קוש פון קאַרש: קוקינג רעסאַפּיז

אין רוסלאַנד, די זשעלע איז געווען האַלב איבער אַ טויזנט יאר צוריק. אמת, דעריבער פֿאַר דעם צוועק, דער הויפּט קערל אָדער מעל איז געניצט. נאָר נאָך עטלעכע סענטשעריז דעם טרינקען געווארן די זעלבע ווי עס איז געניצט צו זען הייַנט. דער פּראָדוקט איז געווען צוגעגרייט פון בעריז און פרוכט, וואָס געמאכט עס אַפֿילו מער געשמאַק און שמעקנדיק. גרויס פּאָפּולאַריטעט צו דעם טאָג ינדזשויז אַ זשעלע פון טשעריז. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען באַטראַכטן עטלעכע פון זיי.

א פּשוט אָפּציע

עס איז יזיאַסט צו מאַכן אַ דזשעלי פון אַ קאַרש אויף די יקער פון זאַפט. דעם זייער סימפּלאַפייז דעם פּראָצעס און מאכט עס ווייניקער צייַט קאַנסומינג. פֿאַר אַרבעט איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: פּער ליטער פון קאַנסאַנטרייטאַד קאַרש זאַפט 100-120 גראַמז פון צוקער און אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון קאַרטאָפל קראָכמאַל.

דער פּראָצעס איז געפירט אויס אין דרייַ סטאַגעס:

1. ערשטער, די זאַפט זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ פאַן און געבראכט צו אַ קאָכן אויף פייַער.
2. סעפּאַראַטלי, אין אַ קאַנווענשאַנאַל גלאז, צעפירן די קראָכמאַל מיט וואַרעם וואַסער. די געמיש זאָל נישט האָבן לאַמפּס, ווייַל דערנאָכדעם זיי קענען ניט צעלאָזן.
3. גאַנטלי אין אַ דין טראַפּאַל, לייגן די פאָרמולע צו די בוילינג זאַפט און, נאָך סטערינג פֿאַר 3-4 מינוט, וואַרטן פֿאַר די פּראָדוקט צו טיקאַן. דו זאלסט נישט קאָכן מער. אַנדערש, אויף די פאַרקערט, עס וועט ווערן פליסיק.

איר קענען פאַרנוצן דעם זשעלע פון טשעריז ביידע אין קאַלט און הייס. אין ביידע קאַסעס, דער טעם פון די טרינקען וועט זיין גלייַך אָנגענעם: אַ קאָמבינאַציע פון יינציק אַראָמאַ און ליכט נאַטירלעך אַסידאַטי. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז זיכער צו ביטע ווער עס יז וואס וויל צו פּרובירן עס.

היילונג דעקאָקטיאָן

פילע כאַוסווייווז טאָן נישט אַפֿילו כאָשעד אַז די קאַרש זשעלע איז נישט נאָר אַ אָנגענעם ווייך טרינקען. צוזאמען מיט דעם, עס האט פּראָפּערטיעס וואָס זענען גאָר נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף:

1. די וויסקאַס קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט דזשענטלי ענוועלאַפּס די ין פון די מאָגן וואַנט. דעם העלפט מענטשן וואס האָבן אַ געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס, צו פאַרלעשן די אָנצינדונג און קאָפּע מיט פּריקרע ווייטיק.
2. עס העלפט טייַנען אַ געזונט מיקראָפלאָראַ אין די מאָגן, וואָס פּריווענץ דיסביאָסיס.
3. מיט עס, וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען קאַנטיינד אין בעריז, לייכט פאַלן ין און האָבן זייער נוציק ווירקונג. דעם טרינקען איז זייער גוט צו נוצן אין ווינטער אָדער פרילינג, ווען עס איז אַ קלאָר מאַנגל פון די עלעמענטן.
4. קיססעל קלירז די גוף, רימוווינג עס סלאַג און שעדלעך שווער מעטאַלס.
5. עס פּראַמאָוץ די גוט אַרבעט פון די מאָגן. אויב איר טרינקען אַ גלאז פון דעם טרינקען אין אַ מאָלצייַט, איר קענען ויסמייַדן אַנדיזייראַבאַל אָווועריטינג.

ווייל אַלע די טריקס, איר קענען נוצן די מערסט פּראָסט פּראָדוקט צו באַפרייַען זיך פון פילע געזונט פּראָבלעמס.

פון דאַר רוי מאַטעריאַלס

עס איז אן אנדער אָפּציע, מיט וואָס איר קענען צוגרייטן אַ קאָסעל פון אַ קאַרש. דער רעצעפּט איז אַנדערש בלויז אין די הויפּט ינגרידיאַנט. אין דעם פאַל, דאַר בעריז זענען געניצט. פֿאַר אַ טרינקען פון געוויינטלעך קאָנסיסטענסי, איר דאַרפֿן: פֿאַר 1 ליטער פון וואַסער, 3 טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל און אַ גלאז פון צוקער.

אין דעם פאַל, איר מוזן דורכפירן די ווייַטערדיק אַקטיאָנס:

1. שווענקען די בעריז מיט קאַלט וואַסער און קאָכן ביז זיי זענען סאָפאַנד.
2. צונויפגיסן די געמיש, רינגינג עס דורך די טשעעסעקלאָטה.
3. אין 200 מיליליטערז פון וואַסער, צעפירן די קאַרטאָפל קראָכמאַל, און דעמאָלט גיסן עס אין אַ בוילינג געמיש מיט אַ דין טראַפּאַל.

איצט די פּראָדוקט זאָל נאָר זיין אויסגעגאסן אין ברילן און שטעלן אויף אַ טיש פֿאַר קאָאָלינג. צו מאַכן אויף די יקער פון בעריז אין דיין אייגן זאַפט אַ קאָסעל פון קאַרש, די רעצעפּט איז ניט נייטיק צו גאָר טוישן. פון עס נאָר דאַרפֿן צו ויסשליסן צוקער. זיס פּאָרינג וועט זיין גאַנץ גענוג. אין פּרינציפּ, דאָס קענען זיין שוין באשלאסן אין דער זייער ערשטער בינע און, אויב נייטיק, ברענגען די קאַנסאַנטריישאַן צו דער געוואלט ווערט.

Product Ratio

לויט די טעכנאָלאָגיע עס איז נייטיק צו צוגרייטן אַ קאָסעל פון קאַרש מיט קראָכמאַל. דעם קאָמפּאָנענט איז ניט ווייניקער וויכטיק ווי די בעריז זיך. נאָך אַלע, עס איז מיט זיין הילף אַז איר קענען דערגרייכן די געוואלט קאָנסיסטענסי פון די פאַרטיק פּראָדוקט. א גוט לאַנדלאַדי מוזן דאַווקע וויסן די בכלל אנגענומען פּראַפּאָרשאַנז, אַזוי ווי נישט צו צעלאָזן די צוגעגרייט טרינקען.

אין דעם פאַל, די סומע פון קראָכמאַל איז גענומען ווי 1 ליטער פון וואַסער אָדער אנדערן פליסיק:

• פֿאַר באקומען אַ טרינקט פּראָדוקט - 1 לעפל (קענען זיין מיט אַ רוק);
• פֿאַר פליסיק זשעלע פון מיטל קאָנסיסטענסי - 2 ספּונז;
• פֿאַר אַ האַלב-שווער טרינקען - 3 טייבאַלספּונז;
• פֿאַר אַ זייער דיק פּראָדוקט - 4 טייבאַלספּונז;
• פֿאַר זשעלע, וואָס איז מער ווי דזשעלי - 5 ספּונפולז.

ווייל די פּראַפּאָרשאַנז, איר קענען באַשטימען אין שטייַגן ווי פיל פרוכט דעקאָקטיאָן איז פארלאנגט און ווי פיל וואַסער עס נעמט צו צעלאָזן די קראָכמאַל. אין דערצו, עס זאָל זיין דערמאנט אַז נאָך די צוויי סאַלושאַנז זענען קאַמביינד, די קאָלירן פון די פאַרטיק פּראָדוקט אויך ענדערונגען. עס ווערט מער זאַפטיק און פּראַנאַונסט.

פֿאַר די ביסל אָנעס

גאַנץ גוט דזשאַסמינע איז געמאכט פון קאַרש פאַרפרוירן. עס קען אַפֿילו זיין צוגעגרייט פֿאַר קליין קינדער אין די רגע יאָר פון לעבן. צו צוגרייטן די טרינקען איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ: אַ גלאז פון קאַרש בעריז פאַרפרוירן מיט 0.5 ליטער פון וואַסער, ווי געזונט ווי אַ לעפל פון צוקער און קראָכמאַל.

דאָ די קוקינג פּראָצעס מוזן זיין געפירט עפּעס אַנדערש:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די וואַסער, און דעמאָלט גיסן אין עס בעריז און צוקער, דעמאָלט וואַרטן פֿאַר נאָר 5 מינוט.
2. קראָכמאַל שאָקלען געזונט מיט וואַסער. נאָך דעם, עס זאָל זיין סלאָולי אויסגעגאסן אין בוילינג מאַסע.
3. דו זאלסט נישט האַלטן סטערינג, וואַרטן ביז די פּראָדוקט לעסאָף טיקאַנז.
4. קיל אַראָפּ די טרינקען.

איצט עס קענען זיין אויסגעגאסן אין אַ גלעזל און געגעבן צו אַ קינד.

ידעאַל

אבער עס איז בעסטער צו קאָכן די זשעלע פון פריש קאַרש. און בעריז פון אַ טרינקען קענען נישט זייַן קלינד. אַלץ איז געטאן זייער פשוט. פֿאַר אַרבעט עס וועט זיין פארלאנגט: פֿאַר אַ גלאז פון צייַטיק טשעריז 2 טייבאַלספּונז פון צוקער, 0.5 ליטער פון וואַסער און 1.5 טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז:

1. דער ערשטער זאַך צו טאָן איז צו שווענקען די בעריז, און דעמאָלט באַזייַטיקן די ביינער פון זיי. אויב איר טאָן ניט, די פּראָדוקט וועט האָבן אַ יינציק טעם.
2. גיסן קאַלט וואַסער אין אַ פאַן און לייגן עס אויף אַ הרובע.
3. קראָכמאַל צעפירן מיט וואַסער צו אַ מונדיר שטאַט (אָן לאַמפּס).
4. אין בוילינג וואַסער, פּלאָמבירן אין צוקער און שטעלן די צוגעגרייט בעריז.
5. געבן די פּראָדוקטן צו קאָכן פֿאַר בלויז 3 מינוט.
6. קעסיידער סטימינג די עסנוואַרג, סלאָולי פאָרשטעלן צעלאָזן קראָכמאַל.
7. וואַרטן ביז די קיסל נאָרמאַלי טיקאַנז און קער אַוועק די פייַער.

נאָך קאָאָלינג, די טרינקען קענען זייַן אויסגעגאסן אין טעפּלעך אָדער ברילן און שיקער מיט פאַרגעניגן. אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט האָבן אַ אָנגענעם ינוואַלווינג טעם, און די דערצו פון בעריז וועט קער עס אין אַ פאַקטיש פאַרבייַסן.