וואָס קענען איר מאַכן פון טינטפיש? עטלעכע אַקטואַל רעסאַפּיז

וואָס קענען איר מאַכן פון טינטפיש? יא, אין פאַקט אַלץ פֿון סופּס און סטוז אָדער סאָף Stuffed קאַרקאַסיז פון מאַרינע לעבן. די הויפּט זאַך - עס איז רעכט צו צוגרייטן עס, ווייַל אַ שלעכט מאָלצייַט דאָרט און וועט נישט וועלן צו!

קיילים פון טינטפיש (רעסאַפּיז)

לעמאָשל, די קאַרקאַס קענען זיין ראָוסטיד. היץ אַ ביסל בוימל אין אַ וואָק, לייגן די געהאַקט ציבעלע האַלב רינגס און קראַשט קלאָווע פון קנאָבל. וואַרטן ביז די גאלדענער קאָליר פון דער ערשטער ינגרידיאַנט און שטעלן די פּאַן געהאַקט טינטפיש (רינגס). לייג צו בשמים און אַ ספּאָאָנפול פון פּאַפּ (פּאָמידאָר). סטו אַ ביסל מינוט און די פּראָדוקט קענען ווערן געפֿיטערט צו די רייַז, אָדער האַלב פּאַטייטאָוז.

וואָס קענען איר מאַכן פון טינטפיש?

גאַנץ ומגעוויינטלעך שיסל - עס טשאַפּס פון מאַרינע לעבן. העלפט אַ קילאָ קאַרקאַסיז געוואשן געזונט און פאָרן דורך אַ שטראַף מילכל. ווייקן אַ ביסל סלייסיז פון ווייַס ברויט מיט קרעם, שאָלעכץ ציבעלע און קנאָבל אַ פּאָר זובאָטשקאָוו, קאָכן אַ יי. כל די ינגרידיאַנץ, כולל די יגזיסטינג רינדערנס, ווידער דורכגעגאנגען דורך אַ גרינדינג מיטל. לייגן די בשמים, ווי געזונט ווי די (אַפּשאַנאַל) - באַליבט הערבס (ראָוזמערי צונעמען). ווייַטער עס איז נייטיק צו מישן אַ ביסל פון קראַשט קראַקערז און אַ פּאָר פון ספּאָאָנפולס פון סעסאַמי, זעמל זיי מיט נאַס הענט געגרינדעט פּאַטיז, און דעמאָלט שיקן זיי אויף אַ הייס סקאָווראָדע. ווען די בורגערס זענען געפּרעגלט, זיי קענען זיין צימעס מיט קיין סאָוס. דינען מיט בוילד טוווע אָדער מאַקאַראָנען.

פאַרשירועם קאַרקאַס פֿאַר יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז אַ פאַקטיש געפינען - אַ שיסל פון טינטפיש. רעסיפּעס מיט שלי קענען זיין געפֿונען אומעטום. מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן Stuffed מאַרינע לעבן. אַזוי, איר מוזן נעמען די נומער פון קאַרקאַסיז, ונ דורך וואַשן זיי און ריין, רייַבן מיט זאַלץ און לאָזן אַ ביסל מינוט צו ליגן אַראָפּ. מינווייל, צעהאַקן די קרויט, קעראַץ און אַניאַנז. וואַשן און רעפטל די מאַשרומז. פּרעגלען פּראָדוקטן מיט די דערצו פון פּאָמידאָר פּאַפּ. דעמאָלט נאַפאַרשירויטע טינטפיש און טייטן די עדזשאַז צו די פילונג טוט נישט פאַלן אויס. שטעלן אויף אַ גריסט באַקינג בויגן פּראָדוקט, לייגן אַ ביסל פון מייַאָנעז יעדער קאַרקאַס, און דעריבער לאָזן צו באַקן 15 מינוט זייט זיכער צו לייגן אַ ביסל פון וואַסער אויף דעם בלאַט (נישט אַז די שיסל וועט זייַן זייער טרוקן).

וואָס קענען איר מאַכן פון טינטפיש אויף שפּיץ? ווונדערלעך הייס שיסל פֿאַר מיטאָג - אַ זופּ. עס איז זייער נוצלעך פֿאַר די מאָגן רעכט צו זייַן קאָנסיסטענסי און ניט ווייניקער וויכטיק צו דעם גוף ווי אַ גאַנץ (ווייַל פון די עשירות פון די פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטיינד אין די ינגרידיאַנץ). וואַשן קליין Forks בלומענקרויט, דיסאַסעמבאַל עס אין פלאָרעץ. ריין קעראַץ און אַניאַנז, שנייַדן אין 4 ברעקלעך פון ביידע קאַמפּאָונאַנץ. שטעלן אַלץ אין אַ פאַן און דעקן מיט וואַסער אַזוי אַז עס בלויז באדעקט די וועדזשטאַבאַלז. קאָכן די ינגרידיאַנץ 35-40 מינוט, גיסן די יויך אין אן אנדער קאַנטיינער. וועגעטאַבלעס צעהאַקן אָדער צעהאַקן די בלענדער. לייג צו האַלב אַ גלעזל פון קרעם און לייגן די יויך פון וועדזשטאַבאַלז (אַרויף צו געוואלט גרעב קיילים). טינטפיש צו זייַן געוואשן און שנייַדן (אויב באגערט זיי קענען זיין פֿאַר-פּרעגלען), און דעריבער לייגן אין אַ זופּ. זיי זאָל קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט. גאַרניש מיט דער ערשטער שיסל קענען זיין גרינז און געפּרעגלט ציבעלע רינגס געזונט.

סאָף

אין דערצו צו די רעסאַפּיז, איר קענען נאָך מאַכן אַ קאַרקאַס אין טייג אָדער גרילד, און איר קענען פּרעגלען אין טיף פעט רינגלעץ. אין קיין פאַל, די ענטפער צו די קשיא פון וואָס קענען זיין געמאכט פון די טינטפיש איז געפֿונען.