ווי צו קאָכן מאַשרומז? נוציק הינץ

סטאַרטינג אַ שמועס וועגן ווי צו קאָכן די שוועמל ריכטיק, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז, וועלכער זיי זאלן זיין (פון די סופּערמאַרק אָדער וואַלד), דאקטוירים רעקאָמענדירן זיי אין מינדסטער אַמאָל ברענגען צו אַ קאָכן און פליסן די וואַסער אין וואָס זיי בוילד, נאָר דעמאָלט גיינ ווייַטער גלייַך צו בוילינג. ווי פֿאַר די מאַשרומז, דעמאָלט דעם פּראָצעדור איז לעגאַמרע נייטיק אין מיינונג פון די פאַקט אַז זיי, ווי אַ שוואָם, אַבזאָרבז פֿון די סוויווע אַלע נעגאַטיוו סאַבסטאַנסאַז אַז זענען אין אים. זויער רעגן, ויטאָמאָביל ויסמאַטערן פאַרפּעסטיקונג, ערד ומריין וואַסער, און פילע אנדערע סיבות פירן צו די פאַקט אַז מאַשרומז זענען סאַטשערייטאַד מיט שעדלעך סאַבסטאַנסיז צו די מענטשלעך גוף. ווען בוילינג, רובֿ פון זיי בלייַבן אין די וואַסער. די הויפּט זאַך איז נישט צו קאָכן די מאַשרומז אין עס ווייַטער. איר וועט דאַרפֿן ריין וואַסער.

אויב מיר רעדן וועגן די קראָם מאַשרומז (ויסטער מאַשרומז), דעמאָלט דעם פּראָצעדור עס איז אויך נייטיק. די פאַקט אַז זיי, ווי אַלע פון די פּראָדוקטן זענען דערוואַקסן פֿאַר פאַרקויף, אַנדערגאָו כעמיש באַהאַנדלונג. עס סטימיאַלייץ גראָוט און פּראַטעקץ קעגן פּעסץ. דעריבער, איידער איר קאָכן די מאַשרומז אַז איר קויפן אין די סופּערמאַרק, ברענגען זיי צו אַ קאָכן אין דער זעלביקער וואַסער, פליסן עס און קאָכן די אנדערע.

פילע כאַוסווייווז טראַכטן אַז אויב ווילד מאַשרומז קאָכן פֿאַר אַ ביסל שעה, אַ פּאָר פון מאל טשאַנגינג די וואַסער, דעריבער זיי קענען ניט זיין פּויזאַנד. דעריבער, איך רעקאָמענדירן אַלעמען וואס וויל צו וויסן ווי צו קאָכן מאַשרומז, נאָר אין פאַל, טאָן דעם פֿאַר דרייַ אָדער פיר שעה, אַזוי צו זאָגן: אַז אויב עס זענען קיין ינפעקציע, אָדער טאַקסיק קאַט, נאָך עטלעכע שעה פון בוילינג זיי, גאָרנישט שלעכט וועט . דאקטוירים שטארק קעגן אַזאַ אַ צוגאַנג. זיי פאָדערן אַז זיי, אין דעם פאַל, און גאָרנישט גוט וועט, אָבער אַקטשאַוואַלי סאַמיק מאַשרומז אַזאַ וועט, און נאָך פּראַלאָנגד בוילינג. אויב איר זענען נישט זיכער פון די קוואַליטעט פון וואַלד מנחורת, נאָר טאָן ניט ברענגען זיי היים. א גוט קאָכן מאַשרומז ווי פיל ווי איז required פֿאַר זייער גרייטקייַט.

דעפּענדינג אויף דעם טיפּ זיי קענען זיין אנגעברייט אין פאַרשידענע וועגן. אַזוי, ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן די מאַשרומז, באָוגהט אין אַ קראָם, למשל, ויסטער שוועמל אָדער מאַשרומז? דעם פּראָדוקט איז עטלעכע כאַוסווייווז טאָן ניט קאָכן איידער די הויפּט קוקינג, נאָר אַ ביסל מער סטוד אָדער געפּרעגלט. אבער אויב זיי און קאָכן עס פֿאַר 10-15 מינוט, ניט מער, אַזוי זיי טאָן ניט פאַרלירן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס.

אן אנדער זאַך - די דאַר מאַשרומז. זיי, ראַגאַרדלאַס פון טיפּ, טשאַמפּיאָנס פון די קוקינג געדויער. ערשטער, זיי דאַרפֿן צו זייַן סאָוקט. פינף שעה, און בכלל בעסער אין נאַכט. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אַ פּראָסט קאַלט וואַסער, אָבער איר קענען מילך. נאָך די מאַשרומז ונ דורך סאָפטענעד, קאָכן זיי האָבן וועגן צוויי שעה.

ווי צו קאָכן די מאַשרומז, פרעשלי געזאמלט אין די וואַלד? צו אָנהייבן מיט, ווי שוין דערמאנט אויבן, נאָך זייער רייניקונג און וואַשינג איז נייטיק אַמאָל געבראכט צו אַ קאָכן און פליסן. דעמאָלט, אַ נייַ בוכטע, קאָכן מאַשרומז פון האַלב אַ שעה צו פופציק מינוט, ווייַס - פֿון פערציק מינוט צו אַ שעה, אַספּאַן און טשאַנטערעללעס - וועגן צוואַנציק מינוט, רוססולאַ און באָלעטוס - וועגן פערציק מינוט מאָכאָוויקאָוו און פּוטער מאַשרומז - האַלב אַ שעה.

אין דעם אַרטיקל, מיר דיסקאַסט ווי צו קאָכן די מאַשרומז, די רובֿ פאָלקס אין נוצן אין אונדזער געגנט. עטלעכע פון זיי, אַזאַ ווי מאַשרומז, איר דאַרפֿן צו PRE-ווייקן פֿאַר אַ ביסל שעה אין סאָלטיד וואַסער, און דעמאָלט צוואַנציק אָדער דרייַסיק מינוט צו קאָכן אויף נידעריק היץ.