געשמאַק קלעם זשורעכלינעס: רעצעפּט קלאסישע פּרעפאָרם, ווי געזונט ווי סיטרוס, apples און ביץ

זשורעכלינעס קלעם - אַ גרויס וועג צו האַלטן זיך צו די מערסט נוציק יאַגדע קאַלט. ווינטער צו טייַנען די ימיון סיסטעם פֿאַר זיך און זייַן הויז, אָדער נוצן אַ צוגעגרייט פּראָדוקט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון קאָולדז, ניצן איינער פון אונדזער רעסאַפּיז. אין דעם אַרטיקל מיר פאָרשלאָגן 4 וועגן פון ווי צו קאָכן די אַרייַנשטופּן פון קראַנבעריז. דורך דעם וועג, פֿאַר דעם איר טאָן ניט דאַרפֿן קיין ספּעציעל סקילז און אַ פּלאַץ פון צייַט - יוזשאַלי אַפֿילו אַספּיירינג באַלעבאָסטע קענען קאָכן די גודיז. דער בלויז זאַך אויף די מאַרק (אָדער אין די וואַלד), איר דאַרפֿן צו סעלעקטירן דעם רובֿ צייַטיק בעריז זענען בעסטער אָן דעבריס און בלעטער, ווייַל קראַנבעריז שווער גענוג צו פאַרבינדן. און בלויז דעמאָלט איר קענען באַקומען אַראָפּ צו געשעפט.

זשורעכלינעס קלעם: אַ קלאַסיש רעצעפּט

פֿאַר אים, איר וועט דאַרפֿן:

• 4 טעפּלעך צייַטיק בעריז;
• 300 ג פון צוקער (אויב איר ליבע מער זיס, נעמען אַ ביסל מער);
• 3 טייבאַלספּונז קלאָר וואַסער.

וואַשן און ריאַסעמבאַל בעריז, נאָך גיסן און גיסן צוקער ספּעסיפיעד נומער פון קלאָר וואַסער. קאָך און שטעלן אויף פייַער. אַמאָל די קראַנבעריז איז ווייך, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און ענגשאַפט די בעריז טאָלקושקוי אָדער וויסק מאַסע ניצן טבילה בלענדער. איצט שטעלן די קיילים אויף מיטל היץ, ברענגען צו די קאָכן קלעם און דעמאָלט קאָכן פֿאַר דרייַ מינוט. ענדיקן - קענען זיין אויסגעגאסן אויף די באַנקס און שיקן אַ לאַנג סטאָרידזש.

זשורעכלינעס קלעם: אַ רעצעפּט מיט סיטרוס

אויף 1 קג פון צייַטיק בעריז, איר וועט דאַרפֿן אַ פונט פון צוקער, האַלב אַ לימענע און 1 מאַראַנץ. בעריז, וואַשן און ריאַסעמבאַל, סיטרוס סלייסיז שנייַדן, ריין פון זאמען. עס איז ניט נייטיק צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ. און איצט, קראַנבעריז און סיטרוס מעגילע אין אַ בלענדער, גיסן די צוקער און קאָכן איבער מיטל היץ ביז בוילינג. נאָך דעם דאַרפֿן צו רעדוצירן די היץ און לאָזן מליען פֿאַר 10-15 מינוט פון וואָג. ענדיקן - קענען זיין אויסגעגאסן אויף די באַנקס.

זשורעכלינעס קלעם: אַ רעצעפּט מיט apples

פּער קילאָ פון בעריז נעמען:

• פונט פון זויער עפּל דוראַם;
• 3 קג פון צוקער;
• 4 טעפּלעך פון קלאָר וואַסער.

Apples וואַשן און ריין, קאָכן אין וואַסער ביז ווייך, און דעמאָלט צוגרייטן פּיוריי פון זיי. גיסן עס אין די פּאַן, לייגן די קראַנבעריז און צוקער און קאָכן ביז געטאן (ביז די בעריז זענען ווייך) אויף נידעריק היץ. איר וועט דאַרפֿן 30 צו 40 מינוט. נאָך די פּרעפאָרם גיסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז, און קראָם זאַקופּאָרטע צו ווינטער קאַלט.

ומגעוויינטלעך זשורעכלינעס קלעם: רעצעפּט מיט בעעטראָאָט

צוגרייטן:

• 1 קג בעריז;
• אַ פּאָונד פון זיס ביץ דיינינג צימער;
• 300-500 גראַמז פון צוקער.

לינגאָנבערריעס וואַשן, שטעלן אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט. אַמאָל שטעלן אין אַ באַזונדער שיסל, גיסן די צוקער און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט. וואַשן די ביץ, שיילן און שנייַדן אין קיובז אָדער קליין פּלאַטעס. קאָכן אין בוילינג וואַסער פֿאַר 8-10 מינוט, און דעריבער לייגן די קראַנבעריז. קאָך און ברענגען צו אַ ווילינגנאַס צו קלעם. ווייַטער, לייגן די וואָרקפּיעסע אויף די באַנקס און שיקן אַ אַוועקלייגן. די פּרעפאָרמס דינען ווי אַ ויסגעצייכנט דערגאַנג צו אַ גלעזל פון הייס טיי אויף קאַלט ווינטער יוונינגז, ווי געזונט ווי גאנץ פֿאַר פילונג קייקס אָדער muffins. און צו מאַכן אַ טרינקען אַז וועט שטיצן דיין ימיון סיסטעם אין דער צייַט פון קאָולדז, נאָר מישן אַ לעפל פון קלעם אין אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער, לייגן האָניק צו טעם און שפּאַס צו טרינקען. צו אייער געזונט!