לענטילס: מיטאָג רעצעפּט

וואָס זאָל ליבע לענטילס? ווייַל עס איז - איינער פון די ביסל פּראָדוקטן אַז די דיגעסטיווע סיסטעם פון מענטשן אַדאַפּט ביי אַ גענעטיק מדרגה. די געוויינטלעך סאַלאַט מיט לענטילס אָדער זופּ פון עס אַנטהאַלטן אַלע די סאַבסטאַנסאַז אַז אונדזער גוף דאַרף. קאַנסיסטינג פון אַ דריט פּראָטעין לענטילס איז נישט ערגער צו פלייש זאַץ, אָבער איז אַסימאַלייטיד מער לייכט און מער גאָר.

לענטילס זענען רייַך אין נוטריאַנץ, אָבער איין זאַך איז די קוואַליטעט פון די עסנוואַרג מאכט עס יינציק. די בינז זענען נישט ביכולת צו אָנקלייַבן קיין טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. דערוואַקסן אַפֿילו אויף די פעלד מיט הויך ראַדיאַציע אָדער פערטיליזעד מיריאַד פון פּעסטאַסיידז, פאַבריק איז ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך און, דעריבער, זיכער און נוצלעך פּראָדוקט.

אַז איז וואָס די רעסאַפּיז מיט לענטילס גיינינג פּאָפּולאַריטעט אין אונדזער לאַנד צווישן נאַלאַדזשאַבאַל ליודיי.וו סטאָרז הייַנט איר קענען געפינען פילע ווערייאַטיז פון דעם נוציק פאַבריק.

צו צוגרייטן קיין קיילים פּאַסיק לענטילס? דער רעצעפּט פון קיין שיסל פון עס קענען זיין געפֿונען אויף די אינטערנעט און דרוק מידיאַ. די רעסאַפּיז זענען וועריד און סך. זאל ס פּרובירן צו קאָכן אַ מאָלצייַט פון דעם נוציק פּראָדוקט.

דער ערשטער - זופּ, באזירט אויף לענטילס. רעסיפּעס סופּס זענען אַנדערש, אָבער איך ווי רובֿ וועגן דעם.

געוואשן בינז זאָל קאָכן אין אַ פאַן, קאַנטיניואַסלי פּאָרינג קאַלט וואַסער. סעפּאַראַטעלי, פּרעגלען די ציבעלע און קנאָבל. גרייט לענטילס אַוועקגענומען פון דעם יויך, די בלענדיד, לייגן בשמים, געפּרעגלט ציבעלע מיט אייל. דעמאָלט גיסן אַ קליין סומע פון קרעם און דעמאָלט שטעלן אויף פייַער. אַמאָל די זופּ בוילז, שפּריצן מיט געווירציק גרינז און באַזייַטיקן פון היץ. איך ווי דעם זופּ סיזאַנד מיט מינץ, טיים, סאַגע.

די יקער פון אונדזער רגע קורס וועט אויך לענטילס. רעסיפּעס אַזאַ דייווערס קיילים: פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז. מיר קלייַבן די יענער, ווייַל דער זאַץ פון די פלייש מיט די לענטילס זענען ענלעך, און עסן פלייש מיט די פלייש טוט נישט מאַכן זינען.

דעריבער, צוגרייטן רייַז פּילאַף מיט לענטילס. צו נעמען, קאָכן די בינז. ווען האַלב אין האַלב, פאַרשפּרייטן זיי רייַז, גרייטיד, פֿאַר-געפּרעגלט קעראַץ מיט אַניאַנז, בשמים. דעקן טייטלי. ביסלעכווייַז סאַבטראַקטינג די פייַער, קאָכן ביז די וואַסער יוואַפּערייץ. ראַפּס, געבן צו שטיין פֿאַר העלפט אַ שעה. אַזאַ פּילאַף קען זיין סאַפּלייד ווי אַ באַזונדער שיסל, אָדער נוצן ווי אַ גאַרניש.

סאַלאַט נוצלעך קאַנד רויט לענטילס. רעסיפּעס פון דער ערשטער און צווייט קאָרסאַז האט נישט ריכטנ זיך די נוצן פון פלייש, וואָס איז, זענען כמעט דייאַטערי. מיר פאָרזעצן דעם מסורה.

פּרעגלען אין אַ פּאַן מאַשרומז און אַניאַנז, פליסן די וידעפדיק ייל. טשייווז, מינץ, טיים, קאָריאַנדער און אנדערע הערבס פינעלי געהאַקט, געמישט מיט מאַשרומז. לפּחות שטעלן אין אַ סאַלאַט קאַנד לענטילס. לייג צו בשמים, לימענע זאַפט אָדער עסיק קאַפּ בשמים.

פֿאַר פאַרבייַסן, פּרובירן די פויל קאָכן פּאַטיז מיט קעראַץ, אַניאַנז און לענטילס. סעפּאַראַטעלי, קאָכן קעראַץ, לענטילס. פון קאַנד פּאַפּשוי דריינאַדזש. שטעלן אין אַ בלענדער קעראַץ, אַניאַנז, פּאַפּשוי, לענטילס (זיי זאָל זיין גלייַך), און טורנס אַלץ אין אַ פּיוריי. לייג די מעל, בשמים, פעפער, זאַלץ צו טעם. פון די טייג צו סקאַלפּט פויל גוט קייקס, אָבער איר קענען נוצן די מאָולדז צו שנייַדן אויס נומערן. באַקן אין די ויוון אויף אַ גריסט פּאַפּיר וועגן העלפט אַ שעה.

אַנשטאָט קאַמפּאָוט זאַפּעם אונדזער לענטאַל מאָלצייַט ענערגיע טרינקען, געמאכט פון דער זעלביקער לענטילס.

פֿאַר דעם בינז (באזירט לעפל אין אַ גלאז פון פליסיק) אין טרוקן פּרעגלען פּאַן ביז טונקל ברוין קאָליר. מיר דורכגעגאנגען דורך אַ מילכל, ברוינג, ווי אַ פּראָסט קאַווע. די אַ ביסל קולד טרינקען לייגן אַ ספּאָאָנפול פון האָניק, מינץ יויך, אַ ביסל גרייטיד ינגבער. קאָווער, געבן קיל, פילטער. דעם טרינקען איז זייער גוט צו טרינקען קאַלט: זייַן געווירציק טאַם איז Refreshing, און האָניק און לענטאַל געבן ענערגיע צו דעם גוף.

פון לויף, אַ מאָלצייַט פון לענטילס - איז אויך מאַנאַטאַנאַס. אבער עסנוואַרג קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין די מעניו בייַ פאַרשידענע מאל.

די קעסיידערדיק נוצן פון קיילים פון לענטילס נאָרמאַלייזיז די גוף אַלאַוז צו פאַרלירן וואָג, ילימאַנייץ טאַקסאַנז און אַלאַוז די גוף צו אַן ניט צו גלייבן לויפן פון ענערגיע. פּרובירן עס - און איר וועט פאַרגעסן וועגן זייער יילמאַנץ.