ווי צו קאָכן באַנאַנע שטיקל: רעסיפּעס פֿאַר ויוון און מולטיוואַרקי

באַנאַנע שטיקל - אַ גרויס דערצו צו טיי אָדער קאַווע. צי איר ווילן צו לערנען ווי צו קאָכן דעם פאַרבייַסן? איצט מיר וועלן זאָגן אַלץ. דעם אַרטיקל גיט אַ ביסל רעסאַפּיז. מיר ווינטשן קולינאַריש הצלחה!

באַנאַנע שטיקל אין מולטיוואַרקאַ

עסנוואַרג שטעלן:

• 80 ג פון קרעם (פעט טוט ניט ענין);
• דרייַ bananas באַרבעלז;
• 1 טבספּ. ל. באַקינג פּודער;
• צוויי עגגס;
• ווייץ מעל - 2 טעפּלעך;
• 250 ג פון צוקער;
• 100 מל פון גרינס (ראַפינירט) אָילס.

ינסטראַקשאַנז פֿאַר צוגרייטונג

שריט נומער 1. אין אַ שיסל ברעכן די עגגס. עס אויך לייגן צוקער. קלאַפּן די ינגרידיאַנץ ניצן אַ מיקסער אָדער אַ וויסק. ווי אַ רעזולטאַט, זאָל באַקומען אַ פּוכיק פּינע. עס אַדינג זויער קרעם און אַ ביסל בוימל (1 טבספּ. ל לובריקאַטיאָן רעזערוו אויף די גלעזל). מישן ונ דורך.

שריט נומער 2. נעם די הויט פון אַ באַנאַנע. דער פּאַפּ ברעכן רעכט הענט. שיקן ברעקלעך פון bananas אין אַ שיסל די עגגס און זויער קרעם. קאָך. פאַרבינדן די מעל מיט די באַקינג פּודער. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען דזשענטלי פאָרשטעלן אין די שיסל, אין וועלכע עס זענען bananas און אנדערע ינגרידיאַנץ. ספּעציעל ספּאַטשולאַ צו מישן די טייג. אויב עס האט אַ הויך געדיכטקייַט, אַזוי אַלץ איז געטאן ריכטיק.

שריט נומער 3. די דנאָ פון דער שיסל שמירן די רוען פּוטער. דעריבער לייגן אויס די טייג. "באַקינג" לויפן מאָדע. אין וואָס צייַט צו שטעלן די טייַמער? איין שעה איז גענוג. אויב די מאַכט פון דיין מולטיוואַרקי יקסיד 700 וו, דעמאָלט עס איז האַלב באַנאַנע שטיקל פֿאַר 50-55 מינוט.

שריט נומער 4. נאָך קאַמפּלישאַן פון די מאָדע אויסגעקליבן Carefully עקסטראַקט די שטיקל פון די שיסל. מיר וואַרטן ביז עס קולז אַראָפּ גאָר. ווייַטער באַצירן עס מיט ייסינג צוקער, שנייַדן אין ברעקלעך און דינען. הנאה דיין טיי!

שוואָם שטיקל מיט bananas "פּערל Placer"

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• 3 טעפּלעך פון מעל און צוקער;
• 12 עגגס;
• 300 ג פּוטער;
• סגושטשענקאַ - 1.5 באַנקס;
• טילעס פון טונקל שאָקאָלאַד (100 ג);
• צומ עסן קרעלן אָדער פּודער.

פֿאַר ימפּרעגנאַטינג און שיכטע:

• 4 bananas באַרבעלז;
• אַ ביסל ראַם אָדער קאָניאַק (פֿאַר טאַם);
• 400 מל פון וואַסער;
• צוקער - 410

פּראַקטיש טייל:

