גרינס זופּ אין מולטיוואַרקאַ 3 פּשוט פרילינג רעצעפּט

מולטיוואַרקי אַדוואַנידזשיז איבער בעקאַבאָלעדיק מעטהאָדס פון צוגרייטונג זענען באקאנט אַפֿילו צו די וואס טאָן ניט נאָך האָבן דעם ווונדערלעך דערפינדונג אין דער קיך. אָבער, די מאַזלדיק מען וואס איז זייַן באַזיצער, ניט דורך כירסיי וויסן אַז קוקינג עס צו קאַשע אָדער בראָטן, קוטלעץ אָדער פּילאַף נעמט די שאָרטיסט צייַט און דאַרפן מינימאַל מי פון די באַזיצער. אזוי איצט מיר וועט לערנען צו קאָכן גרינס זופּ אין מולטיוואַרקאַ.

רעצעפּט נומער 1: צוגרייטונג פּראָדוקטן

צו אָנהייבן צו קריגן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. זינט דער ערשטער רעצעפּט פֿאַר גרינס זופּ, אין מולטיוואַרקאַ איז צוגעגרייט, עס איז פּשוט, מיר נאָר דאַרפֿן 2 טאַמאַטאָוז מיטל גרייס, זאַפטיק 1 גלאָק פעפער, 1 ציבעלע, אַ האַנדפול פון ווייַס רייַז קרוגלאָזערניסטאָגאָ, 1.5-2 ליטער פון יויך אָדער וואַסער, אַ ביסל גרין, בוימל, בשמים . צו נעמען, צוגרייטן אַלע די עסנוואַרג: מיין פּוריפיעד פֿון די זאמען און פינעלי צעהאַקן. טאָמאַטאָעס זאָל זיין געזונט PRE-פּילד דורך מאכן אַ ינסיזשאַן אין די שפּיץ קרייַז די גאַלף פון בוילינג וואַסער און מינוט צו 2. איצט מיר ויסשטעלן אויף מולטיוואַרקאַ מאָדע "ראָוסטינג", גיסן אַ ביסל בוימל, און אָנגעפילט אַניאַנז, נאָענט די דעקל. ווען די בוימל איז גלאָוינג און דער ערשטער ינגרידיאַנט הייבט צו ברוין, סליפּס פעפער און לאָזן פֿאַר 5 מינוט אַזוי קענען זיין אַ פּאָר פון מאל פֿאַר אַלע שטערן מונדיר באַהיצונג זאַזשאַרקי.

דער סוף פון קוקינג

אָבער, געדענקען אַז ווען איר קאָכן אַ גרינס זופּ אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" אָדער קיין אנדערע שיסל, פאַרבינדן די פּראָדוקט ין דער שיסל האָבן צו אויסשליסלעך דיזיינד פֿאַר איר קוקינג מכשירים: אַ רידל מיט אַ סיליקאָנע קאָוטינג אָדער, אין עקסטרעם קאַסעס, אַ פּלאַסטיק לעפל. איצט לייגן די געהאַקט טאַמאַטאָוז אין גרויס קובעס, פֿאַר-געוואשן רייַז, גיסן די יויך (קענען ווערן געניצט ווי אַ פלייש און גרינס אָדער קוב) און שטעלן די מאָדע פון "זופּ" אָדער "קווענטשינג". פֿאַר 10 מינוט איידער סוף פון קוקינג (די רוען צייַט אויף די אַרויסווייַזן) פאַלן שלאָפנדיק פּעטרעשקע און בשמים. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען אויך לייגן פינעלי דייסט אין קיובז אָדער קיין ינגרידיאַנט פון פלייש (ווורשט, האַלב אָדער סמאָוקט ווורשט, שינקע, בוילד כאַזער און אַזוי אויף. ד). 30-40 מינוט שפּעטער, איר קענען צולייגן עס צו די טיש מיט פריש ברויט. דעם גרינס זופּ אין מולטיוואַרקאַ באַקומען זייער ליכט, כאָולסאַם און טאַקע קוואַל. באָן אַפּפּעטיט!

