ווי קענען באַקן אַ קאַרטאָפל סלייסיז אין די ויוון?

לויט צו סטאַטיסטיק, פּאַטייטאָוז - די מערסט פאָלקס גרינס אין דער וועלט. מיט דעם ויסזאָגונג עס איז שווער נישט צו שטימען. מענטשן מאַכן דעם פּראָדוקט אַ פּלאַץ פון געשמאַק און טשיקאַווע קיילים. אבער ווייניק וואס האָבן פּרובירן צו באַקן אַ קאַרטאָפל סלייסיז אין די ויוון. עס טורנס אויס אַזוי געשמאַק אַז דער רעזולטאַט איז אַפֿילו שווער צו באַשרייַבן אין ווערטער.

פּשוט אָפּציע

עס טורנס אויס אַז עס זענען פילע וועגן דורך וועלכע איר קענען באַקן אַ קאַרטאָפל סלייסיז אין די ויוון. זיי אַנדערש אין עטלעכע אותיות. די ווייַטערדיק ווייזט קענען זיין אונטערשיידן צווישן די פאַרשיידנקייַט:

1. צוגרייטונג פון די הויפּט פּראָדוקט. פּאָטאַטאָעס זאל זיין פּוריפיעד אָדער געניצט גלייַך אין די הויט.
2. סעלעקציע פון בשמים.
3. באַקינג אופֿן.

דורך טשאַנגינג דעם אָדער אַז סימפּטאָם קענען זיין אַנדערש בייקט קאַרטאָפל סלייסיז אין די ויוון. לעמאָשל, אַ בעסער קוקן בייַ די יזיאַסט אָפּציע.

עס ריקווייערז די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: פּער קילאָ פון פּאַטייטאָוז - ביסל זאַלץ, 100 גראַמז פון גרינס בוימל און בשמים (קערי, קאָריאַנדער, קורקומאַ, זיס פעפער, אָרעגאַנאָ און דער געמיש פּעפּערז).

צו באַקן אַ קאַרטאָפל סלייסיז אין די ויוון, די ווייַטערדיק טריט דאַרפֿן צו קאַנסיסטאַנטלי דורכפירן:

1. ערשטער, די פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו ונ דורך וואַשן, שיילן און שנייַדן אין סלייסיז פון מיטל גרייס.
2. לעפעלע אויסגעקליבן בשמים לייגן צו דער פּוטער און מישן געזונט.
3. פּרעהעאַט די ויוון.
4. וילד באַקינג.
5. טיילן אויף אים קאַרטאָפל וועדזשיז, דיפּינג זיי איין דורך איינער זיך אַ פליסיק געמיש פון בשמים.
6. שפּריצן מיט די רוען טרוקן הערבס.

ין 30 מינוט פון פּאַטייטאָוז וועט זיין גאָר גרייט. דאס איז עלאַקוואַנטלי זאגט זייַן קרוכלע.

געווירציק פּאַטייטאָוז

עס איז אן אנדער טשיקאַווע אָפּציע. מיט עס טורנס אויס נאָר ווונדערלעך קאַרטאָפל וועדזשיז, בייקט אין די ויוון. QR ען פיל קלירער ווי צו מאַכן דעם שיסל. דער רעזולטאַט קענען ווערן געזען אין שטייַגן מיט מיין אייגן אויגן.

אין דעם פאַל, אַ סכום פון פּראָדוקטן איז ווי גייט: 1 קג פון פּאַטייטאָוז, 50 גראַמז פון מאַסלינע ייל, פעפער, 3 קלאָוועס פון קנאָבל, אַ לעפל פון דאַר הערבס און אַ לעפעלע פון פּאַפּריקאַ.

