דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר "נאַפּאָלעאָן"

רעצעפּט 'נאַפּאָלעאָן' ווייסט פּראַקטאַקלי יעדער רגע באַלעבאָסטע. נאָך אַלע, דעם שטיקל איז די מערסט געשמאַק און צאַרט דיזערץ, וואָס קומען צו די דערפרייען פון אַדאַלץ און קינדער. עס איז כדאי צו באמערקן אַז פּריפּערינג עס איז גאַנץ גרינג, אָבער צו באַקומען די שליימעסדיק זיס קיילים דאַרפֿן צו אַרבעטן שווער און באַצאָלן אַ פּלאַץ פון צייַט.

שטיקל "נאַפּאָלעאָן": די רעצעפּט מיט אַ Photo

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• קרעם מאַרגאַרין - 260 ג;
• ווייץ מעל - 2.5 טעפּלעך פֿאַר קייקס און 3 גרויס ספּונז פון קרעם;
• פילטערעד געטרונקען וואַסער - ½ טעפּל;
• עסיק עפּל - 2 גרויס ספּונז;
• זאַלץ - ביי אייגן דיסקרעשאַן;
• פריש מילך פעט - 500 מל;
• צוקער - 1 טעפּל;
• גרויס הינדל יי - 3 פּקס.;
• פּוטער פריש - 110 ג;
• וואַניל צוקער - 1 פּאַק (5 ג).

פּראָצעס פֿאַר טייג קייקס

רעצעפּט "נאַפּאָלעאָן", אָדער גאַנץ, דער באזע פון די קוקינג פּראָצעס ריקווייערז אָפּגעהיט העסקעם מיט אַלע פון די ווייַטערדיק רעקאַמאַנדיישאַנז, אַנדערש די שטיקל וועט ניט אומקערן ווייך און לאַש. אזוי, עס איז נייטיק צו גיסן געטרונקען וואַסער אין אַ גרויס שיסל, לייגן עס צו די עפּל עפּלזאַפט עסיק און אַ קליין נויט פון זאַלץ. דעמאָלט אין אַ באַזונדער שיסל דאַרפן פינעלי צעהאַקן אַ ביסל צעלאָזן מאַרגאַרין און קרעם צו רייַבן עס מיט ווייץ מעל צו פֿאָרמירן אַ ייליק ברעקלעך. ווייַטער, צו די ריזאַלטינג מאַסע זאָל גיסן די וואַסער און עסיק, און דעמאָלט ונ דורך מישן אַלע הענט, אַזוי אַז יווענטשאַוואַלי געגרינדעט אַ דיק באַזע, קומען אַוועק געזונט אויס פון האַנט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם אָפּציע איז אַ קלאַסיש טייג רעצעפּט. "נאַפּאָלעאָן", צוגעגרייט פֿאַר אים, עס טורנס אויס זייער געשמאַק און ווייך.

אַמאָל די יסוד וואָלט זיין געזונט געמישט אַרויף, עס איז required צו צעטיילן יוואַנלי אין 4 טיילן, יעדער פון וואָס מוזן זייַן אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און געשיקט צו די רעפריגעראַטינג קאַמער פֿאַר 1.5 שעה.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַ קרעם

רעצעפּט "נאַפּאָלעאָן" קענען אַנטהאַלטן פאַרשידענע וועגן פון קוקינג קרעם. אָבער, מיר באַטראַכטן בלויז זייַן קלאַסיש ווערסיע. צו טאָן דאָס אין אַ באַזונדער שיסל וויסק ונ דורך 3 עגגס, לייגן צו עס צוקער, ווייץ מעל און פריש פעט מילך. ווייַטער, די ינגרידיאַנץ מוזן זיין אַ ביסל וואָרמד אין אַ וואַסער וואַנע. בעת דעם באַהאַנדלונג די קרעם זאָל טיקאַן, נאָך וואָס עס איז required צו שטעלן די פּוטער און וואַניל. דעמאָלט דער קרעם זאָל זייַן ונ דורך געמישט און אָפּקילן אין קאַלט לופט.

באַקינג קייקס

די פאַרטיק טשילד טייג און ריקווייערז קאָנטראָל פון די פרידזשידער, צו צעטיילן יעדער שטיק אין צוויי גלייַך פּאַרץ (גאַנץ דרייַ 8 פּקס.) און זעמל זיי אין אַ קרייַז וועמענס דיאַמעטער איז גלייַך צו די ווערט פון די פאָרעם ווו עס איז פּלאַננעד צו באַקן קייקס. זיי זענען צוגעגרייט אין דוהאָוואָטשנאָם קאַבינעט געשווינד (12-17 מינוט) איז גענוג.

פאָרמירונג פאַרבייַסן

ברוין די קייקס זאָל זיין קולד און דעמאָלט ליבעראַלי קאָוטאַד מיט דער ביז אַהער צוגעגרייט קרעם. אויף שפּיץ פון דעם שטיקל עס איז אויך רעקאַמענדיד צו ברייטער האנט מאַנטל מיט פּיצל און אַז זאָל מאַכן זייער אייגן אויס פון די ווינקל פון די מילה.

ווי איר קענען זען, די רעצעפּט איז "נאַפּאָלעאָן" איז ניט אַזוי שווער ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. געגרינדעט שטיקל קענען זייַן געגעסן רעכט אַוועק (אין וואָס פאַל עס וועט זיין קריספּי), אָבער איר קענען געבן עס צו ווייקן, מאכן עס ווייך און מילד.