ווי צו רעכענען קאַלאָריע קרויט

קרויט ראָללס זענען אַ צירונג פון קיין טיש ווי אַ יום טוּב און וואָכעדיק. דאס איז אַ זייער גוט און געשמאַק שיסל, עס קענען זיין אַטריביאַטאַד צו דיעטע. מיר רעכענען קאַלאָריע קרויט (100 ג). די דורכשניטלעך פיגור באקומען 207 קייקאַל, וואָס פּראָטעינס - 5,6 ג, פעט - 18.3 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 4,8 ג אזוי, מיר קענען זאָגן אַז דאָס איז איינער פון די מערסט געשמאַק פאָלק קיילים, וואָס טוט ניט ווירקן אַדווערסלי אויף די דיין געשטאַלט. עס זענען פילע רעסאַפּיז, אָבער רובֿ פון מיין favorites זענען דרייַ וועגן פון קוקינג: ענוואַלאָופּס, פויל מיט מינסט פלייש און פלייש. איך וועט טיילן יעדער פון זיי, מיר אויך רעכענען די קאַלאָריע קרויט אין יעדער רעצעפּט.

ענוואַלאָופּס

פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

- מיטל קאָפּ פון קרויט;

- פּאָרסינע אָדער מינסט הינדל ;

- שוואַרץ פעפער;

- אַ מער פון מיטל גרייס;

- אַניאַנז - 2 פּקס;

- בשמים;

- פּאָמידאָר פּאַפּ;

- זונרויז ייל;

- זאַלץ.

צוגרייטונג

קאַלאָריע גאָלובצאָוו- "ענוואַלאָופּס" פון די כאַזער איז פיל העכער ווי די הינדל, אַזוי דעם זאָל זיין געהאלטן ווען טשוזינג טאַפּינגז. איך יוזשאַוואַלי נעמען די קרויט און קאָכן עס אין אַ גרויס טאָפּ, טייל מאָל ליפטינג דער אויבערשטער שיץ. אין דעם צייַט, סטופפינג מישן מיט בשמים און זאַלץ. איר זאל ווינטשן צו לייגן צו האַלב רייַז, אָבער איך טאָן ניט ווי עס, אַזוי איך טאָן נישט לייגן. שנייַדן יעדער קרויט בלאַט דיק וועינס, צו שטעלן די סטופפינג און ייַנוויקלען. די קאַפּאַסאַטאַנס פאַרשפּרייטן ענוואַלאָופּס, יעדער רודערן שפּריצן גרייטיד קעראַץ, געהאַקט ציבעלע און רעקל מיט פּאָמידאָר פּאַפּ. פּלאָמבירן עס מיט וואַסער און שטעלן צו דישן פֿאַר 2-2.5 שעה אויף לאַנגזאַם פייַער. אזוי, עס אויס אַז די קאַלאָריע פון קרויט וועט זיין העכער רעכט צו דער פּאָמידאָר. עטלעכע ראָוסטיד קעראַץ אין שטייַגן פֿאַר זונרויז ייל, אָבער דעמאָלט די ענוואַלאָופּס זענען מער גריסי. דעם שיסל איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם.

פויל קרויט ראָללס

ווענ עס יז, אַפֿילו אויב איר ווילן צו מאַכן ענוואַלאָופּס, נאָר האט נישט האָבן גענוג צייַט פֿאַר זייער צוגרייטונג. אבער ביטע זייער ליב געהאט אָנעס טאָן איך באַקומען פויל פּראַקעס. עס איז זייער געשמאַק און שנעל מאָלצייַט. אזוי פויל Stuffed (קאַלאָריק 300 קקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט) זענען דייאַטערי שיסל וואָס כולל פילע נוטריאַנץ. שינקועם קרויט זייער פינעלי און דעמאָלט מנעמאָניק הענט ביז אַזאַ צייַט ווי עס וואָלט נישט לאָזן די זאַפט. דער טיף פּאַן לייגן עס פּלאָמבירן מיט וואַסער און מליען פֿאַר וועגן 30 מינוט דעקל. מינווייל, צעהאַקן פאַרשפּרייטן אויף אַ פּאַן, פּלאָמבירן מיט וואַסער, זאַלץ, פעפער און מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט. אין דער זעלביקער קעראַץ און אַניאַנז פּרעגלען אין זונרויז בוימל ביז גאָלדען ברוין מיט סטופפינג. קאַלאָריע פויל קרויט ראָללס ינקריסאַז רעכט צו די ראָוסטינג פון אַלע פּראָדוקטן, אָבער עס טורנס אויס פיל טייסטיער. אַלץ איז געמישט צוזאַמען מיט די קרויט און מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט, לייגן בשמים, פּאָמידאָר פּאַפּ אין די סוף.

פלייש פּראַקעס

ווענ עס יז מינסט ניט, אָבער איך ווילן צו נאָך פּרובירן די פּראַקעס, דאָ איך געפֿונען אַ גרויס וועג אויס. נעמען פלייש, שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך, דעמאָלט געפּרעגלט אין זונרויז (מאַסלינע) בוימל. קרויט בלעטער פּאַרבאָילעד און באַזונדער פון די קרויט קאָפּ. נעמען די פּאַן מיט ניט-שטעקן קאָוטינג, סטאַקט Layers פון קרויט בלאַט ברעקלעך פון פלייש, קעראַץ, אַניאַנז און פריש טאַמאַטאָוז. זייט זיכער אַלע די זאַלץ, וואַרפן בשמים אָדער הערבס. שפּיץ גיסן קרעם און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 45 מינוט. די שיסל טורנס אויס וואָנדערפוללי געשמאַק און אַפּעטיטלעך. און קאַלאָריע קרויט מיט פלייש איז ניט אַנדערש פון קאַלאָריע סטופפינג פון מינסט פלייש, אַפֿילו ווייניקער.