וואָס צו באַקן פון הייַזקע קעז געשמאַק און געזונט - פּשוט רעסאַפּיז בנימצא פּראָדוקטן

וועגן די נוצן פון קורד זאָגן דאקטוירים און דיעטיטיאַנס. עס ס איינער פון די ביסל פּראָדוקטן פון וואָס זענען גאַנץ לייכט דיידזשעסטיד פּראָטעין און קאַלסיום. אבער איצט עס טייסץ ווי איז נישט זייער פילע. טריינג צו קאָרמען אַ משפּחה אַ נוציק פערמענטעד מילך פּראָדוקט, כאַוסווייווז קאָכן פֿון עס סך סנאַקס, דיזערץ, קייקס און פּייסטריז. נאָך אַלע, אין קיין שיסל, אין דערצו צו די נוץ איז זייער וויכטיק, און געשמאַק.

אויב, למשל, אַ קינד וואס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מער קאַלסיום, קאַטאַגאַריקלי וויל צו פערמענטעד מילך פּראָדוקטן, זיין מוטער איז אַ פּראָבלעם אַז באַקן קורד אַזאַ אַז דער קינד געגעסן מיט פאַרגעניגן, אָן נאָוטיסינג זייַן בייַזייַן. ויסגעצייכנט אָפּציע אין דעם אַכטונג וואָלט זיין די קעניגלעך טשיזקייק. טראָץ דער פאַקט אַז דעם שיסל כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָדוקט, דער טעם ער קוים פּעלץ, אַזוי עסן עס מיט פאַרגעניגן, און קינדער, און פיניקקי אַדאַלץ.

אן אנדער קאַנסיסטאַנטלי טראדיציאנעלן שיסל, וואָס איז צוגעגרייט פֿאַר פרישטיק קאַרינג באָבע צו איר גראַנטשילדראַן, זענען טשעעסעקאַקעס (מאל רעפעררעד צו ווי קורד). זיי קענען זיין געפּרעגלט אין אַ פּאַן, באַקן אין די ויוון, עס זענען אַפֿילו רעסאַפּיז פֿאַר די מייקראַווייוו. דינען זיי מיט זויער קרעם און קלעם, האָניק און קאַנדענסט מילך. צו לערנען ווי צו באַקן טשעעסעקאַקעס פֿון הייַזקע קעז, פילע כאַוסווייווז לערנען פון זייער מוטערס און גראַמאַדערז, אָבער אויך מאָדערן רעסאַפּיז נישט ערגער. מאל זיי לייגן דאַר פרוכט צו פאַרגרעסערן די נוצן פון און פֿאַרבעסערן די טעם, צימערינג אָדער אנדערע בשמים. צו טשעעסעקאַקעס זענען ווייך, אַנשטאָט פון סעמאַלינאַ מעל איז געניצט.

אַנאַלאָג טשעעסעקאַקעס איז הייַזקע קעז פאַן וואס איז געמאכט פון דער זעלביקער ינגרידיאַנץ, אָבער איז פיל Faster, ווייַל די טאָן ניט דאַרפֿן צו פּרעגלען - די גאנצע מאַסע איז פאַרשפּרייטן אין אַ פורעם און בייקט אין די ויוון. אַזוי די פּשוט ענטפֿערן צו די קשיא "וואָס צו באַקן פון הייַזקע קעז" - אַ פאַן.

טראָץ אַלע די Benefits פון קעז, נאָך נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו נוצן עס ספּערינגלי (נאָרמאַל פֿאַר אַ דערוואַקסן איז 200 גראַמז פּער טאָג). דאס איז פֿאַרבונדן מיט אַ פעט צופרידן פון די פּראָדוקט (וויקלקינד אין אַלגעמיין נוצן דעפאַטטעד עמבאַדימאַנט) און הויך-פּראָטעין כייַע.

Muffins, קיכלעך, קייקס, Muffins, קאַססעראָלעס, פּודינגז - דאָס איז אַ דערענדיקט רשימה פון וואָס איר קענען באַקן פֿון הייַזקע קעז צו קאָרמען זייער משפּחה. אויב מיר באַטראַכטן די טראדיציאנעלן רוסיש רעסאַפּיז פון דעם פּראָדוקט, עס איז גאַנץ אַ טשיקאַווע אָפּציע מיט אַ זייער. דאס איז אַ מין פון פּיראָג טייג מיט קורד. די שיסל איז גאַנץ נערעוודיק ווייַל פון די בוימל צופרידן און זויער קרעם ווי אַ טייל פון די פּרובירן, אָבער זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. ווי צו באַקן אַ זאַפטיק מיט קעז, יוזשאַוואַלי אַ יונג מיידל דערציילט זיי איר באָבע. די משפּחה סיקריץ פון דעם און פילע אנדערע קיילים זענען יוזשאַוואַלי ינכעראַטיד. אַזוי אַז יעדער משפּחה קענען האָבן זייַן אייגן ספּעציעל רעצעפּט. אָבער אַפֿילו אויב ביז אַהער דעם שיסל קיינער צוגעגרייט אין דער היים, וואַנדערינג וואָס צו באַקן אַ געשמאַק הייַזקע קעז, זאָל זיכער באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו עס.

עס טורנס אויס אַז אַפֿילו געזונט עסנוואַרג קענען זייַן געשמאַק, אויב איר נעמען אַ גוט רעצעפּט און קוואַליטעט ינגרידיאַנץ צו קאָכן מיט נשמה און ינספּיראַציע.