דער פּראָצעס מוזן זיין געטראגן אויס ווי גייט:

1. קער אויף די ויוון אַזוי עס האט געהאט צייַט צו וואַרעם אַרויף צו 190 דיגריז.
2. וואַשן די פּאַטייטאָוז, שאָלעכץ און שנייַדן אין מיטל סלייסיז.
3. סעפּאַראַטעלי, אין אַ פאַן און קאָכן וואַסער צו נידעריקער די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 3 מינוט.
4. פליסיק פליסן און פּאַטייטאָוז שפּריצן ייל און ספּרינגקאַלד מיט גראָז. נאָך וואָס, עס איז נייטיק צו לייגן אויס אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט פּאַרמעט און פּוטער פּוך.
5. שטעלן פּראָדוקטן אין די ויוון פֿאַר 45 מינוט.
6. צעקוועטשן קנאָבל, דיילוטאַד מיט וואַסער און גיסן די לייזונג באקומען פּאַטייטאָוז. לאָזן עס אין די שאַפע פֿאַר אן אנדער 5 מינוט.

דערנאָכדעם עראַמאַטיק פּאַטייטאָוז קענען דערגרייכן און דינען.

שמעקנדיק סלייסיז

יעדער באַלעבאָסטע זייער מיינונג, און נאָר איר באַשליסן ווי צו באַקן פּאַטייטאָוז אין די ויוון סלייסיז.

דאס קענען ווערן געטאן דורך בעת די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: פּאַטייטאָוז, גראַנולאַטעד קנאָבל, זאַלץ, ערד פּאַפּריקאַ, גרינס ייל און אַ ביסל פון האָפּס-סונעלי.

דעם עמבאַדימאַנט דערציילט צו איינער פון די לונגען:

1. געוואשן פּאַטייטאָוז זאָל זייַן, ווי געוויינטלעך, צו ריין (באַזייַטיקן שאָלעכץ), דעמאָלט צעהאַקן סלייסיז פון די געבעטן גרייס.
2. פּראָדוקט טרוקן שטאָף, און דעמאָלט יבעררוק עס אין אַ שיסל און לייגן צו עס אַלע, ווי צוגעשטעלט דורך די רעצעפּט.
3. לאָזן סלייסיז פֿאַר 15 מינוט אַזוי אַז זיי קענען אַ ביסל מעראַנייטיד.
4. אין דעם צייַט, היץ די ויוון צו 180 דיגריז.
5. פּאַלאַט לייגן די שטער און לייגן אויף אים די צוגעגרייט פּאַטייטאָוז.
6. באַקן פֿאַר העלפט אַ שעה. אויב נייטיק, גרויס ברעקלעך קענען זיין אויסגעדרייט אַזוי אַז די סקאָרינקע האט שוין אויף אַלע זייטן.

צו די טיש איז שיסל קענען זיין געדינט אין דערצו צו עראַמאַטיק קעטשופּ. אויב דאָס איז ניט פאַראַנען, דעמאָלט איר קענען נוצן קיין אנדערע סאָוס אָדער מייַאָנעז.

Simplified ווערסיע

אויב גענומען פֿאַר יונג וועדזשטאַבאַלז, זיי קענען נישט אַפֿילו ריין. איז געווען זייער טשיקאַווע קאַרטאָפל סלייסאַז מיט שאָלעכץ, בייקט אין די ויוון.

די רשימה פון ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם וואָלט זיין: 12 יונג פּאַטייטאָוז - 35 גראַמז פון גרינס בוימל, אַ קניפּ פון זאַלץ, האַלב אַ לעפעלע פון קראַשט דאַר באַסיל און אַ ביסל פון פעפער.

צוגרייטונג:

1. שווענקען און טרוקן די פּאַטייטאָוז. איר קענען נוצן אַ פּאַפּיר האַנטעך.
2. יעדער קאַרטאָפל שנייַדן אין 4 אָדער 8 גלייַך טיילן, אָנלייגן זיי אין אַ טיף שיסל, און דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ און פעפער ביסל.
3. שפּיץ לייגן די באַסיל, קאָך און לאָזן פֿאַר 5 מינוט אַליין.
4. ויוון וואָרמד אַרויף צו 200 דיגריז.
5. באַקינג גיסן די בוימל, און דעריבער לייגן עס אין ציכטיק ראָוז סלייסיז בשמים.
6. פֿאַר דער צוגרייטונג עס נעמט בלויז 25 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, דער פּראָדוקט וועט האָבן צייַט צו באַקן געזונט, און די דין שאָלעכץ איז פייַן כראָמטשען ווען בייטינג.

אַזאַ פּאַטייטאָוז קען זיין אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר פלייש אָדער פיש.