ווי צו געשווינד קאָכן די פּיז? טרינקגעלט

ווי צו געשווינד קאָכן די פּיז? עס איז אַזאַ אַ שווער קשיא ערייזאַז איידער קוקינג, ערשטער אָפּענעד אַ קוקבוק. אין דעם אַרטיקל מיר באַטראַכטן אין דעטאַל אַלע די קוקינג מעטהאָדס פון די לעגיום, און איר לעסאָף לערן די סוד פון שנעל עסנוואַרג. קאָכן די פּיז - עס 'ס אַ קונסט, וואָס קענען נאָר קריגן אין די לויף פון שווער לערנען די רעקאַמאַנדיישאַנז פון יקספּיריאַנסט קוקס און די מאַנדאַטאָרי אַפּלאַקיישאַן אין פיר. רעכט איצט מיר זענען געגאנגען צו טאָן דעם. ערשטער, עס איז נייטיק צו דערמאָנען אַז פּיז קענען זיין אין פאַרשידן שטאַטן פון: פריש, פאַרפרוירן, דאַר און קאַנד. פון אַלע פון די מינים אין דער מאָמענט מיר זענען נאָר אינטערעסירט אין צוויי: די טרוקן און פאַרפרוירן.

ווי צו געשווינד קאָכן די פּיז צו עס אָן לוזינג די וווילטויק פּראָפּערטיעס? אויף צייַט צו קאָכן פּיז קראַשט נעמט וועגן 50 מינוט, אָבער מאל מער, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. א בוילד וועגן 1 שעה 30 מינוט. עס איז קלאָר אַז די שפּאַלטן פּיז האָבן האַלב שנעלער. אַלע יקספּיריאַנסט קוקס וויסן אַ ספּעציעל הערשן: אַלע לעגיומז, כולל פּיז, פֿאַר-דאַרפֿן צו זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסער יבערנאַכטיק אָדער פֿאַר לפּחות 3-4 שעה. ווי איר קענען זען, דעם ווערסיע נעמט אַ פּלאַץ פון צייַט, אַזוי מיר טאָן ניט פּאַסיק, אַזוי מיר ווילן צו צוגרייטן אַ מאָלצייַט רעכט אַוועק. ווי קאָכן געשווינד אָן סאָוקינג די פּיז?

מיט די דערצו פון פּוטער

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג אַרבעס מעגלעך צו רעדוצירן דורך אַדינג פּוטער בעשאַס קוקינג (1-2 טיספּונז). זאַלץ אַלע לעגיומז איז רעקאַמענדיד אין די סוף פון קוקינג.

מיט די דערצו פון סאָדע

ווי צו געשווינד קאָכן די פּיז אין אן אנדער וועג? עס איז אן אנדער אופֿן: די קוקינג פּראָצעס איר דאַרפֿן צו לייגן באַקינג סאָדע (2 ליטער פון וואַסער - 0.5 לעפעלע). און 1/4 פון אַ שעה - די שיסל איז גרייט.

עטלעכע פּיז זענען סאָוקט אין סאָדע וואַסער פֿאַר 1-2 שעה. 200 מל פון וואַסער - 1 לעפעלע באַקינג סאָדע. דערנאך האט ער Carefully געוואשן און בוילד די גאנצע 30 מינוט.

פילע יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע אַדווייזד נישט צו נוצן דעם רעצעפּט מיט די דערצו פון סאָדע, פּרעפעררינג דער קלאַסיש ווערסיע, אָדער אנדערע שנעל קוקינג מעטהאָדס.

מיט די דערצו פון קאַלט וואַסער

ווי צו געשווינד קאָכן די פּיז דורך די דערצו פון קאַלט וואַסער? דערציילט אין דעטאַל. פּיז, שווענקען ונ דורך אונטער קאַלט וואַסער ביז זי ווערט גאָר טראַנספּעראַנט אין די פּאַן. פּלאָמבירן עס מיט וואַסער אַזוי אַז עס איז געווען בלויז לייטלי באדעקט. שטעלן אויף אַ שטאַרק פייַער, נאָך בוילינג, דרייַ אַראָפּ. אין די יוואַפּעריישאַן ווידער לייגן קאַלט וואַסער אַזוי אַז עס נאָר קאָווערס די פּיז. איבערחזרן דעם פּראָצעס דרייַ מאָל. די הויפּט צושטאַנד - די וואַסער אין אַלע קאַסעס מוזן זיין זייער קאַלט.

לעצטנס, פאַרקויף עס איז געווען אַ ומגעוויינטלעך שוואַרץ פּיז, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך קליין פינצטער סעמיאַנאָוו ילאָנגגייטאַד רהאָמביק פאָרעם. צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון ענלעך מעטהאָדס.

וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטיינד אין פּיז

פּיז זענען רייַך אין פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס: ב 1, ב 3, ב 6, ה (ביאָטין), פּפּ, מאַגניזיאַם, וואַנאַדיום, פּאַטאַסיאַם, קופּער, קאָבאַלט, באָראַן, סעלעניום, צינק, שוועבל, מאָליבדענום, פּרעסן, קראָומיאַם, פאָספאָרוס, מאַנגגאַניז, סיליציום. צום באַדויערן, רעכט צו די לאַנג קוקינג פּראָצעס טוט ניט שטענדיק האָבן די פאַרלאַנג מעטרעסע "מעסינג אַרום" מיט אים.