ווי צו גרייטן יאָגורט אין שטוב געשווינד און אָן די כאַסאַל

יאָגורט - אַ נאַטירלעך פערמענטעד מילך פּראָדוקט געמאכט פון קו ס מילך אָן פּאַסטשעראַזיישאַן, מיט די דערצו פון לאַקטיק זויער באַקטיריאַ. ווייל ווערן פאָלקס לעפיערעך לעצטנס אין אונדזער לאַנד, איצט יאָגורט קאָנפידענטלי האלט די שטעלע ווי איינער פון די מערסט נוציק פּראָדוקטן געמאכט פון מילך.

די Benefits פון יאָגורט

נוצן פון דעם פּראָדוקט איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט.

1. ווייַל יאָגורט איז דיידזשעסטיד פיל Faster ווי מילך, עס קענען זיין קאַנסומד דורך קינדער צאָרעס פון אַלערדזשיז אָדער לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס.
2. לאַקטאָבאַסיללי קאַנטיינד אין יאָגורט, האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן און די מיקראָפלאָראַ פון די צווייפּינטל.
3. עסן יאָגורט סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ינטערפעראָן - אַ האָרמאָנע האט אַ positive ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם.
4. עס איז געגלויבט אַז די נוצן פון יאָגורטאַסניזשאַעט סומע פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, דיקריסינג עס. צום באַדויערן, עס איז ניט נאָך פּראָווען.

יאָגורטערי, זיס קורדס, אאז"ו ו .: מילך פּראָדוקטן מיט אַ ענלעך זאַץ מיט יאָגורט - דווקא ווייַל פון די פּאָפּולאַריטעט פון דעם יאַמי זויער מילך, אַ פּלאַץ פון "פאָרגערי" באוויזן אויף די מאַרק קיין שאָדן פון זיי, אָבער אויך גוט, רובֿ מסתּמא, וועט ניט.

אויב די קויפן פון זיס יאָגורטעראַ אַנשטאָט פון נוצלעך יאָגורט קענען נאָך זיין אַוווידיד, קוקן מער ענג אין די זאַץ פון די קראָם, די יאָגורט מיט קיין ומנייטיק אַדאַטיווז איז מאל שווער צו געפֿינען. די ידעאַל זאַץ פון נאַטירלעך יאָגורט ווי פיל ווי מעגלעך קורץ: מילך און הייוון. Manufacturers אויך לייגן אַ פּלאַץ פון צוקער, פּראַזערוואַטיווז, טהיקקענערס און אַזוי אויף. יילדינג ניט מער יאָגורט און זיס מילך פּראָדוקט, וואָס איז, פון קורס, געץ צו טעם מידות, אָבער לאָסעס פיל פון זייַן נוציקייט. ניט צו דערמאָנען די בייַזייַן פון פּראַזערוואַטיווז, וואָס זענען ניט רעקאַמענדיד צו עסן קינדער. די מסקנא איז: וואַנינג צו באַקומען נאַטירלעך יאָגהורט מיט אַ נוצלעך און קריסטאַל-קלאָר ביניען, עס איז נייטיק צו קאָכן עס זיך.

צו לערנען ווי צו צוגרייטן יאָגורט אין שטוב, לייענען אונטן.

די ינגרידיאַנץ און אופֿן פון צוגרייטונג:

צוגרייטן יאָגורט אין שטוב איז נישט גרינג, אָבער זייער פּשוט. איר וועט דאַרפֿן:

• מילך. מיט אַ מינימום פּאָליצע לעבן און אָן די דערצו פון פּאַודערד מילך.
• זויערטייג. פּאַסיק פּערטשאַסט אַ סלוי פון יאָגורט מיט קיין אַדאַטיווז און צוקער.

די דיטיילד טריט פון ווי צו גרייטן יאָגורט אין שטוב:

1. מילך זאָל זייַן בוילד, קאַונטינג זייַן פאַרנעם ווי גייט: פּער ליטער פון מילך - ניט מער ווי דרייַ אָדער פיר טייבאַלספּונז פון יאָגורט פּערטשאַסט.
2. וואַרטן פֿאַר די מילך צו קילן די בוילד (צו קאָנטראָלירן די ריכטיק טעמפּעראַטור איז מעגלעך דורך מיטל פון די ביסל פינגער דראַפּט אין מילך. דורך בעכעסקעם די פינגער אַזוי קאָמפאָרטאַבלי ין אַ ביסל סעקונדעס, קענען בעשאָלעם גיינ ווייַטער צו די ווייַטער שריט).
3. לייג צו וואַרעם מילך יאָגורט, מישן געזונט, ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון די זויערטייג.
4. קיילים מיט דער צוקונפֿט יאָגורט נאָענט די דעקל און לאָזן פֿאַר אַ טאָג אין אַ וואַרעם אָרט. די באַקטיריאַ וועט מערן, געבן יאָגורט זייַן יינציק טעם און וווילטויק פּראַפּערטיז. און אַצונד, ווי צו מאַכן יאָגורט אין שטוב, איז ניט אַ סוד!

קוקינג יאָגורט יאָגורט

פֿאַר יענע וואס האָבן מער ווי אַמאָל פּרובירן די אויבן אופֿן, מאָדערן טעכנאָלאָגיע Offers צו צוגרייטן יאָגורט אין שטוב אין יאָגורט. דעם אַפּאַראַט איז זייער נוצלעך פֿאַר יונג אונדז, ווי די פּראָצעדור נעמט פיל ווייניקער צייַט, און יאָגורט איז זייער באַקוועם און זייער גרינג צו נוצן.

די ינגרידיאַנץ און אופֿן פון צוגרייטונג:

איידער איר צוגרייטן יאָגורט אין שטוב, ניצן אייער באַליבט יאָגורט פירמע, זאָל זיין שייַעך-רעסערוועד מילך און זויערטייג צו טריט 1 צו 3 of דעם אופֿן דיסקרייבד אויבן. דעמאָלט די קוקינג אופֿן דיפפערס אַ ביסל: די ריזאַלטינג געמיש איז אויסגעגאסן אין דזשאַרז און אַרייַננעמען יאָגורט. נאָך וועגן 7-10 שעה, דזשאַרז צוגעגרייט מיט יאָגורט לידז נאָענט (נאָטיץ: נאָר איצט, ניט פריער) און שטעלן אין די פרידזשידער. זיס ליבהאבערס איז רעקאַמענדיד אין דעם בינע יאָגורט סוויטאַנד מיט צוקער אָדער האָניק, אָדער לייגן ברעקלעך פון פרוכט, וועדזשטאַבאַלז און ניסלעך.

עס איז קלאָר אַז עס איז לעגאַמרע גאָרנישט קאָמפּליצירט צו מאַכן יאָגורט אין שטוב: קוקינג פּשוט, צוטריטלעך ינגרידיאַנץ, עס נעמט אַ ביסל פון צייַט. די הויפּט פּלוס: די נוצן פון וואָס קענען ניט זיין אָוווערעסטאַמייטיד, און דער גלויבן אַז די הויזגעזינד וועט עסן נאַטירלעך פּראָדוקט.