יי ראָללס - געשמאַק און אָריגינעל שיסל

יי ראָללס - אַ שיסל וואָס איר קענען צוגרייטן פרישטיק אָדער לאָנטש. פון איר דאַרפֿן די מינימום פּרייַז פון פּראָדוקטן און צייַט. דעם אַרטיקל גיט אַ ביסל רעסאַפּיז פון יי ראָללס. מיר ווינטשן קולינאַריש הצלחה!

יי ראָללס אין קאָרעיִש

רשימה פון פּראָדוקטן:

• יאַמ-גראָז נאָרי - 1 בויגן;
• דרייַ עגגס;
• ראַפינירט בוימל.

פּראַקטיש טייל:

1. אין אַ שיסל ברעכן די עגגס. וואָס ס ווייַטער? קלאַפּן זיי מיט אַ גאָפּל אָדער לעפל. מיר מאַכן זיכער נישט צו לאָזן סטריקס אויף די פּראָטעין.
2. היץ די פּאַן מיט ניט-שטעקן קאָוטינג, באַשטעטיקן פייַער צו די מינימום ווערט. שטעלן 1 שעה. ל ייל. גיסן 2/3 פון די וויפּט עגגס. יוואַנלי צעשיקט איבער די סקאָווראָדע. מיר וואַרטן ביז די עגגס זענען גרייט האַלב (אויבערשטער שיכטע איז געווען נאָך נאַס).
3. נעמען נאָרי בלאַט. מיר פאַרשפּרייטן עס איבער די נאַס שיכטע. אויף דעם בלאַט גיסן די מנוחה פון די וויפּט עגגס. יוואַנלי צעשיקט.
4. ווי באַלד ווי די רגע טייל פון די יי הייבט צו פרירן, נעמען אין האַנט די ספּאַטשולאַ. נעאַטלי פאָלדעד די לאַטקע דורך 2-2.5 סענטימעטער. מאַכן זיכער אַז די עגגס זענען נישט פייַכט. אַנדערש, דער טעם קוואַליטעט קיילים שטארק פאַרערגערן.
5. רימוווינג זעמל פון די פּאַן. מיר יבעררוק עס אויף אַ קאַטינג ברעט. טיימד 5 מינוט. בעשאַס דעם מאָל די יי זעמל צו קילן גאָר. לינקס צו שנייַדן עס אין ברעקלעך אין די גרעב פון 2-2.5 סענטימעטער. מיר האָבן זיך אויסגעדרייט קאָרעיִש יי ראָללס. איר קענען פאָרלייגן זיי אויף די טיש און מיד מאַך אויף צו די טייסטינג פון קיילים.

רעצעפּט פון יי ראָללס מיט קעז

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• 20 גראַם שטיק פון פּוטער;
• 100 ג פון האַלב סאָסידזשיז;
• 4 עגגס;
• קעז - גענוג 150 ג;
• גרינז;
• בשמים (פעפער, זאַלץ);
• דורכשניטלעך פעט זויער קרעם.

דיטיילד ינסטראַקשאַנז:

