וואָס איז אַ קאַרסינאַדזשאַן? לערן וואָס ז קראָססינאָגענס

קאַנסער איז אַ שרעקלעך קרענק וואָס קענען זיין געהיילט בלויז אין די ערליאַסט סטאַגעס. ווו קען עס קומען? ססיענטיסץ האָבן שוין געפונען דאַזאַנז פון סיבות, און הונדערטער מער האָבן שוין באשלאסן. פון געזונט-באקאנט פֿאַר זיכער די מערסט געפערלעך "קולפּריט" איז אַ קרענק פון יאָניזינג ראַדיאַציע. X-Ray, ראַדיאַציע, יבעריק טאַנינג - זייַן געוויינטלעך הויזגעזינד מקורים. אָבער אַפֿילו יענע וואס לעבן ווייַט פון יאָדער מאַכט געוויקסן טאָן ניט ווי צו סאַנביידינג און טאָן נישט מאַכן רענטגענ-שטראַלן, זענען נישט פּראָטעקטעד פון ראַק. עס קענען זיין גערופן אַרויף דורך פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן און מאַטעריאַלס מיט אַ קאַרסאַנאָודזשעניק מאַטעריע. באַטראַכטן די מערסט געפערלעך.

קאַרינאַדזשאָגענס און מוטאַגאַנז

מאָדערן מענטשן, ספּעציעל רעזידאַנץ פון גרויס ינדאַסטריאַל סענטערס, לעבן אין אַ קאָמפּלעקס סוויווע, די אַטמאָספער, וואַסער און ערד מיט אַ פּלאַץ פון כעמיש קאַמפּאַונדז. פילע פון זיי זענען דעדלי, פֿאַר בייַשפּיל קאַרסינאַדזשאַנז. עס איז אַזאַ אַ גרופּע פון כעמיש עלעמענטן, וואָס פּראַוואָוקס די גראָוט פון ראַק סעלז. אן אנדער גרופּע פון סאַבסטאַנסיז קענען אָנמאַכן ענדערונגען אין די דנאַ מדרגה, וואָס פירט צו פאַרשידענע מיוטיישאַנז אין די אָרגאַנס פון לעבעדיק ביינגז. פאַלן אין מיטל אַזאַ קאַרסינאַדזשאַנז און מוטאַגענס מיט די ויסמאַטערן גאַסאַז פון וויכיקאַלז, פון די פליסן רער און גאַז קאָמפּאַניעס, מיט דער רויך קומענדיק פון ינסינעריישאַן פון וויסט אין לאַנדפיללס. זיי זענען אין עסנוואַרג, און אין וואָכעדיק זאכן. אין אונדזער טעכניש עלטער, מיר זענען אַנלייקלי צו גאָר ינסאַלייט זיך פון אַלע שעדלעך סאַבסטאַנסיז, אָבער מיר קענען פּרובירן צו מינאַמייז קאָנטאַקט מיט זיי.

ניטראַץ, נייטיץ, ניטראָסאַמינז

די "שרעקלעך" וואָרט "נייטרייץ" איז באַקאַנט צו כּמעט אַלעמען ווי אַ שטאַרק קאַרסינאַדזשאַן. אָבער, זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל אין אַגריקולטורע ווי פערטאַלייזערז נייטיק פֿאַר געוויקסן, ספּעציעל פֿאַר אָראַנזשעריי וועדזשטאַבאַלז. עס זענען פילע דאָרט. ניטראַטעס זיך איז נישט אַזוי געפערלעך. שאַטן פון זיי פאַלן ווייַל, ווייל גאַט צו אונדז אין אַ אָרגאַניזם, זיי ווענדן צו ניטראַסאַמינז און ניטראָיטעס. די ביסט שוין זייער סאַמיק. ניטריטעס קענען זיין זיך-קאַנטיינד אין נאַטירלעך פּראָדוקטן און צוגעגעבן צו אינדוסטריעלע, אַזאַ ווי סאָסידזשיז, צו געבן זיי אַ "פלייש" קאָליר. זיי זענען דעזיגנייטיד ע 250. ניטריטעס שטארק ווירקן העמאָגלאָבין, פארשטארקן זייַן פיייקייַט צו באַפרייַען זויערשטאָף צו סעלז און צו באַזייַטיקן טשאַד דייאַקסייד פון זיי, וואָס מיטל זיי ברעכן רעספּעראַטאָרי פּראַסעסאַז. נייטראָסאַמינעס גרונט דעם וווּקס פון ראַק סעלז. רעדוצירן די אינהאלט פון נייטרייץ קענען זיין ווי גייט:

- צו וויטסטאַנד וועדזשטאַבאַלז אין וואַסער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה;

- שאָלעכץ די הויט;

- בלאַנטש אין הייס וואַסער;

- זאַלץ, זאַפט.

