דיעטע אין הויך קאַלעסטעראָל אין פרויען: קיילים און רעסאַפּיז. ווי צו עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל

מאָדערן פאָרשונג ווייזט אַז די פּראָבלעם פון הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז facing מער ווי 80% פון מענטשן איבער 30 יאר. און דעם ווירקונג ביי פרויען און מענטשן. אבער זינט די ווייַבלעך און זכר אָרגאַניזאַמז האָבן פילע דיפעראַנסיז, עס איז נייטיק צו עלימינירן די פּראָבלעם פון געוואקסן קאַלעסטעראַל אין פאַרשידענע וועגן. ווי צו עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל, און וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן, דעם אַרטיקל וועט זאָגן.

סיבות פון אַ פאַרגרעסערן אין די כּללים פון קאַלעסטעראָל אין די בלוט

ערשטער, איר זאָל וויסן אַז קאַלעסטעראַל איז נישט שטענדיק שלעכט. בלויז זייַן וידעפדיק איז אַ געפערלעך פּריקערסער פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. 2/3 קאַלעסטעראַל איז געשאפן דורך אונדזער לעבער, ווי עס איז די הויפּט בנין מאַטעריאַל פֿאַר סעלז, נערוו געוועבן, כאָרמאָונז און עטלעכע וויטאַמינס. די רוען דריט פון דער גוף ס קאַלעסטעראַל איז באקומען פון עסנוואַרג.

דעריבער, דער הויפּט גרונט פון הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז אַ אָווועראַבאַנדאַנס פון עס אין עסנוואַרג. זייער ראַרעלי, די גרונט קענען זיין לעבער קרענק. דערצו, אַ זיציק לייפסטייל אויך קאַנטריביוץ צו די אַקיומיאַליישאַן און דעפּאַזישאַן פון דעם מאַטעריע אויף די ווענט פון די כלים.

באַזירט אויף דעם, איר קענען באַשטימען אַז עס איז אוממעגלעך צו פאַרגרעסערן די קאַלעסטעראַל, און וואָס איז דארף. איר קענען נישט אָווועריט, איר דאַרפֿן צו מאַך מער און האַלטן שפּור פון וואָס איר עסן.

סיגנס פון געוואקסן קאַלעסטעראַל אין פרויען

מאל אַפֿילו די אויסזען פון אַ מענטש קען זאָגן וועגן אַ ימפּענדינג סאַקאָנע. באַשטימען די אַפּפּראָקסימאַטע מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט קענען קיין פרוי, אַרמד מיט אַ סענטימעטער טייפּ און אַ קאַלקולאַטאָר.

דער ערשטער צייכן פון געוואקסן קאַלעסטעראַל אין אַ פרוי וועט זיין טאַליע אַרומנעם מער ווי 88 סענטימעטער. פאַט דיפּאַזאַץ אויף די בויך און טאַליע (אַנשטאָט אויף די היפּס און לעגס, פֿאַר בייַשפּיל) אָנווייַזן אַ וואָג ימבאַלאַנס.

אויב איר האָבן שטענדיק געווען די באַזיצער פון די וועפּאַל טאַליע און אַרויף צו 88 סענטימעטער נאָך גראָוינג און גראָוינג, און די אַקיומיאַליישאַן בייַ די טאַליע האט לאַנג געווען, אָדער די לאַש טאַליע איז שטענדיק געווען אין איר, דעמאָלט אַ ביסל אַנדערש אופֿן וועט העלפן צו באַשטימען די גראַד פון געפאַר. מעסטן די אַרומנעם פון די טאַליע און היפּס, איר דאַרפֿן צו רעכענען די פאַרהעלטעניש צווישן זיי. דער רעזולטאַט זאָל נישט יקסיד 0.8. פֿאַר בייַשפּיל, מיט דאַטן: טאַליע = 75 סענטימעטער, היפּ = 101 סענטימעטער, די פאַרהעלטעניש צווישן זיי וועט זיין וועגן 0.74, וואָס פיץ אין די קלאַל. אין מענטשן, דעם פיגור זאָל נישט יקסיד 0.95.

ווען אַלע פונדרויסנדיק וואונדער באַשטעטיקן דיין פירז, איר זאָל מיד קאָנטאַקט די ניראַסט קליניק און טאָן אַ בלוט פּרובירן.