1. וסואַללי באַלעבאָסטע קאָכן אַ פייַנקוכן אויף דער באזע פון מילך. אבער אין דעם פאַל עס טוט נישט פּאַסיק. טאקע, אַזאַ אַ אָמלעט באַקומען נאַס, און דעריבער ומבאַקוועם צו נוצן. אין אַ שיסל ברעכן 2 עגגס (איינער געדינט). דעמאָלט מיר איבערחזרן דעם קאַמף. יעדער פּעקל זאָל זיין צוגעגרייט סעפּעראַטלי.
2. לייגן די בשמים. סעזאָן מיט זאַלץ. קלאַפּן די געוויינטלעך גאָפּל. די מייקראַווייוו איז נייטיק צו צעלאָזן אַ פּונקט פון פּוטער. דעמאָלט אַ דין טייַך גיסן עס אין אַ שיסל די עגגס. קאָך.
3. אין די כיטיד פּאַן, גיסן די יי מאַסע. פּרעגלען, ניצן ראַפינירט בוימל. עס איז דיזייראַבאַל צו טאָן אַזוי בייַ מינימום פייַער. ניט קיין דאַרפֿן צו דעקן די פּאַן דעקל. אַמאָל מיר כאַפּן אַ לאַטקע, עס איז מעגלעך צו פאַרשפּרייטן די פילונג. עס איז נייטיק צו PRE-מאָל די קעז כאַבאַרניק. ווורשט שנייַדן אין סלייסיז. גרעענס קענען נאָר צעהאַקן.
4. אין דעם צענטער פון די לאַטקע פאַרשפּרייטן די גרייטיד קעז. רגע שיכטע - סלייסיז פון ווורשט. אַלע דעם און שפּריצן מיט הערבס. מיר דאַרפֿן צו מענטאַלי צעטיילן אין העלפט אַ לאַטקע. דער ערשטער און דריט פּאַרץ פון ייַנוויקלען ין. מאַכן אַ זעמל.
5. מיט די בלייד יבערקערן לאַטקע Stuffed נעט אַראָפּ אַזוי אַז דעם זייַט צו בראַונד. יבעררוק די זעמל אויף דעם ברעט. שנייַדן אין ראָללס. שטעלן אויף אַ פלאַך טעלער. באַצירן מיט ספּריגס פון גרינערי און פריש וועדזשטאַבאַלז. יי ראָללס זענען געדינט הייס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שפּריצן זיי מיט גרייטיד קעז. מיר ווינטשן יעדער אנדערע באָן אַפּפּעטיט!

ווי צו קאָכן יי ראָללס אין מולטיוואַרקאַ

רשימה פון פּראָדוקטן:

• 100 ג פון בלומענקרויט און נאָדל (גרין) בינז;
• דורכשניטלעך מער;
• 6 עגגס;
• שאַללאָץ - 1 בינטל;
• איין גלאָק פעפער;
• האַלב פון די ציבעלע;
• בשמים (פעפער, זאַלץ).

צוגרייטונג:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די בינז און בלומענקרויט. עס איז קעדייַיק צו שטעלן זיי אין פאַרשידענע פּאַץ.
2. פּעפּערז, אַניאַנז און קעראַץ זענען געוואשן מיט וואַסער פון די צאַפּן, רייניקן, פּיצל סטריפּס.
3. עגגס ברעכן אין אַ שיסל. סעזאָן מיט זאַלץ. לייגן די בשמים. ביט.
4. פּאַטינג געהאַקט וועדזשטאַבאַלז מיט עגגס.
5. מיר געפינען אין די מעניו און לויפן מאָדע "באַקינג." אין די דנאָ מולטיטשאַשי גיסן ייל. וואָס זענען די ווייַטער טריט? Carefully גיסן אַ ביסל יי-גרינס מאַסע.
6. מיר קלייַבן זיך אַ גראַבליע ברעג פייַנקוכן און אָנהייבן צו ייַנוויקלען עס ין. יעדער נייַ שיכטע מולטיטשאַשי געדריקט קעגן די דנאָ.
7. ווען דער יי זעמל וועט זיין ראָולד גאָר, עס איז נייטיק צו דריקן די ברעג פון די אַקסל בלייד. דעם איז געשען אין סדר צו גרינס סטופפינג אַראָפאַקן אויס.
8. איידער געדינט, שנייַדן צו ברעקלעך זעמל (אָפּטימום ברייט - 2.3 סענטימעטער). יי ראָללס זענען בישליימעס קאַמביינד מיט קרעם און סוי סאָוס. ליבהאבערס פון געווירציק עסנוואַרג קענען לייגן אַדדזשיקאַ.

אין מסקנא

מיר אַנטדעקן די סיקריץ פון קוקינג יי ראָללס. איצט איר קענען קעסיידער פרייד כאַוסכאָולדז דעם שיסל - מיט פאַרשידענע פיללינגס. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט, קריייטינג זייער אייגן ווערסיעס.