געשמאַק Muffins מיט שינקע און קעז און קלעם

Muffins - קאַפּקייקס זענען קליין, ווייינג ווייניקער ווי 100 ג און נאָרמאַלי כאָטש די נאָמען סאָונדס עקזאָטיש, עס איז מעגלעך צו גרייטן זיי זיך אין שטוב. זאל ס אָנהייבן מיט דעם טראדיציאנעלן רעצעפּט - Muffins מיט קלעם, און דעמאָלט ווייַזן איר ווי צו קאָכן זיי מיט קעז, שינקע און אנדערע סייווערי ינגרידיאַנץ.

Muffins מיט טרוסקאַווקע קלעם

צו צוגרייטן אַ געשמאַק זיס Muffins, איר דאַרפֿן צו מישן צוויי עגגס מיט 200 גראַמז פון יאָגורט און 7 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. אין אן אנדער שיסל צו צונויפגיסן 2 טעפּלעך מעל מיט באַקינג פּודער (2 שעה. ל), א, א קניפּ פון זאַלץ און 100 ג פון צוקער. דעמאָלט די צוויי מיקסטשערז און מישן געזונט צו האַלב פּלאָמבירן בייקווער. נאַס לעפעלע טאן אין די פּראָבע נאָרע און לייגן אַ ספּאָאָנפול פון טרוסקאַווקע קלעם דאָרט. ויוון וועט דאַרפֿן וועגן 30 מינוט ווען די Muffins באַקן, איר קענען אַ ביסל פּריטרוסיט זיי מיט פּאַודערד צוקער, דרייַ אויס זייער געשמאַק!

שאָקאָלאַד Muffins מיט קאַרש

אן אנדער פאַרבייַסן רעצעפּט. רייַבן 100 ג פון שאָקאָלאַד (למשל, מילך) אויף די כאַבאַרניק. אין אַ כיטיד פּאַן שטעלן 100 ג פון פּוטער און צעקוועטשן זייַן גאָפּל צו ווערן ווייך, און דעריבער לייגן 100 גראַמז פון צוקער און קאָך. עס אויך טריינג צו פאָר 3 עגגס און מישן ביז וואָג מונדיר, דעמאָלט גיסן שאָקאָלאַד. איצט איר קענען לייגן 200 גראַמז פון מעל און אַ פּאָר פון ספּאָאָנפולס פון באַקינג פּודער און קלאַפּן געזונט בלענדער.

אָיל שמיר מאָולדז און לייגן אין יעדער טייג אין 1/3 באַנד פון די פאָרעם. אין דעם צענטער פון יעדער מופפין שטעלן די קאַרש אויף 1 פריש, און אויף שפּיץ לייגן אַ ביסל טייג (זאָל זיין אָנגעפילט 2/3 פון די באַנד פון די פורעם). דעם פאַרבייַסן איז בייקט פֿאַר וועגן 25 מינוט.

געווירציק Muffins מיט שינקע און קעז

Muffins קענען זיין ניט בלויז זיס. זיי זאל געזונט זיין צוגעגרייט, למשל, מיט שינקע און קעז. 150 ג שווער קעז (קענען קלייַבן קיין) מוזן זיין שנייַדן אין קובעס, און 50 ג פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז ראַבד. 2 וויפּ עגגס צוזאַמען מיט לעפל Layers צו גיסן 250 מל פון מילך און פינף בוימל טרייַס און שטעלן בשמים: 2 פּינטשעס באַסיל און ראָוזמערי, 1 - פּאַפּריקאַ, פּעפּערז געמיש פון - 1/4 פון אַ קליין לעפל. מעל (400 ג) איז געמישט מיט אַ דיסינטעגראַנט און זיפּ סאַשיי, און דעריבער לייגן צו דער יי געמיש. ניד טייג, אַדינג טהערעטאָ געהאַקט קעז און 100 ג פון האַלב שינקע געהאַקט. שטעלן די טייג אין מאָולדז, וואָס זענען PRE-וילד און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט איז נייטיק, דעמאָלט ליבעראַלי שפּריצן קעז באַטערד און געהאלטן אין די ויוון פֿאַר אן אנדער 10 מינוט Muffins מיט שינקע און קעז זענען גרייט, איר קענען דיין. געדענקען אַז עס איז זייער געווירציק און שאַרף אַפֿילו קאַפּקייקס. אויב איר טאָן ניט ווי די קיילים, קאָכן די Muffins צו די ווייַטערדיק רעצעפּט.

Muffins מיט שינקע און קעז

שנייַדן אין קליין קיובז 100 ג טוואָרדאָגאָ קעז און שינקע. דרייַ עגגס מיט זאַלץ און פעפער און וויסק, דעריבער לייגן צו עס 150 מל פון מילך. כל די מישן, לייגן 2 שעה. ל דיסינטעגראַנט, קעז, 100 ג פון סאָפטענעד פּוטער און שינקע, גיסן 250 ג פון מעל. ניד די טייג, פּלאָמבירן עס 2/3 פון די מאָולדז און באַקן פֿאַר 30 מינוט. Muffins מיט שינקע און קעז גרייט.

Muffins מיט רייזאַנז און האָבערגריץ

גאַנץ נאָר קאָכן האַרציק Muffins מיט האָבערגריץ און רייזאַנז. מישן האַלב טעפּל פון אָוט קאַשע מיט אַ לעפעלע פון צימערינג, באַקינג סאָדע און באַקינג פּודער. אַדדינג 200 מל פון מילך, האַלב אַ גלעזל ברוין צוקער, 4 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, יי ווייַס און 1 גלעזל פון רייזאַנז. אַלע מישן ונ דורך און פּלאָמבירן די מאָולדז. Muffins באַקן 20 מינוט.

Muffins מיט טונפיש

אן אנדער ומגעוויינטלעך וואַריאַנט פון קיילים. צו טאָן דאָס, די אינהאַלט פון די טונפיש קאַנס סטאָגראַממאָוווי צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל. קלאַפּן 2 עגגס און גיסן זיי אַ גלאז פון יאָגורט אָן פרוכט, שטעלן די טונפיש, 1 ספּאָאָנפול פון געהאַקט פּעטרעשקע, 4 טייבאַלספּונז פון מעל און העלפט לעפעלע פון באַקינג סאָדע. ניד די טייג. פורעם מוזן זיין לובראַקייטיד מיט ייל, שפּריצן מיט מעל, און דעמאָלט פּלאָמבירן די פּרובירן. דעקן מיט גאַנץ הזיתים פּיטיד. קוקינג צייַט - 20 מינוט.

Muffins מיט קעז

צו צוגרייטן די דאַרפֿן צו מישן 250 ג זויער קרעם מיט 2 עגגס, לעפל קומין, 100 ג פון בוימל סאָפטענעד פּוטער, 2 טיספּונז באַקינג פּודער, ווי געזונט ווי העלפט פון אַ לעפל פעפער און זאַלץ. אַלע קאָך און לייגן די מעל אַזוי אַז די קאָנסיסטענסי איז געווען ווי אַ דיק זויער קרעם. 100 ג פון גראָב (דאַווקע שטרענג) דייסט און אויך שטעלן אין די טייג. איצט עס איז נייטיק צו גיסן די טייג אין די מאָולדז און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען און באַקן.

אַלעווייַ Muffins מיט שינקע און קעז און זיס Muffins האָפֿן איר הנאה!