מאַראַנץ זאַפט: די קאַלאָריק צופרידן, זאַץ, נוצן, צוגרייטונג

מאַראַנץ זאַפט, וואָס איז נידעריק קאַלאָריע, איז איינער פון די מערסט פאָלקס טרינקען הייַנט. עס איז שיקער דורך אַדאַלץ און קינדער, עס איז אַ ינגרידיאַנט אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים, און פֿאַר פילע - אַ ינטאַגראַל טייל פון די וואָכעדיק דיעטע. אזוי וואָס טאַקע איז דער מאַראַנץ זאַפט? קאַלאָריק צופרידן פון דעם זאַץ, די Benefits און האַרמס, ווי געזונט ווי קוקינג טעקניקס - אַלע דעם אַרטיקל וועט זאָגן.

וואָס ס דעם

. דאס איז, ערשטער און פאָרעמאָסט, אַ פּראָדוקט באקומען פון אָראַנדזשאַז דורך זייער שטופּן-אַפּס. עס זענען עטלעכע טייפּס פון מאַראַנץ זאַפט: נאַטירלעך און געזונט. און זיי האָבן גאַנץ אַ פּלאַץ פון חילוק. נאַטירלעך מאַראַנץ זאַפט - אַ טרינקען געמאכט גלייַך פון פריש אָראַנדזשאַז און ניט אונטערטעניק צו קיין סאָרט פון קאַנסערוויישאַן.

פון קורס, דער פּאָליצע לעבן פון דזשוסאַז איז באטייטיק קירצער ווי זייער קאַנד קאַונערפּאַרץ, און יוזשאַוואַלי ניט מער ווי אַ ביסל טעג, אָבער די געזונט Benefits און איז פיל העכער רעכט צו די פּרעזערוויישאַן פון אַלע די וויטאַמינס און מינעראַלס אַז ביסט קאַנטיינד אין פריש סיטרוס. די רעסטעריישאַן פון די זאַפט פון די אָראַנדזשאַז זענען גערופֿן ווען עס איז געווען באקומען דורך דילוטינג אַ קאַנסאַנטרייטאַד זאַץ. דאס מינים איז ביכולת צו קראָם פֿאַר אַ לאַנג צייַט אַפֿילו אין צימער טעמפּעראַטור, ווי עס האט דורכגעגאנגען די קאַנינג פּראָצעס.

קאַנד זאַפט - וואָס טוט עס ווירקן?

ווען עס קומט צו דזשוסאַז, קאַנינג פּראָצעס שטענדיק גייט דורך די סטאַנדאַרט היץ באַהאַנדלונג - פּאַסטשעראַזיישאַן, אַזוי די רעסטעריישאַן קראָם דזשוסאַז זענען אויך אָפֿט רעפעררעד צו ווי פּאַסטשערייזד. זיי זענען פיל ווייניקער נוצלעך סאַבסטאַנסיז ווי אין נאַטירלעך פּראָדוקטן - פרéטשעט, אָבער ווי געזונט זיי זענען טשיפּער און מער צוטריטלעך צו די קאַנסומער. ווייַטער מיר וועלן רעדן וועגן אַלע די פּראָפּערטיעס פון זאַפט, טייַטש עס איז די נאַטירלעך זאַפט פון אָראַנדזשאַז (פריש) ווי ווויל ווי דער זאַץ און די נוצן פון קאַנד בעוורידזשיז זאל בייַטן דיפּענדינג אויף די ספּעציפיש פאַבריקאַנט.

מאַראַנץ זאַפט: קאַלאָריע

וואָס איז די נוצן פון דעם טרינקען פֿאַר די ציפער? קענען איך טרינקען זאַפט טעגלעך ליטער פון וואַסער אַנשטאָט און האָפֿן צו פאַרלירן וואָג? פון לויף נישט. מיר מוזן שטענדיק געדענקען אַז די טרינקען אויך האָבן קאַלאָריעס און זענען אָפֿט גאַנץ הויך. מאַראַנץ זאַפט כּולל אַ דורכשניטלעך פון 55 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט. אויב איר פאַרגלייַכן מיט אנדערע דזשוסאַז, עס ס וועגן דער זעלביקער סומע פון קאַלאָריעס אַז איז קאַנטיינד אין ווייַנטרויב אָדער באַרנע זאַפט, אָבער, למשל, גרייפּפרוט און קעראַץ אַנטהאַלטן וועגן 30 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט.

ווי אַ מסקנא: מאַראַנץ זאַפט, די קאַלאָריק צופרידן פון וואָס איז וועגן 55-60 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון די בעוועראַגע בעשאַס די דיעטע קענען ניט זיין געוויינט אַנשטאָט פון וואַסער. דער טאָג ערלויבט צו עסן ניט מער ווי איין גלאז פון פריש זאַפט.

מאַראַנץ כעמיע

איצט מיר וועלן רעדן וועגן אַזאַ אַ וויכטיק פונט, ווי די זאַץ פון מאַראַנץ זאַפט. אַלעמען וואַטשינג איבער וואָס ער עסט, טרייז צו לערנען די זאַץ פון די פּראָדוקטן איידער איר קויפן זיי. אבער מיר ראַרעלי טראַכטן וועגן דער "כעמיע" יקערדיק, וואָכעדיק פּראָדוקטן. און פֿאַר גוט סיבה. נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, מאַראַנץ זאַפט. זייַן זאַץ איז רייַך: כּמעט גאַנץ באַשטימט פון וויטאַמינס - א, C, ב, E, און וויטאַמין ק גאַנץ זעלטן, די וואַסט סומע פון מינעראַלס - פאָספאָרוס, קופּער, מאַגניזיאַם, צינק, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, און פּרעסן.