ווי צו נידעריקער קאַלעסטעראַל?

די מערסט ריכטיק און זיכער וועג צו נידעריקער קאַלעסטעראַל צו נאָרמאַל לעוועלס איז צו קאָנטראָלירן עסנוואַרג. ספּעציעלע דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אין פרויען - דער ערשטער רעקאָממענדאַטיאָן פון אַ קאַרדיאָלאָגיסט. אין דערצו צו דער אַלגעמיין עצה פון אַ דאָקטער אויף דעם ענין, איר קענען שטענדיק באַקומען אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע וועגן געהעריק דערנערונג פון ספּעציעל ליטעראַטור און אנדערע מקורים. ווייל געארבעט רעכט אויף דעם טעמע, איר וועט געפינען ניט בלויז אַ רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד און ערלויבט פּראָדוקטן, אָבער אויך געשמאַק רעסאַפּיז. מיט געוואקסן קאַלעסטעראָל, געהעריק דערנערונג וועט צושטעלן 80% הצלחה.

עס איז געמיינט אַז אַ קליין דאָזע פון קיין אַלקאָהאָליקער בעוועראַגע וועט אויך פאַרמייַדן די דעפּאַזישאַן פון קאַלעסטעראַל אויף די ווענט פון די כלים. אבער עס איז וויכטיק נישט צו אָווערדאָ עס, אַנדערש איר קענען דערגרייכן די פאַרקערט ווירקונג. די טעגלעך קורס איז:

- 40 ג פון קאָניאַק אָדער מאַשקע;

- 130 ג טרוקן ווייַן;

- 150 ג פון ביר.

מעסיק גשמיות טעטיקייט און אַ גענוג סומע פון שיקער וואַסער (1-1.5 ליטער פּער טאָג) זענען אויך אַ גאַראַנטירן פון די געזונט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

וואָס צו עסן מיט הויך קאַלעסטעראָל?

די פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראָל אין די בלוט איז פּראָמאָטעד דורך סאַטשערייטאַד פאַץ, קאַנטיינד אין עסנוואַרג פון כייַע אָריגינס. און וויצע ווערסאַ, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז זענען ניט בלויז נישט דאַפּאַזיטיד אין די כלים, אָבער אויך קענען רעדוצירן די שוין יגזיסטינג מדרגה פון קאַלעסטעראַל. דעריבער, אויב עס איז אַ ימבאַלאַנס, איר זאָל באַשטימען צו גרינס עסנוואַרג און דאַר פלייש.

די קורס פון ינטייק פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף מיט עסנוואַרג איז 300 מג פּער טאָג. אבער די דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אין פרויען גיט פֿאַר אַ פאַרקלענערן אין דעם פיגור צו 250 מג. דעריבער, די ברירה פון פּראָדוקטן זאָל זיין באזירט אויף דעם נאָרמאַל.

די פלייש זאָל זיין ריפּלייסט מיט פיש און לעגיומז (סוי, בינז, פּיז), ברויט ויוון אָדער קויפן בלויז פון ווייץ מעל. בונס ריפּלייסט מיט האָבערגריץ קיכלעך אָדער קראַקערז.

צווישן די נוציק פּראָדוקטן: טיי, מאַסלינע, פּאַפּשוי און זונרויז בוימל, גרינס און פרוכט דזשוסאַז, טוווע, וועדזשטאַבאַלז, פירות.

וואָס קענען ניט זיין געגעסן?

אויף די קשיא פון וואָס צו עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל, די פאלגענדע אינפֿאָרמאַציע וועט העלפן צו ענטפֿערן. אין 100 ג פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי כאַזער, רינדערנס, לעבער, סמאָוקט ווורשט, הינדל הויט, ווי געזונט ווי אין קיילים מיט זייער נוצן (פּעלמעניי, סטו, פּאַטייטאָוז), כּולל וועגן 100 מג פון קאַלעסטעראַל. אזוי, 300 גראַמז פון דאַמפּלינגז (אָן בוימל, מייַאָנעז אָדער זויער קרעם) וועט שוין פאַרשפּאַרן די טעגלעך ינטייק פון קאַלעסטעראַל.

ווייַטער, צווישן סעאַפאָאָדס, קאַוויאַר, טינטפיש, ספּראַץ זענען אונטער צו ויסשליסן; פון מילכיק פּראָדוקטן - סמעטענע, קרעם, פאַטי הייַזקע קעז (מער ווי 30%). יי יאָוק כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל, אַזוי איר קענען עסן עגגס בלויז אין בוילד פאָרעם און נישט מער ווי 2-3 ברעקלעך פּער וואָך.

די פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן אויך אַרייַננעמען: קאַווע, צוקער, ייַז קרעם, סאָסידזשיז, בוילד ווורשט, מייַאָנעז, פּוטער, מאַרגאַרינע, קעטשופּ.

מעניו און טעגלעך רוטין

דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אין פרויען איז פּריסקרייבד אין צוויי קאַסעס: אויב די בלוט פּרובירן אנטפלעקט אַ אַטאַקאָוסקלעראָוסאַס און מאַך סאַקאָנע, דאָס איז, די מדרגה פון קאַלעסטעראַל איז שוין זייער הויך, אָדער פֿאַר די פאַרהיטונג. אין דער ערשטער פאַל, אַ שטרענג דיעטע איז רעקאַמענדיד, אין די רגע אַ זעלטן דעוויאַטיאָן פון די קורס איז ערלויבט.

די טעגלעך רוטין פון אַ פרוי זאָל אַרייַננעמען 3-5 מאָלצייַט אין קליין פּאָרשאַנז, קאַמפּאַלסערי דרויסנדיק געניטונג אָדער ליכט פיזיש אַקטיוויטעטן אין די ספּאָרטזאַל פֿאַר 20-40 מינוט (טויגיקייַט, עראָוביקס, שווימערייַ).

טראָץ דעם פאַרבאָט אויף פילע פודז, דיעטע פון אַ פרוי מיט הויך בלוט קאַלעסטעראַל זאָל זיין וועריד און אַרייַננעמען אַלע פּראָדוקט גרופּעס: פלייש, פיש, טוווע, וועדזשטאַבאַלז און פירות, מילכיק פּראָדוקטן, לעגיומז און אָילס.

דיייץ

טראָץ די געוואקסן קאַלעסטעראַל אין די בלוט, די דיעטע זאָל נישט זיין הונגעריק. דער גוף זאָל באַקומען טעגלעך:

- פאַץ - 70 ג;

- פּראָטעינס - 100 ג;

- וויטאַמינס און מינעראַלס;

- קאַרבאָוכיידרייץ - 350 ג.

פון קורס, די מערסט נוצלעך זענען פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, בוילד און בייקט פלייש און פיש. ווען פריינג פֿרייַ ראַדאַקאַלז זענען געשאפן, וואָס וועט פאַרגיכערן די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס. צווישן די מערסט יקערדיק וויטאַמינס אַטעראָוסקלעראָוסיס ייסאַלייטאַד א, ב _1, ב _2, C און E, מינעראַלס - מאַגניזיאַם, פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, פּרעסן און סאָדיום.

עס זאָל באַגרענעצן די ינטייק פון זאַלץ צו 5 ג און צוקער - צו 35 ג פּער טאָג. צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט האָניק.

עטלעכע ביישפילן פון טעגלעך ראַטירונג

דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אין פרויען קענען קוקן ווי דאָס:

אָפּציע 1

פרישטיק: אָמלעט אָמעלעט - 150 ג, באַקוויט אָדער ווייץ קאַשע - 90 גראַמז, ברעקלעך, טיי מיט מילך (ניט מער ווי 1,5% פעט צופרידן) - 200 ג.

די רגע פרישטיק: סאַלאַט פון ים קאַלע - 250 ג, זאַפט - 200 ג.

לאָנטש: אַרבעס זופּ - 300 מל, קוטלעץ פון פלייש פלייש, סטימד - 150 ג, וועדזשטאַבאַלז אויף די גריל - 150 גראַמז, ברעקלעך פון ברויט, 2 - 3 apples אָדער זאַפט.

פֿאַרבייַסן: מועסלי אָדער אָוט פלאַקעס - 150 ג, יויך פון דאָגראָסע.

מיטאָג: פיש בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז - 400 ג (250 גראַמז פון פיש, 150 גראַמז פון וועדזשטאַבאַלז), בוילד רייַז-200 גראַמז, אַ ברעקלעך ברויט, אַ גלאז פון קעפיר.

