ווי צו ספּראַוט די באַקוויט אין דער היים? ווי צו דזשערמאַנייט גרין באַקוויט

די אלטע חכמים האט געזאגט: "די מעדיצין מוזן זיין די עסנוואַרג, און עסנוואַרג - מעדיצין." ווי פיל ווי מיר וואָלט ווי צו ברענגען עסנוואַרג בלויז נוץ, דעם חלום מיינט אַנאַטיינאַבאַל. מיר וויסן אַז עטלעכע עסנוואַרג, ווייל אָנגענעם צו די געשמאַק, שפּילן אויף דער גוף איז דעסטרוקטיווע, בשעת אנדערע, כאָטש נוצלעך, טוט ניט אָנצינדן די פאַרלאַנג צו עסן זיי.

א קוק אין די באָבקעס פון אַ נייַ ווינקל

באָבקעס אין דעם לאַנד וויסן זייער געזונט. אויך גרויס קוואַנטאַטיז פון עס איז דערוואַקסן אין טשיינאַ. אויף אונדזער קאָנטינענט, עס האט פאַרשפּרייטן אַלע איבער די וועלט און אומעטום אַראָפאַקן אין ליבע פֿאַר די געשמאַק טעם.

צו ומקערן ויסגעמאַטערט, פּויזאַנד עסנוואַרג שעדלעך ימפּיוראַטיז, ינטאַקסאַקייטאַד גוף, מיר זענען ינקריסינגלי אנגעהויבן צו ווענדן צו די טעמע פון געזונט עסן.

עס איז געגלויבט אַז אַ געזונט דיעטע - עס איז אָדער זיך-מיוטאַליישאַן און פּייַניקונג, אָדער זייער טייַער. טוט ניט. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן אונדזער געוויינטלעך באָבקעס געשמאַק, אָבער קוק אין עס פון אַ עפּעס ומגעוויינטלעך פּערספּעקטיוו, און לערנען ווי צו דזשערמאַנייט גרין באַקוויט און וואָס עס זאָל טאָן.

וואָס איז די פונט פון דזשערמאַניישאַן

דזשערמאַנייטיד זאמען - אַ שפּייַכלער פון געזונט-באַלאַנסט וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן וואָס זענען וויטאַל פֿאַר די פול לעבן פון אַלע סיסטעמס און אָרגאַנס. יבעריק צו זאָגן, אַז אין די נאַטירלעך פּראָדוקט - גרין באַקוויט - זיי זענען אין די מערסט לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאָרעם?

צו לערנען ווי צו רעכט דזשערמאַנייט באַקוויט ספּראַוץ צו באַקומען נישט בלויז נוצלעך, אָבער געשמאַק, און די געלט אויסגעגעבן אויף נישט די טשיפּאַסט פּראָדוקט, טאָן ניט גיין צו וויסט, און מיר נעמען מיר זאָגן.

באַקוויט קאַשע ווי דער ערשטער מאָל אַרום. און עס איז ענקערידזשינג ווייַל עס ווייזט צו מאַכט ביידע אין נאָרמאַל און אין טעראַפּיוטיק דיייץ. און נאָך עס איז פּאַסיק פֿאַר ספּאָרט דערנערונג. אין דיייץ פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָן שאָדן צו געזונט איז אַוואַדע פאָרשטעלן. דעם ראַמפּ איז היפּאָאַללערגעניק און האט פּראַקטאַקלי קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

באַקוויט - אַ זעלטן קאַשע קולטור אַז טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען. ניו כאַרוואַסטינג און קאַנסערוויישאַן טעקנאַלאַדזשיז לאָזן צו יבערגעבן צו קאָנסומערס אַ גרויס פּראָדוקט "לעבן", וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דזשערמאַניישאַן, און אַזוי אַפֿילו מער נוצלעך.

נוציק פלאַוואָנאָידס און אנדערע סאַבסטאַנסאַז

אָבסערוואַציע פון סייאַנטיס ינוואַלווד אין דעם לערנען פון אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי פּראָפּערטיעס פון באַקוויט פלאַוואָנאָידס פון דעם געוויקס זענען זייער עפעקטיוו אין די קאַמף קעגן ראַק. טערמאַניישאַן פון ראַק איז געווען באמערקט אין קאַסעס פון ליזשאַנז פון די לעבער געוועב, לונג, מאַרך, סערוואַקאַל, ברוסט, מאָגן, גראָבע קישקע, ביינער, און בלוט לעוקאָסיטעס. די סומע פון פלאַוואָנאָיד אין ספּראַוץ זייער יקסידז זייער צופרידן אין אַ ונאַקטיוואַטעד קערל. לעמאָשל, די רוטין אין נעפּראָראָסטשעננאָם קערל - וועגן 17%, און דזשערמאַנייטיד - וועגן 80%. און רובֿ פון אַלע עס אַקיומיאַלייץ אויף דעם זיבעטן טאָג פון דזשערמאַניישאַן. אין דער צוקונפֿט, די נומער פון רוטין הייבט צו אַראָפּגיין. און דאָס איז די פלאַוואָנאָיד, וואָס איז דער ערשטער פייַנט פון ראַק סעלז. אָבער, זייַן קאַנסאַנטריישאַן דראָפּס צו 90% אין די פאַל פון היץ באַהאַנדלונג פון קערל. ווי צו ספּראַוט די באַקוויט צו מאַכן די מערסט פון אַלע זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס און נישט צו שאַטן דיין געזונט? עס איז ניט אַזוי גרינג.

ספּראַוץ פון אַלע צייטן אַנטהאַלטן פאַרשידענע אַמאַונץ פון וויטאַמינס, מינעראַלס, אַסאַדז און ביאָמעטאַלס, וואָס זענען ניט סינטיסייזד אונדזער ללבער. פֿאַר די געזונט פון די מערסט ווערטפול איז די ספּראַוטאַד קערל. צי האָט ניט סאָוקט, נישט אָוווערגראָון, און עס איז אַקטיווייטיד מיט די אַווייקאַנד גערמע. ווען דזשערמאַנייטיד ספּראַוץ קענען ניט ברענגען איידער די גרין. אין דעם בינע אין די שוץ געגרינדעט שעדלעך סאַבסטאַנסיז. די מערסט נוציק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט זענען אנגעצייכנט אין די צייַט 2-3 צו 7 טעג - ניט מער און ניט ווייניקער.

ספּראַוטינג אין שטוב

איז עס מעגלעך צו ספּראַוט די באַקוויט אין אַ שטאָט וווינונג? קאָנפידענטלי ענטפֿערן אַז עס איז מעגלעך. אמת פאַל איז טראַבאַלסאַם און פאַראַנטוואָרטלעך. עס זענען דזשערמאַנייטיד זאמען איז בעסער רוי, אַנדערש וואָס איז געווען עס דזשערמאַנייט? אָבער, קיין פּראָדוקט וואָס איז ניט אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, טרעטאַנז ביי בעסטער אַ ינטעסטאַנאַל ינפעקציע, און אין ערגסט ... אויף דעם און טאָן ניט ווילן צו טראַכטן. כאָטש דינער Manufacturers קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון זייַן פּראָדוקטן, אַ ביסל טוט ניט אַרייַנמישנ זיך מיט די זיכער זייַט.

וועלכער עס איז געווען, באַקוויט איז דיזייראַבאַל צו דיסינפעקט. דאס וועט דאַרפן פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. דורך דעם וועג, דעם פּראָדוקט איז אַ טייל פֿון די דיעטע פון רוי פאָאָדיסץ מאַכט. זיי זענען ינטוזיאַסטיק און צופרידן צו זאָגן איר ווי צו רעכט דזשערמאַנייט גרין באַקוויט. איר קענען לייענען וועגן עס אין דער ליטעראַטור. אבער אין איין און אין אן אנדער פאַל, עס כאַפּאַנז אַז אָוווערלוקט די קליין און אַ פּאָנעם נישטיק דעטאַילס. זיי זענען געווען באטראכט צו זיין זיך-געגעבן. לעמאָשל, דזשערמאַנייט אין עטלעכע וואַסער? וואָס קערל איז געווען שלייַמיק? דזשערמאַנייט בעסער אין די זון אָדער אין די שאָטן? און אַזוי אויף.

וואַסער - בלויז די העכסטן קוואַליטעט

קלייַבן די בעסטער וואַסער, וואָס קענען געפֿינען. עס זאָל ניט זיין בוילד - עס וועט ספּראַוט קערל, אָבער עס איז ניט קימאַט ווי נוצלעך ווי כאַטשט אין גראָב. די סיבה איז אַז די בוילד וואַסער - "ליפעלעסס", דיפּליטיד פון. עס פּראַנאַונסט מאַנגל פון זויערשטאָף און אַקסאַדיישאַן פּראַסעסאַז פֿאַר די לעבעדיק גוף, אַז איז אונדזער נייסאַנט פאַבריק, עס איז וויטאַל. Rostock וועט זיין געפֿיטערט מיט פליסיק. געזונט וואַסער וועט ענשור די געזונט פון סידלינגז. נו, אויב עס איז סטראַקטשערד, דאס הייסט פרילינג, שניי אָדער גליישער. אויב איר טאָן ניט געפינען דעם, דעריבער נעמען באַטאַלד און פאָרן עס דורך אַ פייַן פילטער אָדער פרירן אין די פרעעזער אָפּטייל פון אַ פרידזשידער.

די ברירה פון קערל - אַ ערנסט ענין

צו ספּראַוט די באַקוויט היים דאַרפֿן געהעריק קערל און ספּעציעל קיילים. צום באַדויערן, אין סטאָרז קאַנטיינערז פֿאַר גערמינאַטינג גריינז, זאמען און בינז איז זייער שווער צו געפינען. מיר ווייַזן איר ווי צו סאָלווע דעם פּראָבלעם, אָבער אַלע אין סדר - לאָזן 'ס נישט באַקומען פאָרויס פון זיך. ערשטער איר דאַרפֿן צו קויפן אַ פּאַסיק קאַשע. עס זאָל זיין ברוין אין הייס אָווערדריעד פורנאַסעס, און ליכט, אַזוי-גערופֿן גרין באַקוויט, דאַר נידעריק-טעמפּעראַטור אופֿן.

בויינג קערל, טאָן די דאַטע פון זאַמלונג, פּאַקקאַגינג און פּאָליצע לעבן. אויב עס האט שוין געזאמלט און פּאַקט אין דער זעלביקער יאָר, אַזוי עס וועט זיין מער ווייאַבאַל פֿאַר עטלעכע חדשים, און אויב געזאמלט אין איין יאָר, און איז פּאַקידזשד אין די ווייַטערדיק, די דזשערמאַניישאַן פון די טוווע וועט זיין זייער שוואַך. נו, אויב עס איז אַ ינסקריפּשאַן אויף די קעסטל "גרין באַקוויט ספּראָוץ" אָדער "ביאָ באַקוויט." דעמאָלט אויף די פּעקל זאָל אַרייַננעמען אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו ספּראַוט די באַקוויט אין דער היים פֿאַר אַ מאָלצייַט. דאס איז אַ אָנווייַז אַז די פאַבריקאַנט Offers דעם זוימען איז גערמינאַטינג. מיט אַ ברירה געבן ייבערהאַנט פּעקל מיט אַ טראַנספּעראַנט פֿענצטער אין וואָס די אינהאַלט קענען ווערן געזען. דו זאלסט נישט קויפן די קערל אויף דעם מאַרק אויב עס איז בדעה פֿאַר פּלאַנטינג - עס איז מאל באהאנדלט מיט קעמיקאַלז קעגן פּעסץ און פאַרשידן ינפעקטיאָנס.

אַמאָל איר האָבן באַשלאָסן צו שטארקן זייער געזונט רעכט פּראָדוקט אין די קראָם און באָוגהט אַ קוואַליטעט גרין באַקוויט מיינונג אָרגאַניק אָדער ביאָ, איר מוזן זיין וואַנדערינג ווי צו ספּראַוט די באַקוויט איר צו ברענגען די גוף צו די מאַקסימום נוץ.

צו ויספירן דעם ציל, אין דערצו צו טוווע, איר וועט דאַרפֿן וואַסער, מיר געשריבן וועגן אים אויבן, פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע און ספּעציעל קיילים. אויב אַז איז ניט געפֿונען ווערן, נוצן פּראָסט קאַלאַנדער און שיסל אָדער טאָפּ מיט אַ טראַנספּעראַנט דעקן.

ספּראַוטינג גריינז. דער ערשטער אופֿן

נעמען 1-2 טעפּלעך פון באַקוויט, טשעק עס פֿאַר אַנוואָנטיד ימפּיוראַטיז, כאָטש די הויך קוואַליטעט פּראָדוקטן זיי טאָן ניט פּאַסירן, און גיסן 2-4 טעפּלעך פון וואַסער מיט פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. עס זאָל זיין אַ ביסל פּינגקיש. זאל שטיין אַרויף פֿאַר 3-5 מינוט. וואַסער פליסן, גלייַך און פּלאָמבירן די ראַמפּ 2-4 ברילן פון פריש פליסיק. לאָזן צו אַקטאַווייט באַקוויט עמבריאָוז אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10-12 שעה. באַשיצן קאַנטיינער פון Falling אויף עס צו גלייַך זונשייַן. נאָך דעם צייַט, ווען די קרופּ סוועלז, איבערחזרן די סטעראַלייזד פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, שווענקען ווידער, דעקן מיט וואַסער און דעקן מיט אַ דעקל זייער טייטלי צו ויסמייַדן די יבעריק און אַניוואַן נעץ יוואַפּעריישאַן. געבן גריינז לוקע. עס וועט נעמען 10-12 שעה מער. ווידער דיסינפעקט זיי מיט אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, שווענקען ונ דורך. כל איר קענען עסן.

גריינז דיזייראַבאַל צו עסן פֿאַר פינף טעג. יעדער מאָרגן, דיסינפעקט, אָדער קרופּ ברויצונג - וועט קריגן זויער טעם פון מאַלץ און באדעקט מיט מיוקאַס. קראָם זייער גערמע באַקוויט רעפריגעראַטעד ביי 3-5 דיגריז אויבן נול. אַלע דעם מאָל, די דזשערמז וועט פאַרגרעסערן, אָבער אַז זייער מאַדיסאַנאַל מידות זענען נישט אַפפעקטעד.

ספּראַוטינג גריינז. די רגע וועג

עס זענען אנדערע מעטהאָדס פון באקומען סידלינגז. למשל, איר ווילן צו באַקומען מער לאַנג שוץ ווי באַקוויט ספּראַוט אין דעם פאַל?

נעמען 1-2 טעפּלעך פון קאַשע, באַוועגן פֿון די אָנוואַרפן, און דיסינפעקט אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, ווי עס איז געשריבן אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. שווענקען און פּלאָמבירן מיט 2-4 ברילן פון גוט וואַסער. לאָזן צו טייַער פֿאַר איין שעה. ווידער וואַשן צו באַזייַטיקן סאַבסטאַנסיז און שלייַם פּרעווענטינג דזשערמאַניישאַן, דיסינפעקט און שטעלן אין אַ קאַנטיינער.

אויב עס איז אַ ספּעציעל קאַנטיינער, נוצן אונדזער עצה אויף ווי צו ספּראַוט די באַקוויט ניצן נאָר קאַנווענשאַנאַל קוקווער. נעמען די גלאז סלוי מיט פּלאַסטיק היטל. מאַכן קליין האָלעס אין עס מיט אַ דיאַמעטער קלענערער ווי די קרופּ. אָרט דעם סלוי צוגעגרייט, אַז איז סאָוקט (אַקטיווייטיד) באַקוויט. גיסן אין שיסל געזונט וואַסער (עס וועט קאָרמען עמבריאָוז) און נידעריקער אַראָפּ צו די סלוי דעקל. יעדער 10-12 שעה וואַסער טוישן און וואַשן די זאמען מיט די נוצן פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע.

באַקוויט איז געהאלטן דזשערמאַנייטיד ווי באַלד ווי דער ערשטער שוץ לוקע. די מערסט נוציק איז אין די 2, 3 און 4 טאָג פון דזשערמאַניישאַן.

דזשערמז גרייס דעפּענדס אויף עטלעכע סיבות. ערשטער, די פּראָפּערטיעס פון די באַקוויט פאַרשיידנקייַט, צווייטנס, פֿון דזשערמאַניישאַן טנאָים (טעמפּעראַטור, ילומאַניישאַן, קאַנדענסט, אָדער די קאַנסאַנטריישאַן פון גריינז אין די טאַנק).

מעל פון סידלינגז

פֿאַרשטיין און אָפּשאַצן ווי צו דזשערמאַנייט באַקוויט פֿאַר עסנוואַרג אין קליין קוואַנטאַטיז, צו נוצן עס פֿאַר אַ ביסל טעג, איר קענען מאַכן אַ קערל רעזערוו, וואָס קענען ווערן קאָנווערטעד אין מעל פֿאַר ברויט, פּאַנקייקס, Muffins אָדער קייקס, קאָכן מיט זיי קאַשע און סופּס. פֿאַר דעם צוועק, טרוקן בינז אין די ויוון און מאָל זייער קאַווע מילכל אָדער בלענדער. צו מאַכן מעל, וואַקסן אַ קילאָ פון באַקוויט, און טרוקן עס אין אַ ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 40-60 דיגריז. האַלטן די ויוון טיר אַ ביסל אַדזשאַר אַזוי אַז נעץ יוואַפּערייץ געשווינד. באַקוויט לייגן אויף פּאַפּיר מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג, אָבער אַנשטאָט נעמען די באַקינג רייַבן, וואָס איז אַ מאַנדאַטאָרי שטעלן פון אַקסעסעריז צו אַלע הויזגעזינד גאַז סטאָוווז.

טרוקן די זאמען אין סטאַגעס, פּיריאַדיקלי לעטינג זיי קיל אַראָפּ און סטייבאַלייז. בעשאַס די דרייינג פּראָצעס מישן - דעם וועט פאַרגיכערן די יוואַפּעריישאַן פון נעץ. געזונט דאַר קערל פאַרלייגן זיך אַ ברעאַטהאַבלע פּעקל, און קראָם ווי אַלע טוווע, אין אַ טונקל, טרוקן, קיל פּלאַץ.

ספּראַוט גרין באַקוויט פאַרגינענ זיך יעדער

די מערסט וויכטיק זאַך אין דזשערמאַניישאַן - צו פאַרמייַדן סאָורינג קערל. אויב זייער צייַט צו וואַשן, דיסינפעקט, צו צושטעלן צוטריט צו זויערשטאָף און ליכט, דעמאָלט איר באַקומען אַ הויך קוואַליטעט פּראָדוקט - אַ פּאַנאַסיאַ פֿאַר פילע חולאתן, כולל ראַק.

רעכענען אויס ווי צו דזשערמאַנייט גרין באַקוויט פֿאַר פאַרשידענע צוועקן (פֿאַר פריש וויטאַמין קאַנסאַנטרייט, וואָס פּראַטעקץ און קיורז פילע חולאתן, פֿאַר דער פּראָדוקציע פון מעל ענריטשט מיקראָביאָלאָגיקאַל זאַץ), איר קענען טאָן עס מיט אנדערע קראַפּס - ווי טוווע און לעגיומז און פּאָמע. די דערצו צו די טעגלעך דיעטע פון ספּראַוץ וועט ראַטעווען איר פון באזוכן האָספּיטאַלס און ספּענדינג געלט אויף דאקטוירים און מעדאַסאַנז.