די Benefits פון אַלע די יסודות וועט זיין דיסקאַסט שפּעטער. אויך אין מאַראַנץ זאַפט קענען זיין געפֿונען אַמינאָ אַסאַדז אַז דער מענטש גוף איז ניט געקענט צו סינטאַסייז זייער אייגן, אָבער ווייַל איר דאַרפֿן צו נוצן זיי מיט עסנוואַרג. אין דערצו, מאַראַנץ זאַפט האט אַ לעפיערעך הויך צופרידן פון פּעקטין.

נוציק פּראָפּערטיעס

דאַנק צו דעם רייַך זאַץ פון מאַראַנץ זאַפט האט אַ ריזיק נומער פון נוציק פּראַפּערטיז.

ערשטער, אַ נומער פון מאַקראָנוטריענץ, אַזאַ ווי מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם, מאַראַנץ זאַפט גיט די רעכט צו זיין געהייסן איינער פון די מערסט עפעקטיוו פאַרהיטנדיק מיטל קעגן האַרץ ארויסטריטן און סטראָקעס. עס אויך העלפּס שטארקן בלוט כלים, וואָס העלפּס פאַרמייַדן אַ נומער פון חולאתן. פּרעסן איז אַ טייל פון אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון מענטשן צאָרעס פון אַנעמיאַ. קעראַטין, טאָקאָפעראָל צוזאַמען מיט אַסקאָרביק זויער זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַ גרויס העלפּער אין די קאַמף קעגן הויך בלוט קאַלעסטעראַל. רעכט צו די קאַמביינד ווירקונג אויף מאַקראָו אָרגאַניזם צעל רידזשווואַנייטינג ווירקונג איז אַטשיווד. לויט צו פאָרשונג, אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט קאַנסומד טעגלעך, איז אַ פאַרהיטנדיק מאָס קעגן ראַק.

צווייטנס, עס איז, פון קורס, די נוצן פון אַזאַ יקערדיק וויטאַמינס אַזאַ ווי אַסקאָרביק זויער. פֿאַר ינפלוענציע און רעספּעראַטאָרי וויראַל ינפעקטיאָנס געשמאַק טרינקען אַסיס אין מיינטיינינג און ריסטאָרינג די ימיון סיסטעם, און אין קאָמבינאַציע מיט זיכער אנדערע פּראָדוקטן אַזאַ ווי האָניק אָדער ינגבער, אַפֿילו קענען צו זייַן זעלבשטענדיק מעדיצין. פּעקטין אין דעם זאַץ העלפן רייניקן די צווייפּינטל און רידינג עס פון טאַקסאַנז.

פּאָטענציעל שאַטן

דער מאַראַנץ זאַפט האט אַ גענוג הויך בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט, און ווייַל די יבעריק קאַנסאַמשאַן אָדער די בייַזייַן פון זיכער חולאתן און פּרעדיספּאָסיטיאָנס קענען ברענגען שאָדן אַנשטאָט פון נוץ. אַזוי פֿאַר וועמען דעם טרינקען קענען זיין ניט בלויז נוציק אָבער אויך געפערלעך? מיט זאָרגן עס איז נייטיק צו נוצן פֿאַר מענטשן וואס לייַדן פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די מאָגן אָדער דואַדאַנאַם. מיט געוואקסן אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו נוצן סיטרוס דזשוסיז, ווייַל זיי זענען ביכולת צו פֿאַרבעסערן עס אַפֿילו מער. אינהאַלט פון די זאַץ פון גלוקאָוס און פרוקטאָסע העלפּס כאַפּן בלוט צוקער לעוועלס און מאכט די טרינקען שעדלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. אויב איר ויסמייַדן די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און Carefully מאָניטאָר אייער געזונט, מאַראַנץ זאַפט וועט זיין דיין ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט אין די טעגלעך וישאַלט פון טאָן.

צוגרייטונג פון מאַראַנץ זאַפט

ווען געוויינט ריכטיק, יעדער מאָרגן אַ גלאז פון זאַפט וועט געבן איר אַ בוסט פון ענערגיע און וויוואַסיטי פֿאַר דער גאנצער טאָג. צוגרייטן זאַפט איז רעקאַמענדאַד נאָר איידער איר ווילן צו טרינקען עס, ווייַל עטלעכע וויטאַמינס קומען מיט צייַט צו רעאַגירן מיט זויערשטאָף און ייַנבראָך, וואָס ראַדוסאַז די נוץ געבראכט דורך די זאַפט.

די יזיאַסט וועג צו קאָכן די זאַפט פון אָראַנדזשאַז:

• וואַשן די פרוכט, שנייַדן אין האַלב, מיט אַ האַנט סאָקאָדאַווקי סיטרוס עקסטראַקט די זאַפט;
• ריין עטלעכע פרוכט פון די הויט און פאָרן דורך אַן עלעקטריש דזשויסער.

ריין מאַראַנץ זאַפט קענען זיין דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 2: 1 און לייגן צוקער צו טעם און זאַפט פון איין לימענע. דעם טרינקען איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך.