טאַמיק טשערניצע מופפין: מופפין רעצעפּט

זיס דיזערץ ברענגען צו וואָכעדיק לעבן אַ קליין ביסל פון שפּאַס און גליק, אַפֿילו מאל לאָזן נוטרישאַניסס צו באַלעווען זיך מיט עפּעס זיס. אין די ווייַטער אויסגאבע וועט באַשרייַבן די רעצעפּט פֿאַר אַ פאַקטיש ענגליש Muffins - די קלאָוסאַסט קרובים פון קאַפּקייקס. דער הויפּט חילוק צווישן די צוויי פּראָדוקטן - אין גרייס, פאָרעם און ינערלעך פיללער.

Muffins - קליין בונס מיט אַ ליכט און ערי ביניען. פון די פונט פון מיינונג פון דערנערונג שיסל ווייניקער פאַטטי, ניט ענלעך באַקינג. פֿאַר קאַנוויניאַנס, מיר וועלן רופן די פּראָדוקט טשערניצע Muffins ווייַל ווי פיללינגס געניצט דעם יאַגדע. דורך דעם וועג, ווי אַ פיללער קענען דינען קיין פרוכט, קלעם, קלעם, קעז און שאָקאָלאַד. עס זענען אומגעריכט רעסאַפּיז מיט מאַשרומז, קעז, צוקיני און פלייש. שעפע פון אָרט פֿאַר פאַנטאַזיע נאָר לימאַטלאַס.

Muffins (טשערניצע Muffins): די רעצעפּט מיט אַ Photo

מייַכל זיך צו אַ ווונדערלעך ענגליש פאַרבייַסן אַז הייבן דיין שטימונג און פּלאָמבירן דיין הויז מיט אַ דעליגהטפול גערוך. נאָר זאָגן: איבער די שיסל האָבן אַ ביסל פּאָוסערדסטוואָוואַט, אָבער, גלויבן מיר, אַלע די אַרבעט וועט זיין גערעכט. ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג:

• איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל;
• איינער יי;
• 150 מל פון מילך;
• העלפט גלעזל יאָגורט;
• 60 ג פּוטער (סאָפטענעד);
• 1.5 פאַרבייַסן ספּונז דיסינטעגראַנט;
• ½ לעפעלע פון באַקינג סאָדע;
• צוקער צו טעם;
• לימענע שאָלעכץ - וועגן 10 ג;
• פריש אָדער פאַרפרוירן בלובעריז אין דער סומע פון 200 גראַמז.

קרעם פּראָדוקטן:

• פּוטער (50 ג);
• קרעם קעז (60 ג);
• וואַניללין;
• 5 ג פון לימענע זאַפט;
• פּאַודערד צוקער.

פּראָצעס

צו באַקן טשערניצע Muffins, איר וועט דאַרפֿן פּאַפּיר אָדער סיליקאָנע מאָולדז. ערשטער, ניד די טייג פון טרוקן ינגרידיאַנץ: מישן די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און צוקער. אין אַ באַזונדער שיף ווזאָבעם יי און פּוטער ביז גלאַט, דעמאָלט שפּיל מילך, יאָגורט און סאָדיום שאָלעכץ. פאַרבינדן מעל און קרימי מאַסע.

די טייג איז כּמעט גרייט, עס בלייבט צו פּלאָמבירן בעריז, מישן דזשענטלי, נישט סאַפּרעסינג בלובעריז. מיט אַ לעפל צעלייגנ וואָג פון זיס מאָולדז, ביז אַהער גריסט. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200ק איז ניט מער ווי 7 מינוט, די טייג איז געווען זאַפטיק ין. גרייט Muffins (טשערניצע מופפין) זאָל קיל אַראָפּ איידער אַפּלייינג אַ קרימי מאַסע.

דו זאלסט זיס: אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די קרעם קעז, פּוטער, וואַניל און לימענע זאַפט. ביסלעכווייַז לייגן פּאַודערד צוקער. א דיק געמיש, וואָס מיר האָבן דאַובעד ייבערפלאַך פון בייקט פּראָדוקטן. געבן די מייַכל קיל דינען הייס בעוורידזשיז (טיי, קאַווע). אַנשטאָט פון קרעם, איר קענען נוצן פריש בעריז, קרעם און שאָקאָלאַד טשיפּס.

עפּל-טשערניצע Muffins: רעצעפּט מולטיוואַרקאַ

אויב דיין קיך האט מולטיוואַרקאַ, די קוקינג פּראָצעס ווערט גרינגער און שנעלער. פּראָסעססאָר - דער בעסטער אַסיסטאַנט פֿאַר קיין באַלעבאָסטע. דאס איז ווו מיר וועט באַקן אַ שטיקל טאַמיק. ינגרידיאַנץ פֿאַר דער רעצעפּט:

• אַ ביסל ווייניקער ווי אַ גלאז פון מילך;
• 150 גראַמז פון צוקער;
• 100 ג פּוטער;
• פיר עגגס;
• 1.5 טעפּלעך פון מעל;
• באַקינג פּודער - '15

אויך דאַרפֿן צוויי apples און אַ גלאז פון בעריז.

לימעד

די דיק פּינע, קלאַפּן די עגגס, דעריבער לייגן די צוקער, אָן אויסגעדרייט אַוועק די מיקסער. דעמאָלט ינסטאַלירונג די צעלאָזן פּוטער, גיסן אין די וואַרעם מילך, דרייען דעם מעל. מישן געזונט און גיסן די רוען ינגרידיאַנץ (וואַניל, באַקינג פּודער). וואָס וועט האָבן טייג ווי פּאַנקייקס. מיט עפּל שאָלעכץ, רייַבן די פלייש.

אַלע די פרוכט צו שטעלן אין די טייג. גיסן די מאַסע אין די שיסל מולטיוואַרקי. שטעלן "באַקינג" מאָדע פֿאַר 50 מינוט. טשערניצע מופפין יבערראַשן אַ אָנגענעם געשמאַק, יידל סטרוקטור און סאָפטנעסס. דער פּראָדוקט קענען זיין האַלב אין די ויוון דורך פּאָרינג טייג אין קליין מאָולדז. פֿאַר קאַמפּליטנאַס, פּאַטש אין די מיטן שטעלן אַ שטיק פון שאָקאָלאַד. מיר באַקומען די קלאַסיש muffins.