די פראָנט און די קלאַסיש סאַלאַט פון קראַב סטיקס: צוויי פאַרשידענע אָפּציעס קוקינג

ווי צו קאָכן אַ קלאַסיש סאַלאַט פון קראַב סטיקס, ווייסט כּמעט אַלעמען. נאָך אַלע, דעם שיסל איז זייער האַרציק און געשמאַק, אָבער אין דער זעלביקער צייַט, עס איז געשען געשווינד און לייכט מיט די נוצן פון ביליק און גרינג בנימצא ינגרידיאַנץ.

קלאַסיש סאַלאַט פון קראַב סטיקס

ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל:

• קאַנד פּאַפּשוי - 1 קליין באַנק;
• גרויס הינדל עגגס - 3 ברעקלעך;
• קאָלי קראַב - 410 גראַמז;
• פייַג קייַלעכיק - 1/3 גלעזל;
• די דורכשניטלעך פעט מייַאָנעז - 130 גראַמז;
• שוואַרץ פעפער - 2 פּינטשעס;
• גרויס ציבעלע - 1 שטיק;
• קאָרעיִש קרויט - 100 גראַמז.

ינגרעדיענץ פּראַסעסינג:

קלאַסיש סאַלאַט פון קראַב סטיקס זאָל אָנהייבן צו קאָכן מיט בוילינג עגגס און קייַלעכיק רייַז. נאָך וואס איר ווילן צו נעמען 400 גראַמז פון קראַב סטיקס, געבן זיי טאָד אויב זיי זענען פאַרפרוירן און דעמאָלט צעהאַקן אין קליין קיובז. ווייַטער, צעהאַקן איין גרויס ציבעלע, קאָרעיִש קרויט און עגגס, האַלב שווער-בוילד.

פאָרמירונג קאָרסאַז:

צו צוגרייטן די קלאַסיש סאַלאַט פון קראַב סטיקס, איר ווילן צו מישן אין אַ גרויס שיסל קייַלעכיק קרומבלי רייַז, קראַב סטיקס, קאַנד פּאַפּשוי, עגגס, געהאַקט ציבעלע און קאָרעיִש קרויט. דעריבער אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו טאַם מיט שוואַרץ פעפער און מייַאָנעז דורכשניטלעך פעט צופרידן.

ריכטיק דינען

סאַלאַט פון סורימי צו זיין געפֿיטערט צו דער קלאַסיש טיש בכלל שיסל. דעם סנאַקק איז דיזייראַבאַל צו באַצירן מיט פריש געהאַקט הערבס און אַ ביסל בוילד אָדער זויער שרימפּ.

פּאַראַד סאַלאַט מיט קראַב סטיקס

עס איז דער הויפּט נאָוטווערדי אַז אין דערצו צו די קלאסישע ווערסיע פון דעם שיסל, עס איז אַ פּאַראַד, וואָס איז קעראַקטערייזד אין אַז עס כולל נאָך, מער פלאַוואָרפול ינגרידיאַנץ.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט פראָנט:

• קראַב סטיקס - 500 גראַמז;
• גערשטן רייַז קייַלעכיק - האַלב גלעזל;
• די דורכשניטלעך הינדל יי - 6 ברעקלעך;
• קאַנד פּאַפּשוי - אַ סלוי;
• מאַשרומז מעראַנייטיד אין זייַן אייגן זאַפט - 200 גראַמז;
• גרויס ציבעלע - 1 שטיק;
• זויער קיוקאַמערז - 4 קליין ברעקלעך;
• פריש פּעטרעשקע - 2 שטראַל;
• פעט מייַאָנעז - 200 גראַמז;
• כריין - אין די פּערזענלעך בעטן;
• זאַלץ "עקסטרע" - צו טעם;
• רויט פעפער און ערד שוואַרץ - בייַ די דיסקרעשאַן פון.

צוגרייטונג:

רייַז קאַשע און עגגס זאָל זייַן בוילד, קולד, צעהאַקן די עגגס. עס אויך ריקווייערז אַ מעסער צו צעהאַקן 1 ציבעלע, זויער מאַשרומז און קיוקאַמערז, פריש פּעטרעשקע און קראַב סטיקס. אַלע פּראָדוקטן מוזן זיין שטעלן אין אַ גרויס שיסל, און דעמאָלט דער טאַם פון פרעשלי ערד שוואַרץ אָדער רויט פעפער, קאַנד פּאַפּשוי, זאַלץ, כריין און פעט מייַאָנעז. ווייַטער, די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט אַ גרויס לעפל און מאַך זיי אין אַ טיף שיסל. שפּיץ פייַערלעך מאָלצייַט איז רעקאַמענדיד צו באַצירן די פּעטרעשקע און זויער מאַשרומז, וואָס דאַרפֿן צו שנייַדן צוזאמען די פוס.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ביידע דער ערשטער און צווייט ווערסיעס פון די סאַלאַט זענען גאנץ פֿאַר די יום טוּב טיש. אָבער פייַערלעך שיסל איז אַ האַרציק, פלאַוואָרפול און נערעוודיק.