רעצעפּט № 2. ריטש

אין אן אנדער רעצעפּט איר קענען קאָכן גרינס זופּ און די אנדערע אין מולטיוואַרקאַ - מיט די דערצו פון מאַשרומז און גרין בינז. עס דיפפערס אין אַז עס איז מעגלעך צו קאָכן אָן פלייש ינגרידיאַנץ, זינט עס שוין באַקומען אַ זייער האַרציק.

אַזוי, פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן 1 מיטל ציבעלע, אַ קליין מער, 300 ג פון פריש פּאַטייטאָוז און מאַשרומז (פּרעפעראַבלי, מאַשרומז, אָבער אנדערע בנימצא קענען ווערן געניצט), האַלב פון די פּעקל גרין בינז (ה. י 200 ג), ברעג קאַנד גרין פּיז, 2-2.5 ליטער פון וואַסער אָדער יויך, גרינס בוימל און בשמים. צו אָנהייבן ריין אַלע רוי וועדזשטאַבאַלז, מאָל אַ מעסער אָדער כאַבאַרניק. איצט, ווי אין דער ערשטער רעצעפּט, פּרעגלען מיט אַ קליין סומע פון ייל אַניאַנז און קעראַץ, און נאָך בראַונינג וואַרפן די שיסל און אויך די מאַשרומז סלייסט פּאַטייטאָוז אין קיובז. אַזוי האַלטן נאָך פֿאַר וועגן 10 מינוט, ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ניט קאָכן האַלב. לייג די גרין בינז גלייַך אין די פאַרפרוירן פּיז און אָן זאַפט, גיסן אַלע די וואַסער און שטעלן אין אַ "זופּ" מאָדע. און ווידער, פֿאַר 10-15 מינוט ביז האַלב פאַלן שלאָפנדיק בשמים (זאַלץ, שוואַרץ פעפער) און הערבס. דעם גרינס זופּ אין מולטיוואַרקאַ האַלב, בעסטער געדינט מיט געפּרעגלט ברויט, גרייטיד קנאָבל קלאָווע. אין אַ שווער פרילינג צייַט אַ שיסל אלא העלפן צו ומקערן די ימיון סיסטעם נאָך אַ לאַנג ווינטער. באָן אַפּפּעטיט!

רעצעפּט № 3. ווייך

זייער מילד און פרילינג טורנס און גרינג גרינס זופּ. אין מולטיוואַרקאַ ער האַלב אַ פּלאַץ Faster, ממש 40-60 מינוט. פֿאַר עס מיר דאַרפֿן 2 הינדל בריסט, 1 קליין צוקיני, 2 קליין קעראַץ, 2 טאַמאַטאָוז, 4 מיטל פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און 1 גלאָק פעפער, 200 גראַמז פון פאַרפרוירן בלומענקרויט און באַנק פון קאַנד גרין פּיז. א גרויס נומער פון ינגרידיאַנץ זאָל ניט יבערשרעקן איר, ווייַל אַלע פון זיי וועט זיין צוגעגרייט אין דער זעלביקער צייַט, און, דערצו, אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון פלאַוואָרס אין איין שיסל מאַכן עס רייַך און באמת נערעוודיק. אַלע די אויבן פּראָדוקטן מיר וואַשן, ריין און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך אויב נייטיק. מיר פאַרשפּרייטן אַלע מולטיוואַרקי גלעזל פּלאָמבירן די ראַנד מיט וואַסער און קאָכן ווי אין "זופּ" מאָדע, האלטן אויף די טייַמער 20 מינוט אַנשטאָט פון די פערציק עקסקלודינג צייַט פֿאַר דרוק שטעלן אין די מיטל. איצט גיסן אויס די יויך, און די רוען האַלב מאַסע גיסן אין די פּאַן און מאָל ניצן אַ בלענדער ביז די קאָנסיסטענסי פון מאַשט פּאַטייטאָוז, ביסלעכווייַז אַדינג מילך צו דיין לייקינג. וועט נאָר אַלע קאָכן אויף דער הרובע פֿאַר 5 מינוט - און געשמאַק זופּ צוגעגרייט קוואַל. באָן אַפּפּעטיט!