ווי צו קאָכן אַ פיללעט פון פּאַלאַק

אין דעם מאָמענט, פּאַלאַק איז איינער פון די אַפפאָרדאַבלע און פאָלקס פיש. למשל, אין דזשאַפּאַן גלויבן אַז די פּאַלאַק - די מערסט נוציק און די רובֿ ריין פיש. אויב עס איז רעכט צוגעגרייט, דעמאָלט קיין נעגאַטיוו קוואַליטעט פון די פיש טוט נישט שאַטן יעדער. פיש באַקומען זייער געשמאַק און זייער ווייך. איר קענען קאָכן פיש קייקס אָדער זופּ, בייקט פּאַלאַק אָדער דישן. ווי צו קאָכן אַ פיללעט פון פּאַלאַק - די קשיא איז גאַנץ פּשוט, ספּעציעל אויב עס איז אַ סכום פון פּאַסיק רעסאַפּיז. עס זענען פילע וועגן צו צוגרייטן פֿאַר יעדער טעם און קיין מדרגה פון קאַמפּלעקסיטי, די ברירה דעפּענדס אויף די געבעטן רעזולטאַט.

ווי צו קאָכן אַ פיללעט פון פּאַלאַק - אַ פּשוט רעצעפּט

מיט דעם אופֿן, איר טאָן ניט באַלאַגאַן אַרום פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און דער רעזולטאַט איז זייער געשמאַק. מוזן זיין קלינד פּאָללאַקק, טיילן עס אין קליין ברעקלעך, שטעלן זיי אין אַ שיסל, שפּריצן מיט אַ געמיש פון זאַלץ און פעפער, סיזאַנינגז, איר קענען לייגן אַ זיכער סומע פון מייַאָנעז. עס זאָל זיין לינקס צו שטיין און פיש בשמים סאָוקט פֿאַר אַ שעה. בשעת מעראַנייטיד פּאַלאַק, איר קענען שיילן און רעפטל די פּאַטייטאָוז אין קליין קרייזן. פּאָטאַטאָעס זאָל יבעררוק אין די שיסל אין וואָס איר פּלאַן צו באַקן צוקונפֿט מאָלצייַט. געדענקען אַז די דנאָ איז לעגאַמרע נייטיק צו שמירן מיט גרינס ייל. פֿאַר פּאַטייטאָוז איז נייטיק צו לייגן אויס די פיש, און די פיש אויף שפּיץ - אַניאַנז, שנייַדן אין דין רינגס. נאָך דעם שיסל קענען זייַן מייַאָנעז און אָרט אין די ויוון פֿאַר פערציק מינוט אין מינדסטער. אויב איר זענט וואַנדערינג ווי צו קאָכן פּאַלאַק פיללעץ געשווינד, דעמאָלט איר זאָל לייגן עס אין אַ באַקינג שיסל באדעקט בייקווער.

פון קורס, דער בייקט פיש - עס איז זייער געשמאַק. אָבער, פילע מענטשן ווילן צו לערנען ווי צו בראָטן פּאַלאַק פיללעץ. דאָ, אויך, עס קענען זיין גענוג צו פאָרשלאָגן אַ פּשוט אָפּציע. עס איז נייטיק צו וואַשן די פיללעץ, טיילן עס אין ברעקלעך לייטלי פּרעגלען אין הייס גרינס ייל. נאָך וואָס, יעדער שטיק מוזן זיין געפּרעגלט זעמל אין מעל, שטעלן אין אַ שיסל פֿאַר פייַער, לייגן אַ ביסל פּוטער און יויך, דעקן און מליען פֿאַר אַ בשעת. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו צייַט די פיש מיט זאַלץ, צוקער, סוי סאָוס, בשמים. די פאַרטיק שיסל, איר קענען שפּריצן מיט געהאַקט הערבס.

אויב איר 'רע וואַנדערינג ווי צו קאָכן אַ געשמאַק פיללעט פון פּאַלאַק, מיר קענען מקריב אַ רעצעפּט יקסטינגגווישינג עס. עס איז נייטיק צו רעכט צוגרייטן אַ קילאָ פון פיש, טיילן עס אין גרויס ברעקלעך, שטעלן זיי אין דער טיף פּאַן אויס בנימצא צו איר. איר ערשטער דאַרפֿן צו גיסן ייל אויף די דנאָ פון די פיש טוט ניט שטעקן. אויף שפּיץ פון די פיש זאָל שטעלן גרייטיד מער, ציבעלע, סלייסט אין דין רינגס. געדענקען צו לייגן זאַלץ און פעפער יעדער שיכטע איז געלייגט אויס. נאָך אַלע די פּראָוסידזשערז, איר וועט דאַרפֿן העלפט אַ ליטער פון קרעם צו גיסן די פיש און וועדזשטאַבאַלז. ווייַטער, איר זאָל דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און שטעלן אים אויף דער הרובע צו פאַרלעשן. מליען ווערט ניט ווייניקער ווי 40 מינוט. סימילאַרלי, מיר קענען דישן פּאַלאַק פיללעץ אין די ויוון, אָבער די יקסטינגגווישינג צייַט זאָל זיין צוויי מאָל ווי פיל.

יבעריק צו זאָגן, ווי וויכטיק עס איז צו עסן פיש, און קינדער און אַדאַלץ. אָבער, די קינד איז שווער צו איבערצייגן צו עסן פיש, אַזוי עס איז אָפֿט יונג מוטערס זענען וואַנדערינג ווי צו קאָכן פּאַלאַק פיללעץ, מאַכן עס פון אינטערעס צו דעם קינד. דאָ איר קענען נעמען מייַלע פון עטלעכע פּשוט טרינקגעלט.

די פיש טאָן ניט דאַרפֿן צו לאָזנ אָפּגיין אונטער די וואַסער, דעמאָלט עס וועט ניט פאַלן באַזונדער ווען פריינג. איידער איר נעמען קוקינג, פּאָללאַקק זאָל זיין דאַר מיט אַ סערוועטקע, דעמאָלט עס וועט ניט אַנטהאַלטן אַ וידעפדיק פון נעץ. ווען פריינג די פיש איר האָבן צו בראָטן ונ דורך אויף איין זייַט אויף הויך היץ, און נאָך דעם קער איבער, ברענגען צו אַ ווילינגנאַס אויף נידעריק. פּאָללאַקק וועט ניט זיין פיל פאַלן באַזונדער אויב זייַן זעמל אין ברעאַדקרומבס איידער פריינג.

נוצן אַנקאַמפּלאַקייטיד רעסאַפּיז און עצות, און דעמאָלט נאָענט אָפּשאַצן דיין השתדלות אין דער קיך אַפּרישיייטיד.