זאַמד שטיקל מיט פּלאַמז: אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז

פרוכט באַקינג, ניט ענלעך קרעם, שווער און ווייניקער קלויינג ווייַל פון זייַן זויער הערות פון וואָס זענען טאָכיק אין apples, טשעריז, פּיטשאַז, און פֿאַר בייַשפּיל, פּלאַמז. עס זענען פילע רעסאַפּיז באזירט אויף זיי, וואָס צוגרייטן געשמאַק קייקס, פּיעס, און אנדערע גודיז. איינער פון זיי - די זאַמד שטיקל מיט פּלאַמז. נעמען מייַלע פון די אָנגענעם רעצעפּט צו יבערראַשן און ביטע דיין משפּחה אַ געשמאַק שיסל.

זאַמד שטיקל מיט פּלאַמז: רעצעפּט "דייַטש"

פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן צו נעמען מער קליין ווי גרויס, ריזיליאַנט פלוים. זיי זענען מער מסתּמא צו ריטיין זייַן אויסזען און, דעריבער, וועט זיין מער עסטעטיש קוק אין די פאַרטיק שטיקל. די סומע פון ינגרידיאַנץ דיזיינד פֿאַר געדינט צו 4 מענטשן.

שטעלן פון ינגרידיאַנץ:

• פלוים - 300 ג (25 זאכן);
• מעל - 180 ג;
• יי (אָדער גאַנץ, זייַן יאָוק);
• צוקער - 80 גראַמז;
• ייל - 80 ג;
• באַקינג פּודער - 1 לעפעלע (ה.);
• וואַניל - 1 פּעקל.

ווי צו קאָכן אַ דייַטש זאַמד שטיקל מיט פּלאַמז. סטאַגעס

1. פּוטער, צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל, מישן מיט די געוויינטלעך און וואַניל צוקער, לייגן יי יאָוק. קאָך.
2. סיפטעד מעל געמישט מיט באַקינג פּודער.
3. פאַרבינדן די מעל און פּוטער, קאָכן די טייג.
4. שטעלן אויף די דנאָ פון די צוגעגרייט פּאַן, שטעלן אויף שפּיץ פון אַ פלוים. זיי זאָל זיין שנייַדן אין האַלב, אָבער נאָך דאַרפֿן צו מאַכן אַ ינסיזשאַן צו די מיטל פון סלייסיז. פּלאַמז זאָל ווערן געלייגט "קאַפּויער" - קאַנוועקס זייטן אַראָפּ.
5. באַקן אין ויוון בייַ 180 דיגריז ין 45 מינוט.

זאַמד שטיקל מיט פּלאַמז - "סטראַסבאָורג"

די סומע פון ינגרידיאַנץ איז דיזיינד פֿאַר 12 מענטשן. פּיראָג איז יקערדיק פֿאַר קינדער ס פּאַרטיעס, פריענדשיפּס און פֿאַרבונדענע גאַדערינגז בייַ טיי.

שטעלן טייג פּראָדוקטן:

• 250 ג מעל / s;
• 125 ג פּוטער;
• יי;
• זאַלץ, 60 ג צוקער.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג:

• 800 ג פריש פּלאַמז;
• 400 ג פון פאַטטי קורדס;
• 200 ג פון קרעם 25%;
• 6 ספּאָאָנפולס (קאַנטינז) צוקער;
• 2 עגגס;
• 2 טייבאַלספּונז קראָכמאַל, צוקער און לעפעלע צימערינג.

ווי צו גרייטן די סטראַסבאָורג זאַמד שטיקל מיט פּלאַמז

1. צוגרייטן שאָרטברעאַד טייג (ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט).
2. צו נעמען פאָרעם, די דנאָ וויסטעליט באַקינג פּאַפּיר און שטעלן די טייג אויף עס, מאכן באַמפּערז. איך שטעלן די קיילים אין אַ קיל פּלאַץ.
3. עגגס זענען צעטיילט אין ווייץ און יאָוקס. פריש בייַטש אין אַ בלענדער מיט קרעם קעז, זויער קרעם, צוקער און קראָכמאַל.
4. פּראָטעינס אויך זיין שלאָגן זיך סעפּעראַטלי און דעמאָלט "Make Friends" מיט קורד פּאַפּ. קאָך.
5. פּלאַמז קלינד פון זאמען און מאַכן אַ קרייַז-שייפּט ינסיסיאָנס. עס איז מער באַקוועם צו טאָן עס פון אַ פּלאַץ שפּרייַזן.
6. נעמען די פאָרעם צו די פּרובירן.
7. שמירן די שפּיץ פון קורד פּאַפּ, לייגן אויס יוואַנלי אַריבער די פאָרעם פון פלוים. דרוק אַראָפּ לייטלי צו יעדער כּמעט גאָר סאַבמערדזשד אין די קרעם.
8. מישן צימערינג און צוקער (2 טייבאַלספּונז), גיסן אין פליסן פּלאַץ ינסיסיאָנס (אויף צפּ).
9. ויוון בייַ 180 דיגריז ין אַ שעה. איידער געדינט, ציטער.

שטיקל מיט פּלאַמז: שאָרטקרוסט געבעקס און מערינגועס

ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג:

• 150 ג פּוטער;
• 2 יאָוק;
• 250 ג מעל / s;
• 30 ג ראַפינירט. צוקער;
• צפּ באַקינג פּודער.

פֿאַר די פילונג: צוקער פּלאַמז און נעמען אין זייַן פּיאַטע דיסקרעשאַן.

פֿאַר די מערינגוע: פּראָטעינס - 2, צוקער -60 ג.

באַשרייַבונג פון דער צוגרייטונג פּראָצעס

1. מאַכן פּראָסט שאָרטברעאַד טייג.
2. פאַרשפּרייטן אויס אויף די דנאָ פון די פאָרעם, וואָס וועט באַקן אַ שטיקל.
3. פּלאַמז קלינד פון זאמען, ראַזטערעט מיט צוקער.
4. פלוים געמיש איז געווען שטעלן אויף די טייג. שיקן שטיקל אין די ויוון, ווו שוין 200 דיגריז פֿאַר 25 מינוט. באַקומען ווען באַקינג בראַונד עדזשאַז.
5. צוגרייטן פּראָטעין קרעם (בייַטש פּראָטעינס מיט צוקער צו פֿאָרמירן ווייך פּיקס).
6. ייל קרעם שטיקל שפּיץ, דעמאָלט פאָרזעצן קוקינג. צו דערגרייכן די לעצט, ווען די מערינגוע ווערט בראַוניש.