1. עגגס ברעכן אין אַ שיסל. מיר שלאָגן זיי. עס אויך לייגן צוקער. וויסק ווידער. די ריזאַלטינג מאַסע פאָרשטעלן מעל. מישן מיט אַ גאָפּל.
2. קייַלעכיק באַקינג שיסל איז געווען באדעקט מיט פּאַרמעט. גיסן די קרימי טייג.
3. פּרעהעאַט די ויוון. אָפּטימום טעמפּעראַטור - 180 ° סי פאָרעם מיט דער אינהאַלט שטעלן אין די ויוון. טיימד פֿאַר 20 מינוט. כל איר דאַרפֿן צו צוגרייטן דרייַ קייקס.
4. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די ספּעסיפיעד סומע פון צוקער און וואַסער. מיר שטעלן אויף די פייַער און וואַרטן ביז בוילינג פונט. די סירעפּ זאָל קיל אַראָפּ צו 40 דיגריז. גיסן אין עס אַ ביסל קאָניאַק אָדער ראַם.
5. איצט פֿאַר די קרעם. אין די סאָפטענעד פּוטער לייגן די קאַנדענסט מילך. קלאַפּן מיט אַ מיקסער.
6. זאל ס גיין צוריק צו די שאָרטקאַקעס. יעדער פון זיי ימפּרעגנאַטע סירעפּ און שמיר מיט קרעם. צווישן קאָרזש שטעלן סלייסיז פון bananas. לעצטע ביסקאַט מוזן זיין שעפעדיק ייל קרעם. שפּריצן עס מיט גרייטיד שאָקאָלאַד און קרעלן. מיר באַקומען אַ אַטראַקטיוו און ינקרעדאַבלי געשמאַק באַנאַנע שטיקל. עס ס צייַט צו פאַרבעטן איר מאַן און קינדער צו די טיש און פאָרשלאָגן זיי אַ יידל פאַרבייַסן. סימפּלי יום!

דאַר באַנאַנע שטיקל (רעצעפּט אָן עגגס)

רשימה פון פּראָדוקטן:

• 10 ג פון סאָדיום כיידראַקסייד (צו פאַרלעשן עסיק);
• 145 מל פון גרינס (ראַפינירט) אָילס;
• 5-צייַטיק bananas באַרבעלז;
• 90 ג פון צוקער;
• 310 ג מעל;
• אַ קניפּ פון זאַלץ.

צוגרייטונג

אין אַ שיסל, פאַרבינדן די צוקער, מעל און באַקינג סאָדע כיידרייטאַד. סעזאָן מיט זאַלץ. גיסן ייל. קאָך. אַראָפּנעמען די שיילן פֿון bananas. דער פּאַפּ צעקוועטשן און לייגן צו די שיסל מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ. קאָך ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. מיר פאַרשפּרייטן עס אין אַ קייַלעכיק פאָרעם, די דנאָ פון וואָס איז סמירד מיט ייל. מיר שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (165 ° C), צו ויסשטעלן די טעמפּעראַטור דורכשניטלעך. אין 40-50 מינוט איר קענען באַקומען אַ גרייט פּיראָג מיט אַ גילדענע ברוין.

רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד-באַנאַנע ביסקאַט

ינגרידיאַנץ:

• 120 מל פון מילך און גרינס ייל;
• צוויי גרויס באַנאַנע;
• 0.4 קג פון צוקער;
• פֿאַר 1.5 ה. ל. סאָדע און באַקינג פּודער;
• וואַרעם וואַסער - גלאז;
• 75 ג פון קאַקאַאָ (אין פּודער פאָרעם);
• אַ זעקל פון וואַניל צוקער;
• 245 ג מעל;
• זאַלץ - האַלב צפּ ..

צוגרייטונג:

1. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן אין די אנדערע מנוחה פּראָדוקטן (וויסק, שלאָגן).
2. וואָס זענען די ווייַטער טריט? עס איז נייטיק צו גיסן די פליסיק געמיש אין טרוקן. מישן ניצן אַ וויסק. די טייג פֿאַר דעם רעצעפּט - עס 'ס נאָרמאַל.
3. באַקינג שיסל (20-21 סענטימעטער טיפקייַט) איז געווען באדעקט מיט פּאַרמעט. גיסן די טייג אין עס.
4. אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון שטעלן צו פאָרעם צופרידן. אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 ° C צו באַקן די פּיראָג 35-40 מינוט. די שפּיץ קענען זיין באדעקט מיט שטער.
5. מיר גענומען אויס די שטיקל און געבן עס צו קיל גאָר. דעמאָלט גיסן שאָקאָלאַד גלייז. ווי דעקעריישאַנז פּאַסיק אָדער קאָקאָסנוס מערינגוע. אין קיין פאַל, איר באַקומען אַ געשמאַק באַנאַנע שטיקל. רעצעפּט מיט שלי ווייזט ווי זאָל קוקן ווי אַ פאַרבייַסן. עס איז אַ אַרבעט פון קולינאַריש קונסט!

אין מסקנא

צוגרייטן באַנאַנע שטיקל קענען אַפֿילו סקולבוי. מיר נאָר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז דיסקרייבד אין דער אַרטיקל. געסט און מיטגלידער פון די הויזגעזינד וועט אָפּשאַצן דיין השתדלות און קולינאַריש סקילז.