פוד אַדאַטיווז און אנדערע געפערלעך פּראָדוקטן

ווען בייינג עסנוואַרג, איר מוזן שטענדיק לערנען זייער זאַץ. פֿאַר בייַשפּיל, די דערצו פון ע 123, אָדער אַמאַראַנטה, אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז אנערקענט ווי אַ קאַרסינאָגען און איז באַנד אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. אַמאַראַנטה איז אַ פאַרב און איז געניצט ניט בלויז אין עסנוואַרג פּראָדוקטן, אָבער אויך אין לעדער, טעקסטיל, פּאַפּיר ינדאַסטריז. אין עטלעכע לענדער, פֿאַר בייַשפּיל אין ענגלאַנד, עס איז נישט פּראָוכיבאַטאַד.

די צווייטע אַדאַטיוו איז E121, אָדער סיטרוס רויט. דעם געל-מאַראַנץ פּודער איז אויך אנערקענט ווי אַ קאַרסינאַדזשאַן. אין רוסלאַנד, זייַן נוצן איז פּראָוכיבאַטאַד. דורך קאַרסינאַדזשאַנז אַפּלייז אַ ספּעציעל מין פון מאָולדז, פּראַדוסינג אַפלאַטאָקסינס. זיי זענען דערקענט ווי "פירער" אין טערמינען פון קאַרסאַנאָודזשעניס, וואָס דער הויפּט גרונט לעבער ראַק. זיי לעבן אויף פארשידענע פּראָדוקטן, ספּעציעל אויף פיסטאַשקע גריינז, קירבעס זאמען, אין אַלט - געבאַקן טיי. זיי זענען אויך געפונען אין די מילך פון אַנימאַלס וואָס פיטער אויף "קראַנק" עסנוואַרג. עס זאָל זיין געבראכט אַז די מאַשרומז טאָן ניט טייטן היץ. אן אנדער געפערלעך מאַטעריע וואָס מיר אָפט טרעפן איז פּעראַקסיידז. זיי זענען פאָרשטעלן אין יעלקע פאַץ (פֿאַר בייַשפּיל, אין פּוטער), אין ריפּיטידלי געניצט פֿאַר פריינג גרינס אָילס.

Benzapyrene

די קאַרסינאַדזשאַנז גרונט ראַק אין אַנימאַלס און יומאַנז, און זענען אויך באקאנט ווי שטאַרק מוטאַגענס. זיי זענען געפערלעך אַפֿילו אין קליין דאָסעס. זיי האָבן איין שלעכט פיייקייַט צו אָנקלייַבן אין דעם גוף, אין וואַסער, אין עפּעס, און אויך מאַך פון איין כייפעץ צו אנדערן אָן קיין שעדיקן פֿאַר זיך. ווי אַ רעזולטאַט, פילע ינווייראַנמענאַל אַבדזשעקס וואָס זענען געווען "ריין" זענען אויך געפערלעך. די בענזאַפּירענע קענען אַרייַן די גוף מיט ברידינג און עסנוואַרג (די נאָרמל איז 1 μ ג פּער קג פון פּראָדוקט פֿאַר אַדאַלץ און 0.2 μ ג פֿאַר קינדער און שוועסטערייַ). זייַן מקורים זענען:

- רויך פון סיגערעץ (יעדער איז 0.09 מג / קג);

- ימישאַנז פון וועהיקלעס;

- רויך פון ברענען ברענוואַרג;

- cereals;

- פאַץ;

- עסנוואַרג אָילס;

- סמאָוקט פיש;

- שוואַרץ שאָקאָלאַד (0.08 צו 0.6 μ ג / קג);

- קאַווע;

- שטארק געפּרעגלט פלייש (גרילד פלייש).

