באַקוויט מאַקאַראָנען: קוקינג אופֿן

באַקוויט לאָקשן זענען ערשטער געניצט אין דרום קארעע. עס, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם טיפּ פון דעליקאַסיז ניצן באַקוויט און ווייץ מעל. אין דער צייַט פון פּריפּערינג באַקוויט מאַקאַראָנען אַרויסלאָזן דער זעלביקער רייעך ווי געוויינטלעך באַקוויט. דעם שיסל פּרידאַמאַנאַנטלי ברוין, אָבער מיט די דערצו פון ווייץ מעל אין דעם זאַץ, דער קאָליר ווערט לייטער. אין די מזרח, באַקוויט לאָקשן זענען גערופֿן רום. אין עטלעכע פּאַרץ פון טשיינאַ אין די פּראָצעס פון קוקינג מילז פֿאַר בייגיקייַט אין מעל מילד לייגן יאַמ-גראָז אָדער גרין טיי.

די נוצן פון ומגעוויינטלעך מאַקאַראָנען

אין זייַן זאַץ באַקוויט לאָקשן אַרייַננעמען קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס ב און פּפּ, און מינעראַלס - פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאָספאָרוס. דאַנק צו די קאַמפּאָונאַנץ, דעם פּראָדוקט האט נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר די מענטשלעך גוף, אַזאַ ווי:

- די אַקסעלעריישאַן פון בלוט סערקיאַליישאַן אין דעם גוף;

- פאַרגרעסערן די מדרגה פון העמאָגלאָבין;

- נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון די גוף;

- די טנייַ פון ראַכמאָנעסדיק ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם;

- נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק.

באַקוויט לאָקשן זענען אויך אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, ווייל אין זיך אָן אַכטונג צו ביילאגעס נאָר 348 קייקאַל פּער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט.

באַקוויט מעל און זייַן פֿעיִקייטן

די הויפּט קאָמפּאָנענט פון באַקוויט מאַקאַראָנען איז אַ ספּעציעל מאָלצייַט. באַקוויט מעל, באַקוויט געארבעט אויס אַקאָרדינגלי, אין זייַן ביניען כּולל פיל מער מינעראַל שפּור עלעמענטן ווי ווייץ. אַזוי ווי מעל און קיילים באזירט אויף עס האָבן ניט בלויז ויסגעצייכנט געשמאַק אָבער אויך פון ספּעציעל נוץ צו די גאנצע אָרגאַניזם. אויך אין זייַן ביניען עס כּולל אַ דייאַטערי פיברע אַזאַ ווי פּעקטין, סעליאַלאָוס און לעגנין. אזוי, די נוצן פון באַקוויט מעל אין רעסאַפּיז - עס ס אַ גרויס גאַראַנטירן פון געהעריק און געזונט דיעטע.

ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען?

באַקוויט לאָקשן זיך איז ויסגעצייכנט און יינציק קיילים, אָבער די קשיא איז ווי צו קאָכן באַקוויט מאַקאַראָנען ריכטיק. טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג איז זייער פּשוט. פֿאַר דעם רעצעפּט ריקווייערז באַקוויט מעל און בוילד וואַסער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. מאל אַ טייל פון ווייץ מעל צוגעגעבן אין אַ פּראָפּאָרציע פון 1 צו 3 אין נומער באַקוויט. ניד די טייג אין אַ ענג שטאַרק פֿאַר פופצן מינוט. ווייַטער, די טייג איז באדעקט מיט קלינג פילם און גייט אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה. נאָך דעם צייַט ראָולד אַרויף אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך און די טראַנסלוסאַנט שיכטע איז שנייַדן אין דין לאָקשן שאַרף מעסער אָדער מיט אַ ספּעציעל מאַשין. פאַרטיק מאַקאַראָנען געלייגט אויס אויף די ייבערפלאַך, פלאָורעד, און דאַר בעשאַס דעם טאָג. דעם לאָקש איז סטאָרד אין אַ פּאַפּיר זעקל 1-1 און אַ האַלב חדשים.

ווי לאַנג צו קאָכן?

באַקוויט מאַקאַראָנען קוקינג צייַט פֿאַר יעדער רעצעפּט ינדיווידזשואַלי. עס איז וויכטיק צו נישט קיצער די פּראָדוקט אָן לעטינג די טייג צו אַרייַנציען צו פיל וואַסער און קער צו מאַש מאַקאַראָנען. אַזוי ווי צו קאָכן באַקוויט מאַקאַראָנען? לאָקשן היים קוקינג Falls אין בוילינג סאָלטיד וואַסער און האַלב ניט מער ווי 5 מינוט. ספּאַגעטי איז האַלב אַ ביסל מער - 7-10 מינוט ביז גאָר האַלב. נאָך קוקינג, די וואַסער מוזן זייַן ויסגעשעפּט מאַקאַראָנען און שווענקען אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער. אויב געגאנגען צו דינען הייס שיסל, וואַשינג איז ניט required, עס איז נייטיק נאָר צו פּלאָמבירן די סאָוס צו די מאַקאַראָנען טוט נישט שטעקן צוזאַמען.

שיסל מיט באַקוויט לאָקשן

אין קלאסישע רעסאַפּיז באַקוויט לאָקשן געניצט ווי אַ זייַט שיסל צו הויפּט שיסל אָדער סאָוס זענען געפֿיטערט אין קאָמבינאַציע מיט וועדזשטאַבאַלז. זייער ומגעוויינטלעך און געשמאַק איז געהאלטן אַ קאָמבינאַציע מיט לעגיומז, מאַשרומז, כינעזיש קרויט. פֿאַר רעפועלינג בעסטער סוי סאָוס, סעסאַמי און קאָריאַנדער. אויב מיר רעדן וועגן די מיזרעכדיק קיך, דעמאָלט עס ניצט די באַקוויט לאָקשן, סיזאַנד מיט אַ געווירציק סאָוס. צו צוגרייטן אַ געווירציק סאָוס געניצט אַ גלייַך סומע פון האָניק און פיש סאָוס (אַנטשאָווי אָדער קיין אנדערע), לימענע זאַפט, סוי סאָוס און פריש ינגבער.

געטלעך און יינציק טעם האט באַקוויט לאָקשן האַלב אין קאָמבינאַציע מיט שרימפּ. דעם שיסל איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך ספּעציעל נוציק ווייַל פון די עשירות פון SEAFOOD פּראָטעין. צו צוגרייטן די דארף געפּרעגלט פּראָנז מיט פריש טאַמאַטאָוז, צוגעגעבן צו די באַקוויט מאַקאַראָנען. רעפיללס געניצט געמישט אין גלייַך פּאַרץ רייַז עסיק און סוי סאָוס. אַ וויכטיק הויכפּונקט פון דעם שיסל איז די שרימפּ ראָוסטינג פּראָצעס, אין וואָס איידער די ווילינגנאַס צו לייגן אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון ברוין צוקער צו מאַכן קעראַמאַל סקאָרינקע.

ווי צו קלייַבן אַ פאַקטיש באַקוויט לאָקשן

אויף די שעלוועס פון די סטאָרז באַקוויט מאַקאַראָנען - גאַנץ אַ זעלטן גאַסט. אָבער, אין גרויס סופּערמאַרקיץ האָבן אַ ברייט קייט פון שורה, איר קענען זען ענלעך לאָקשן. אבער צי עס וועט זיין ווי נוצלעך ווי אין די ווייט מזרח? פאָלקס באַקוויט לאָקשן זענען אָפֿט געפֿונען אויף די שעלוועס, עס איז "נאָאָדלעס צימער". פּאַזישאַנינג זיך ווי אַ נאציאנאלע יאַפּאַניש שיסל, די פירמע האט אַ רעצעפּט און זאַץ. ינגרידיאַנץ אַזאַ לאָקש נאָענט צו נאַטירלעך, עס האט אַ פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, וויטאַמין ב און פּפּ, און טשאָלינע. דאך, עס איז געגלויבט אַז עס איז בעסטער צו עסן היים-געמאכט מאַקאַראָנען, די זאַץ פון וואָס וועט זיין קלאָר און אַניקוויוואַקלי נוצלעך. דעם וועט צושטעלן אַ לאָקש קיילים ערידזשאַנאַליטי, סאָפיסטיקאַטיאָן, דייווערסיטי און דערגאַנג די דיעטע, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - נוצלעך. לויט צו עקספּערץ, דער טעם קוואַליטעט פון מאַקאַראָנען באזירט אויף רעסאַפּיז פון באַקוויט מעל זענען די שליסל צו זייער פּאָפּולאַריטעט און מאָנען פון די מענטשן.