אָפּציע 2

פרישטיק: אָוץ קאַשע אויף וואַסער אָדער נידעריק-פעט מילך מיט דאַר פרוכט און ניסלעך - 200 גראַמז, טיי אָדער אָפּשעפּן מילך.

די רגע פרישטיק: גרינס סאַלאַט (קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, קראָפּ אָדער פּעטרעשקע), סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל און בשמים - 200 גראַמז, אַ גלאז פון זאַפט.

לאָנטש: גרינס זופּ - 300 מל, בייקט דאַר פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז - 300 ג, קאַמפּאָונאַנץ פון דאַר פרוכט.

נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 150 גראַמז, אַ גלאז פון טיי.

מיטאָג: פּאַטייטאָוז און פיש, בייקט אויף די גרילל - 200 גראַמז, סאַלאַט פון ים קאַלע אָדער בעעטראָאָט מיט זונרויז ייל - 150 ג, אַ גלאז פון קעפיר אָדער קאַמפּאָוט.

געדענקען אַז די פאַרשיידנקייַט פון דיעטע דעפּענדס בלויז אויף דיין פאַנטאַזיע. אויב עס איז ויסגעמאַטערט, איר זוכט פֿאַר מעניו אָפּציעס אין ספּעציעל ביכער אָדער מאַגאַזינז - די ברכה פון אינפֿאָרמאַציע איז זייער פיל.

די מערסט טשיקאַווע קיילים מיט הויך קאַלעסטעראָל

יעדער באַלעבאָסטע קענען פאָרשלאָגן עטלעכע וועריאַנץ פון אַ דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל אין פרויען און מענטשן. אבער מאל די מערסט באָקע קאָכן וויל עפּעס נייַ און ומגעוויינטלעך. ווייל די רשימה פון ערלויבט און פאַרבאָטן פּראָדוקטן, איר קענען, דורך עקספּערימענט, קומען אַרויף מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע פודז מיט געוואקסן קאַלעסטעראַל. אויב גאָרנישט נייַ קומט צו גייַסט, פאָרשלאָגן איר אַ ביסל טשיקאַווע און פּשוט רעסאַפּיז.

הייַזקע קעז-שוועמל מאַסע מיט צעלאָזן קעז און קומין

פֿאַר די שיסל איר וועט דאַרפֿן: 120 ג פון פריש מאַשרומז, 250 ג פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז, 50 ג פון פּראַסעסט קעז, 40 ג מאַרגאַרין, קומין זאמען, פּעטרעשקע, זאַלץ.

מושראָאָמס זאָל זיין ונ דורך געוואשן, בראַשט, שנייַדן אין ברעקלעך און בוילד פֿאַר 15 מינוט אין וואַסער מיט קומין זאמען. אין דעם צייַט, מישן די הייַזקע קעז און צעלאָזן קעז ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. קאָכן די מאַשרומז אין אַ קאַלאַנדער צו מאַכן די גלאז וואַסער. דעמאָלט מישן זיי מיט די קורד מאַסע, צייַט מיט זאַלץ און לייגן פּעטרעשקע. די שיסל איז גרייט.

הינדל מעדאַלליאַנז מיט פּיטשאַז

פֿאַר די שיסל איר וועט דאַרפֿן: 250 ג פון הינדל אָדער טערקיי ברוסט, 2 קאַנד פּיטשאַז, מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג, ווייץ מעל, זאַלץ, קערי און 50 מל פון וואַסער.

ברוסט שנייַדן אין קליין לאַנדזשאַטודאַנאַל ברעקלעך, אַ ביסל שלאָגן אַוועק און זאַלץ. דעמאָלט פּרעגלען די ברעקלעך אין מאַסלינע ייל ביז האַלב אונטער די דעקל. אַראָפּנעמען די פלייש פון די ברויט פּאַן, און לייגן מעל, קערי, וואַסער און 1 פערשקע אין די רוען ייל נאָך פריינג (שיילן בעסער באַזייַטיקן). קאָכן די סאָוס איבער נידעריק היץ ביז אַ ביסל טיקאַנז. שטעלן אויף די טעלער גרייט מעדאַלשאַנז, גיסן די ריזאַלטינג סאָוס און באַצירן די רוען פערשקע. Bon appetit!