קאַרינאַדזשאָגענס אין דער אַטמאָספער

אין די לופט אַרומיק אונדז, פילע סאַבסטאַנסאַז וואָס אַדווערסלי ווירקן אַ מענטש זענען קאַנטיינד. בענזין איז איינער פון די מערסט באַרימט. עס איז פאָרשטעלן אין גאַזאָלין, געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון פּלאַסטיקס, גומע, דרוגס, דיעס. די ינאַליישאַן פון זייַן וואַפּערז זייגערס און קענען פירן צו לוקימיאַ. דיאָקסינס זענען נישט ווי באקאנט, אָבער אַפֿילו מער געפערלעך. די קאַרסינאַדזשאַנז זייַנען צאָרעס פון עמבריאָ אַנטוויקלונג, סאַפּרעשאַן פון ימיונאַטי (כעמיש AIDS), ראַק און דזשין מיוטיישאַנז. צו באַקומען אין די גוף קענען זיין מיט עסנוואַרג, לופט, דורך די הויט, מיט ברוסט מילך און דורך די פּלאַסענטאַ. עטלעכע זייער שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין די לופט בעשאַס קאַמבאַסטשאַן פון וויסט, קוילן, עסנוואַרג וויסט, ווען סמאָוקט, מיט די ויסמאַטערן גאַסאַז. בענזאַטראַסענע איז איינער פון זיי. דאס קאַרסינאַדזשי איז ספּעציעל שעפעדיק אין אינדוסטריעלע געביטן, ווו די פאַבריק רייפּס רויך אַרום די זייגער. עס ינטראָודוסיז אין די גוף ניט בלויז מיט ברידינג, אָבער אויך דורך די הויט און איז טויגעוודיק פון קאָזינג פון לעבער, לונגען, דיגעסטיווע טראַקט. די פּראָדוקטן פון זייַן אַקסאַדיישאַן זענען 100 מאל מער קאַרסאַנאָודזשעניק ווי בענזין.

געפערלעך אַבדזשעקס פון וואָכעדיק לעבן

אין וואָכעדיק לעבן, מיר זענען אויך סעראַונדאַד דורך מוטאַגעניק און קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז. פילע מענטשן זענען געזונט וויסנד פון פאָרמאַלדאַכייד. עס האט אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס, אַזוי עס איז געניצט אין מעדיצין (פֿאַר בייַשפּיל, די מעדיצין "פאָרמאַגעל") און קאָסמעטאָלאָגי אין דער זאַץ פון עטלעכע אַנטיפּערספּיראַנץ און מויל היגיענע מיטל. אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, פערמאַלדאַכייד איז געניצט צו פאַרגרעסערן די פּאָליצע לעבן פּראָדוקטן און איז גערופן די ע 240. פאָרמאַלין (אַ לייזונג פון פערמאַלדאַכייד) אין גרויס קוואַנאַטיז קענען גרונט פאַרסאַמונג, און אַ דאָזע פון 60 ג איז געהאלטן פאַטאַל. זייַן קאַרסינאָגעניסיטי פֿאַר אַנימאַלס איז גאָר פּראָווען. די ווירקונג אויף דעם מענטש איז ספּעסאַפייד.

די רגע פּראָסט קאַרסינאַדזשאַן איז וויינאַל קלאָרייד. עס איז געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון וויינאַל, פון וועלכע טאָן אַלע באקאנט וויינאַל טאַפּעטן, לינאָליי און אַ בינטל פון אנדערע נוצלעך און נייטיק זאכן. שאַטן פון זיי פֿאַר געזונט איז נאָך קלעראַפייד, כאָטש עס איז פֿאַר זיכער אַז וויינאַל טאַפּעטן קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון פונגוס אויף די ווענט. אבער ספּעציעל שעדלעך מאַטעריאַלס פון וויינאַל מיט באַהיצונג און ברענען, ווייַל דעמאָלט אין די לופט זענען אַלאַקייטיד די אויבן דיאָקסינס.

און, ענדלעך, אַסבעסטאַס. זייַן פאַרשיידנקייַט פון טשריסאָטילע איז געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון פּייפּס, פּלאַטעס, היץ ינסאַלייטערז, רופינג, וואַנט פּאַנאַלז, בריקס, מאַסטיקס און פיל מער. די קאַרזינאָגעניס פון אַסבעסטאַס פֿאַר יומאַנז איז גאָר פּרוווד, און דעריבער אין פילע לענדער זייַן נוצן איז פּראָוכיבאַטאַד.