג קורס, זיי דאַרפֿן צו זיין צוגעגעבן צו די פּאַן אין אַ זיכער סדר.

ערשטער, בוילד וואַסער איז געלייגט אַפּראַקאַץ, פּערז און apples - די מערסט האַרט דאַר פרוכט. אויב אַפּראַקאַץ זענען געניצט פֿאַר קוקינג, דאַר הייזער, זיי דאַרפֿן צו קאָכן אַ ביסל מער, ווייַל זיי זענען פערמער ווי געקויפט דאַר אַפּראַקאַץ. אַלאַוינג דער ערשטער פּעקל פון פירות צו לאָזן פֿאַר צען מינוט, מיר לייגן פּרונז און דאָגראָסע צו די פּאַן. ראַיסינס, וואָס איז בוילד פאַסטאַסט, לייגן אנדערן צען מינוט. נאָך די רייזאַנז זענען אין די בוילינג וואַסער, פאָרזעצן צו קאָכן די יויך פֿאַר פינף מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען עס פון די טעלער, לאָזן עס קיל אַראָפּ און שטיין אַרויף אַ ביסל און פילטער אויב געוואלט. קאַמפּאָוט פון דאַר apples און אנדערע דאַר פירות איז גרייט.

אין סדר צו באַקומען אַ מער זיס קאַמפּאָוט, איר קענען לייגן מער צוקער אָדער אַ ביסל האָניק. פֿאַר יענע וואס ווי קאַמפּאָוט מיט סאָורנעסס, איר קענען צעפירן די טרינקען מיט לימענע זאַפט (ניט מער ווי צוויי לעמאַנז פֿאַר צוויי ליטער פון וואַסער) אָדער לייגן אַ קניפּ פון סיטריק זויער.

דעם טרינקען איז ידעאַל פֿאַר די גאנצע משפּחה - ווייַל עס האט ניט נאָר גרויס טעם, אָבער עס איז אויך וווילטויק פֿאַר דעם גוף. אין קאָמבינאַציע מיט כאָוממייד קייקס אָדער ליכט דיזערץ, עס קענען ווערן אַ פאַקטיש באַפּוצונג פֿאַר קיין משפּחה מיטאָג.